PIM VII - Processos Gerenciais

UNIVERSIDADE PAULISTA INTERATIVA À DISTÂNCIA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS

JOSÉ ANTÔNIO RUIZ

RA: 0809969

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VII

MVC - OBJETIVO

Paraguaçu Paulista

2009

UNIVERSIDADE PAULISTA INTERATIVA À DISTÂNCIA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS

JOSÉ ANTÔNIO RUIZ

RA: 0809969

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VII

Projeto de pesquisa apresentado em nível de conclusão do 4o semestre do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Pequenas e Médias Empresas, modalidade à distância, à Universidade Paulista, sob orientação do professor Jair Artico

MVC - OBJETIVO

Paraguaçu Paulista

2009

PERFIL HOTEL FAZENDA DINDINHA

RESUMO

A atividade turística no espaço rural tem recebido uma variedade de nomes, como, por exemplo, turismo de interior, turismo verde, ecoturismo, turismo alternativo.

Turismo rural, portanto, não é a mera transferência para o campo do equipamento turístico convencional É uma forma de diversificar a fonte de renda do produtor rural, agregar valor aos seus produtos, conciliar os seus interesses com os dos habitantes das grandes cidades, fugir do estresse metropolitano para reencontrar a natureza, a tranqüilidade, as tradições e os costumes da vida no campo.

Resume-se que o Empreendimento Hotel Fazenda Dindinha é um projeto ambicioso, viável e altamente atrativo, tendo em vista as análises mercadológicas combinadas com os objetivos estratégicos propostos para este Projeto Empresarial.

Para a construção deste Hotel Fazenda, seus proprietários conservaram a relação homem-natureza, e no próprio hotel, será usado o meio ambiente como forma de recursos naturais e seguindo todas as normas e legislações ambientais.

Também foi visto para a construção, a monitoração do local, vendo o ambiente, localização e feito pesquisa para ver qual tipo de clientes este hotel ira hospedar, vimos que na região ainda não há hotéis desta categoria, com isso não teremos concorrência direta.

As compras de todo nosso material, será feita diretamente nos atacadistas da região, e a logística de entrega será feita pelos mesmos.

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO

1.1 Conceitos e Princípios Básicos do Turismo Rural

“Turismo rural é o conjunto de atividades turísticas desenvolvidas no meio rural, comprometido com a produção agropecuária, agregando valor a produtos e serviços, resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural da comunidade.” (Embratur).

Este conceito foi adotado pela EMBRATUR na Oficina Nacional, e serviu de parâmetros para a construção do Hotel Fazenda Dindinha, e baseia-se em quatro princípios básicos: viabilidade econômica, correção ecológica, justiça social e estrutura verdadeiramente rural. E em algumas características do segmento: aproveitamento da estrutura da propriedade rural, com poucas adaptações e baixos investimentos; possibilidade de participação de pequenos empresários, com atendimento pessoal e familiar; integração entre produção agropecuária, comunidade local, meio ambiente e cultura regional; agregação de valor ao produto do campo e sua ascensão, com criação de postos de trabalho, valorização da vida rural e reversão do êxodo.

Turismo rural, portanto, não é a mera transferência para o campo do equipamento turístico convencional É uma forma de diversificar a fonte de renda do produtor rural, agregar valor aos seus produtos, conciliar os seus interesses com os dos habitantes das grandes cidades, fugir do estresse metropolitano para reencontrar a natureza, a tranqüilidade, as tradições e os costumes da vida no campo.

A atividade turística no espaço rural tem recebido uma variedade de nomes, como, por exemplo, turismo de interior, turismo verde, ecoturismo, turismo alternativo. Mas, independentemente dos possíveis nomes que lhe sejam dados, o importante é que o turismo rural atenha-se aos seguintes objetivos básicos:

• Promover a integração entre o campo e a cidade;

• Melhorar a qualidade de vida da população urbana e rural;

• Viabilizar uma nova fonte de renda ao produtor rural;

Promover a ascensão da produção;

• Resgatar e valorizar a cultura local e regional;

• Promover a participação da comunidade local.

Sob o aspecto mercadológico, o turismo rural possibilita o contato direto entre produtor e consumidor final, com a venda de hospedagem/serviços, de seus produtos in natura (frutas, verduras, ovos, etc.) ou beneficiados (queijos, doces, bolos, etc.), e do artesanato local. Esse contato direto resulta em preços e qualidade melhores para os dois lados, pela ausência de intermediários, transporte, armazenamento, etc.

Mas, seja qual for a atividade turística a ser desenvolvida, ela deve identificar-se com os princípios básicos do turismo