FICHA TÉCNICA

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS:

ACNE

PREFERIR:

- Alimentos fonte de isoflavonas: farinha de soja, grão de soja, bebida à base de soja enriquecida em cálcio e vitamina D e tofu (estrógeno reduz atividade das glândulas sebáceas);

- Alimentos fonte de zinco: carnes, ovos, nozes, leite desnatado;

- Alimentos fonte de Selênio: pão integral, aveia, castanha do Pará, camarão, (reduzem formação de radicais livres responsáveis pela inflamação da acne);

- Outros Antioxidantes, Vit. C: laranja, acerola, Kiwi, goiaba, mamão, salsinha, pimentão verde;

- Vit. E: Semente de girassol e oleaginosas (castanha de caju, castanha do Pará, linhaça, nozes, amêndoas, macadâmia);

- Vit. A: Cenoura, abóbora, couve, espinafre;

- Ac. Pantotênico (para adequado metabolismo dos ác. graxos impedindo a hipersecreção sebácea): Semente de girassol, cogumelos, salmão, fígado de galinha e farinha de soja;

- Alimentos fonte de W-3 (antiinflamatório): peixes gordos (salmão, sardinha, atum) e folhosos verde-escuros;

- Alimentos fonte de Monoinsaturados (antiinflamatório e Antioxidantes): Abacate, azeite de oliva extra-virgem, óleo de canola;

- Em uso da droga isotretiona, fontes de cálcio: Leite e derivados, ovos, brócolis, couve-flor; vit. D: óleo de fígado de bacalhau, margarina, manteiga, peixes;

- Sugestão de suco: 2 fatias de abacaxi, ½ pepino, ½ maçã sem semente (estimula secreções digestivas, fonte de antioxidantes);

EVITAR:

- Alimentos alergênicos (principalmente os que consome com muita freqüência): Frutos do mar, chocolate, leite e derivados, amendoim, castanhas, suínos e enlatados;

- Em uso da droga Isotretiona (levam a dislipidemias): fonte de gordura saturada: leite integral, manteiga, embutidos, óleo de coco, bacon, carnes gordas e açúcares simples: bolos, doces, balas, refrescos, refrigerantes;

PRISÃO DE VENTRE

• Ingerir em jejum a água de 5 a 8 ameixas colocadas de molho por 12 horas em geladeira. Comer em seguida as ameixas;

• Beber em jejum assim que acordar, no mínimo 40 minutos antes do desjejum, um ou 2 copos de água morna ou natural;

• Ingerir ao longo do dia alimentos ricos em fibras (cereais integrais, frutas e legumes de preferência laxantes, sementes e oleaginosas) e associar ao consumo de líquidos (2 a 2,5 l - 8 a 10 copos de 250 mL), de preferência na forma de água pura filtrada, mineral ou fervida, mas também pode ser complementado com sucos de frutas, água de coco e chás sem açúcar até alcançar a quantidade recomendada;

• Frutas laxantes: ameixa fresca ou seca, manga, mamão, uva, sapoti, siriguela com casca, abacaxi, tangerina, laranja com bagaço, melancia, melão, pêra madura, damasco seco ou fresco, fruta do conte ou pinha, banana d’água, açaí, caqui;

• Verduras laxantes: