Plano De Negócios

Divina Gula Restaurante e Buffet

Endereço: Avenida Alameda da Serra, 1501 Vila da Serra – Nova Lima/MG

Tel.: [phone]

www.divinagulabh.com.br

Dirigentes:

Márcio costa Boulart – Diretor Administrativo

Rua Olinto Magalhães, 107, Lourdes – Belo Horizonte - MG

Rosana Albuquerque Braz - Diretora Comercial

Av. Prof. Mário Werneck, 2691, Buritis – Belo Horizonte - MG

Sumário:

1) Sumário Executivo __________________________________ 01

1.1 O empreendimento 01

1.2 Denominação do Empreendimento 01

1.3 Dados dos Dirigentes 01

1.4 Localização do negócio 01

2) Análise estratégica______________________________________ __________ 02

2.1 Necessidade do mercado a ser atendida 02

2.3 A missão do negócio 02

2.4 A visão do negócio 02

2.5 Analise da matriz SWOT. 02

3) Descrição da empresa________________________________________________03

3.1 Estrutura Organizacional e Legal 03

4) Produtos e serviços__________________________________________________03

4.1 Produtos utilizados 03

4.2 Estrutura de comercialização 03

5) Plano operacional__________________________________________________ 03

5.1 Estrutura Física 03

6) Plano de recursos humanos___________________________________________ 04

6.1 Estrutura organizacional 04

6.2 Experiências necessárias do cargo 04

6.3 Treinamento de funcionário 05

7) Analise de mercado__________________________________________________ 05

7.1 Crescimento do setor 05

7.2 Publico alvo (perfil dos clientes) 05

7.3 Área de abrangência 05

8) Estratégia de marketing_____________________________________________05

8.1 Descrição dos Principais produtos e serviços 05

8.2 Preço 06

8.3 Promoção/ Estratégias 06

9) Plano financeiro_____________________________________________________ 06

9.1 Investimento inicial 06

9.2 Investimento inicial 07

9.3 Projeção de Vendas 08

9.4 Demonstrativos de resultados 08

9.5 Fluxo de caixa mensal 08

9.6 Retorno dos investimento 09

10) Considerações Finais_________________________________________________09

Referencias 09

1-Sumário Executivo:

1.1-O empreendimento: Efetivar um restaurante Self service e “a La carte” do tipo sociedade limitada que atua no segmento gastronômico com experiência na culinária diversificada, cardápio que mescla a culinária regional com a de outros países. Voltado para um publico alvo com médio e alto poder aquisitivo de modo a suprir uma necessidade do ramo alimentício na região, com excelente qualidade, visando a plena satisfação dos clientes.