Gestão Da Qualidade

Disciplina Cadeia de Suprimentos

Portfólio N° 01 Cadeia de Suprimentos

:: Portfólio

OBJETIVO

Conhecer os fundamentos da cadeia de suprimentos.

ORIENTAÇÃO

Desenvolver as atividades com base no texto.

DESCRIÇÃO BASEADO NO LIVRO TEXTO

A Logística/Cadeia de Suprimentos é um conjunto de atividades funcionais (transportes, controle de estoques,

etc.) que se repetem inúmeras vezes ao longo do canal pelo qual matérias-primas vão sendo convertidas em

produtos acabados, aos quais se agrega valor ao consumidor. Uma vez que as fontes de matérias-primas,

fábricas e pontos de venda em geral não têm a mesma localização e o canal representa uma seqüência de

etapas de produção, as atividades logísticas podem ser repetidas várias vezes até um produto chegar ao

mercado. Então, as atividades logísticas se repetem à medida que produtos usados são transformados a

montante no canal logístico.

Uma única firma, em geral, não tem condições de controlar integralmente seu canal de fluxo de produtos da

fonte da matéria-prima até os pontos de consumo, mesmo sendo esta uma oportunidade emergente. Para

finalidades práticas, a logística empresarial tem, em cada firma, um escopo mais reduzido. Normalmente,

espera-se um nível máximo de controle gerencial sobre os canais físicos imediatos de suprimento e distribuição,

como se mostra na Figura 1-2 O canal físico de suprimento diz respeito à lacuna em tempo e espaço entre as

fontes materiais imediatas de uma empresa e seus pontos de processamento. De maneira semelhante, o canal

físico de distribuição se refere à lacuna de tempo e espaço entre os pontos de processamento da empresa e

seus clientes.

Devido às semelhanças de atividades entre os dois canais, o suprimento físico (mais usualmente chamado de

Gerenciamento de Materiais) e a Distribuição Física compreendem aquelas atividades que são integradas na

Logística Empresarial. A gestão da logística empresarial passou a ser em geral chamada de gerenciamento da

cadeia de suprimentos. São também usados termos como redes de valor, corrente de valor e logística enxuta a

fim de descrever escopo e objetivo similares. A evolução da gerência do fluxo de produtos para o GCS é

registrada na Figura 1-3. Embora seja fácil pensar em logística como sendo simplesmente o gerenciamento do

fluxo dos produtos dos pontos de aquisição das matérias-primas até o consumidor final, para muitas empresas

existe também um canal logístico reverso que precisa ser igualmente administrado. A vida de um produto, do

ponto de vista da logística, não se encerra com a entrega ao consumidor. Produtos tornam-se obsoletos,

danificados ou inoperantes e são devolvidos aos seus pontos de origem para conserto ou descarte. Material de

embalagem pode ser devolvido à origem devido a imposições da legislação ambiental ou porque sua reutilização

faz sentido em termos econômicos. O canal logístico reverso pode usar o canal logístico normal no todo ou em

parte, ou, então, exigir um projeto em separado. A cadeia de suprimentos se encerra com o descarte final de um

produto. O canal reverso precisa ser considerado como parte do escopo do planejamento e controle logísticos.

Exemplo

O canal logístico reverso entra em funcionamento quando um cliente compra uma torradeira na loja. Levando-a

para casa, constata um defeito de fabricação. Devolve-a ao varejista, que reembolsa, sem problemas, o valor da

compra. O varejista fica então com uma torradeira danificada no estoque da loja. Envia-a para uma central de

devoluções.

No recebimento, o Código Universal de Produto (UPC-Universal Product Code) da torradeira é lido para

Identificação no banco de dados do centro. Este determina que a torradeira tenha uma autorização para

devolução ao vendedor. O banco de dados acrescenta ao estoque da loja crédito equivalente ao valor da

torradeira e cria para o fabricante um débito de mesmo valor. A torradeira é então devolvida ao fabricante. O

varejista conseguiu recuperar o custo de um ativo danificado. A torradeira é recebida no centro de devoluções

do fabricante. Este escaneia a torradeira em seu banco de dados e determina que ela está em situação de

reparo. A torradeira é consertada e posta à venda no mercado de artigos de segunda mão. O fabricante ganha

assim valor por esse ativo danificado.

O Composto de Atividades

As atividades a serem gerenciadas que compõem a logística empresarial variam de acordo com as empresas,

dependendo, entre outros fatores, da estrutura organizacional, das diferentes conceituações dos respectivos

gerentes sobre o que constitui a cadeia de suprimentos nesse negócio e da importância das atividades

específicas para as suas operações. Percorra a cadeia de suprimentos mostrada na Figura 1-2 e comprove as

importantes atividades que nela se desenvolvem. Novamente, de acordo com o CLM:

Os