Gestão De Suprimentos, Sua Inter-relação Com A Administração De Produção E Logística

UNIVERSIDADE PAULISTA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS

SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

APS – ATIVIDADES PRÁTICAS

SUPERVISIONADAS

JUNDIAÍ/SP

2013

DAYANE CARPI CHIQUITO RA: B15AIH-2

IRANI COUTINHO DE CARVALHO RA: B0265I-5

LUCAS CASSIANO DA SILVA RA: T636CH-0

LUCILENE MARIA PINHEIRO RA: B14CGI-3

PAULA CRISTINA BEROL CAPELLI RA: B16059-4

RAFAEL APARECIDO FOGAÇA RA: B09HFG-4

Gestão de Suprimentos, sua Inter-relação com a Administração de Produção e Logística: um estudo em uma empresa de porte (pequeno ou médio).

Atividades Práticas Supervisionadas Trabalho apresentado como exigência para a avaliação do primeiro trimestre, em disciplinas do 4º semestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação dos professores do semestre.

JUNDIAÍ/SP

2013

AGRADECIMENTOS

Ao professor Reydner, pela orientação e pelo estimulo transmitido durante o trabalho.

Ao Sr. Kleber Fernandes, Gerente de Negócios da Empresa AGV Logística, pela oportunidade de realização deste trabalho.

Aos funcionários da AGV, que nos auxiliaram nas definições dos objetivos estratégicos e fatores-chave, assim como a atenção na visita realizada, pela colaboração nos estudos, na avaliação dos problemas, causas e melhorias.

SUMÁRIO

Introdução...........................................................................................................................................1

1 – Fundamentação Teórica................................................................................................................2

1.1 - Cadeia de suprimentos................................................................................................................2

1.2 - Função Compras..........................................................................................................................5

1.3 - Fornecedores.............................................................................................................................11

1.4 - Função estoque..........................................................................................................................15

1.4.1 – Vantagens X Desvantagens ....................................................................................................17

1.4.2- Custo .......................................................................................................................................17

1.4.3 – Controle de Estoque ..............................................................................................................18

1.4.4 – Métodos de Avaliação ...........................................................................................................18

1.4.4.1- PEPS (FIFO).............................................................................................................................19

1.4.4.2 – UEPS (LIPO) ..........................................................................................................................19

1.5 – Transportes ................................................................................................................................21

2. Estudo de Caso.......................................................................................................................28

2.1 Descrição da Organização..................................................................................................... .28

2.1.1 - Denominação e forma de constituição..................................................................................28

2.1.2 - Dados e fatos relevantes da origem da organização..............................................................29

2.1.3 - Natureza e Ramo de Atuação..................................................................................................31

2.1.4 - Informação sobre o porte da empresa...................................................................................32

2.1.5 - Principais Equipamentos........................................................................................................33

2.1.6 - Principais produtos e Processos.............................................................................................34

2.1.7 - Composição da força de trabalho, incluindo a quantidade de pessoas.................................36

2.1.8 - Principais mercados e nos ramos de atuação, principais segmentos desses mercados onde se encontrão os clientes alvo...................................................................................................................36

2.1.9 - Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um...........................39

2.1.10 - Principais fornecedores de insumos, matérias-primas e serviços por eles fornecidos............42

2.1.11 Principais necessidades e expectativas da sociedade e das comunidades