Aditivos alimentares nacionais e importados para restauração

Eduardo Felix

Francisco de Assis Araujo Mota

Giovane Aparecido Nicolau Junior

Sergio Cruz Cavalcante

Victor Cesar de Moura Campos

Projeto Interdisciplinar I

Suplementos Alimentares Nacionais e Importados voltado para o Público Fitness

SÃO PAULO

2014

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI

Eduardo Felix

Francisco de Assis Araujo Mota

Giovane Aparecido Nicolau Junior

Sergio Cruz Cavalcante

Victor Cesar de Moura Campos

Projeto Interdisciplinar I

Suplementos Alimentares Nacionais e Importados voltado para o Público Fitness

Projeto Interdisciplinar apresentado como exigência parcial para a conclusão do Curso Gestão Financeira da Universidade Anhembi Morumbi, sob responsabilidade da professora Daniela Conte.

SÃO PAULO

2014

AGRADECIMENTO

Gostaríamos de agradecer a paciência e atenção da professora Daniela Conte, que nos recebeu com máxima atenção, paciência e de forma clara.

Por cursarmos uma disciplina 100% online, não se tem um contato presencial. Porém tivemos a surpresa de termos o suporte da professora. Mesmo o trabalho não sendo difícil ele se torna complexo por ser online.

SÃO PAULO

2014

RESUMO

O mercado de suplementos nutricionais no Brasil tem um potencial incrível, mas ainda "engatinhando" e praticamente irrelevante quando comparado ao mercado americano, europeu, asiático e de vários outros países.

O aumento no consumo do produto está relacionado a mudança na rotina moderna, onde as pessoas tem cada vez menos tempo para se exercitar, desta forma buscam uma alimentação saudável para chegar a um equilíbrio, utilizando como complemento o uso de suplementos alimentares.

A ABENUTRI, que conta hoje com quadro de associados das principais empresas do país relacionadas ao segmento: ADS, Carduz, Galgrin Group, Grupo Nutristore, GT Nutrition, Import Sports, Integralmédica, Midway, NeoNutri , Probiótica, Supley – Max Titanium e WWSports, atua em prol do mercado de Suplementos no Brasil com foco na modernização das leis, o que garante maior sucesso as empresas que atuam no setor.

Com a crescente preocupação da população em relação a obesidade e qualidade de vida, que por consequência buscam a atividade física, aliado ao crescimento de renda x acesso a tecnologia, empresas do setor que atuam on-line podem captar uma boa fatia do mercado. Os estudos relacionados ao setor apontam várias variáveis de crescimento, onde metade da população on-line compra pela internet, média de crescimento de 25% ao ano no consumo de suplementos.

Outros dados tornam o setor mais atrativo, como faturamento no comércio eletrônico de quase R$ 13 bilhões no primeiro semestre de 2013, 24% a mais se comparado com o mesmo período do ano anterior. Em volume de pedido na rede e-commerce, os cuidados pessoais e saúde ocuparam o terceiro lugar em 2013.

Estão em funcionamento mais 24.000 academias, em 5 anos o aumento foi 133%, o Brasil fica atrás apenas dos Estados Unidos.

Com a tecologia em alta, metade da população do país conectada (mais de 100 milhões), e a internet sendo considerada a mídia mais importante para 88% dos usuários, o mercado é realmente promissor.

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO . 6

1.1 Objetivo Geral 6

1.2 Objetivos Específicos 6

1.3 Ramo de Atuação 6

2 ANÁLISE DE CENÁRIOS DO MACROAMBIENTE 7

2.1 Oportunidades e Ameaças 13

3 ANÁLISE DA INDÚSTRIA 17

3.1 Rivalidade entre as Empresas 17

3.2 Ameaça de Novos Entrantes 18

3.3 Ameaça de Substitutos 18

3.4 Poder de Barganha dos Fornecedores 18

3.5 Poder de barganha dos compradores / clientes / consumidores 18

4 DESCRIÇÃO DA CONCORRÊNCIA 19

5 FATORES CHAVE DE SUCESSO 22

6 ESTIMATIVA DE DEMANDA DE MERCADO 24

7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 26

1 INTRODUÇÃO

1.1 Objetivo Geral

1.2 Objetivos Específicos

• Desenvolver o cenário Macro Ambiente, analisando as oportunidades para empresas de vendas de suplementos on-line;

• Analisar as oportunidades e ameaças do segmento;

• Analisar as forças da indústria;

• Mapear as estratégias, métodos e táticas utilizadas pelas empresas concorrentes no mercado de vendas de suplementos on-line;

• Determinar os fatores chaves para o sucesso;

• Estimar