Gestao Hospitalar
Trabalho Escolar: Gestao Hospitalar. Pesquise 861.000+ trabalhos acadêmicosPor: anunes20 • 8/6/2014 • 15.162 Palavras (61 Páginas) • 622 Visualizações
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UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
THIAGO SBARAI SANTOS ALVES
OS DOMÍNIOS DA HOSPITALIDADE E A GESTÃO DE
STAKEHOLDERS EM RECRUTAMENTO E SELEÇÃO
ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS: ESTANPLAZA, TRAVEL INN E
TRANSAMÉRICA.
São Paulo
2013
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THIAGO SBARAI SANTOS ALVES
OS DOMÍNIOS DA HOSPITALIDADE E A GESTÃO DE
STAKEHOLDERS EM RECRUTAMENTO E SELEÇÃO
ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS: ESTANPLAZA, TRAVEL INN E
TRANSAMÉRICA.
Dissertação de Mestrado apresentada à Banca
Examinadora, como exigência parcial para obtenção
do título de Mestre em Hospitalidade na área de
concentração Planejamento e Gestão Estratégica em
Hospitalidade, sob a orientação da Profa. Dra.
Elizabeth Kyoko Wada
São Paulo
2013
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THIAGO SBARAI SANTOS ALVES
OS DOMÍNIOS DA HOSPITALIDADE E A GESTÃO DE
STAKEHOLDERS EM RECRUTAMENTO E SELEÇÃO
ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS: ESTANPLAZA, TRAVEL INN E
TRANSAMÉRICA.
Dissertação de Mestrado apresentada à Banca
Examinadora, como exigência parcial para a obtenção
do título de Mestre do Programa de Mestrado em
Hospitalidade, área de concentração em Planejamento
e Gestão Estratégica em Hospitalidade da
Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do
Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada.
Aprovado em
Profa.. Dra. Elizabeth Kyoko Wada./Universidade Anhembi Morumbi
Nome do convidado /titulação/IES
Nome do convidado /titulação/IES
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A meus Pais, Angela e Washington, a meu irmão Rafael e
a minha esposa Daniela.
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AGRADECIMENTOS
O Mestrado em Hospitalidade era um sonho antigo, que vinha desde a finalização da
Graduação em Hotelaria, e que hoje se tornou realidade. Esse espaço será utilizado para
agradecer a todos, que de alguma forma, contribuíram para que o sonho se concretizasse.
Primeiramente, gostaria de agradecer a minha família, que em todos os momentos me
apoiou, com palavras, gestos de incentivo e confiou em mim. Principalmente, a minha esposa,
Daniela, a meus pais, Washington e Angela, a meu irmão, Rafael, a meus avós, José e Elise,
Wilson e Olga, a minha sogra, Leila, e a minhas cunhadas, Kayene e Gabriela.
Os professores durante todo nosso caminho na vida são importantes e marcantes, pois
eles nos transformam em seres pensantes e cidadãos do mundo. Nesse momento, eles não
deixaram de exercer esse papel no curso e na construção dessa dissertação. Por isso,
Professores Ricardo, Airton, e Luiz Octávio, muito obrigado!
Um agradecimento especial a minha Orientadora e Professora Beth Wada, que me
acompanhou durante toda a construção da ideia e ajudou a tirá-la do papel, confiando em
minha capacidade e competência.
Aos meus colegas de profissão, que foram essenciais ao darem seus depoimentos e
demonstrarem total disponibilidade para apoiar a pesquisa, tornando-a real e, quem sabe, de
importância para o mercado. Assim, muito obrigado: Charles, Flávia, Vera, Abel, Fabiano,
Marco Aurélio, Bárbara, Rianne e Nathia!
Aos veteranos do mestrado, Andrea Zago, Patrícia e Rose, que me ajudaram ao
mostrar o caminho das pedras.
Aos colegas da turma 2010 e 2011, que passaram por todos os momentos marcantes
do Mestrado junto comigo, especialmente a minha “sócia” de artigos, Fabiana Ribeiro.
Muito Obrigado!
Thiago Sbarai Santos Alves
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