Plano De ação

PLANO DE AÇÃO

Número da Ação:X

1. Identificação

Curso de Nutrição Professora responsável:

Alunos:

2. Caracterização da Ação Realizada

Nome da Ação: Educação Alimentar e Nutricional para hipertensos

Período de realização: Início: ........ Término: ............

Local de realização: Unidade Básica de Saúde

OBJETIVO: Planejar e executar uma ação de educação nutricional no âmbito das disciplinas: Educação Nutricional, Saúde Coletiva e Atividades Práticas Integradas e Monitoradas VII, com usuários da Unidade Básica de Saúde, localizada no município de Porto Velho - RO, tendo como enfoque prioritário, a importância de hábitos alimentares adequados para a prevenção e/ou controle da hipertensão arterial, bem como das complicações crônicas que decorrem desta patologia, de forma a assegurar melhor qualidade de vida a estes indivíduos. Pretende-se, ainda, refletir o papel da conscientização sobre a hipertensão arterial, a promoção da saúde, a participação social e a qualidade de vida, como práticas que contribuem para a modificação do estilo de vida, e, concomitantemente, para prevenção e diminuição do alto índice de incidência dessa doença crônica na Unidade de Saúde em questão.

METODOLOGIA

Será realizada uma palestra com usuários da Unidade Básica de Saúde, localizada no município de Porto Velho – RO, com enfatizando alguns alimentos industrializados detentores de alto teor de sódio, comumente consumidos pelos hipertensos, práticas alimentares benéficas, sintomatologia comum e orientações nutricionais na tentativa de amenizá-los. A escolha desta ação se deve ao fato da localização próxima às residências dos acadêmicos e o alto índice de hipertensos cadastrados na UBS, fato este evidenciado por meio de um check list de verificação aplicado no dia 02 de agosto de 2013, após consentimento do diretor da instituição. O check list contemplava itens relacionados a estrutura/edificação do local (localização, forros, tetos, paredes, piso, portas, janelas, iluminação, ventilação, equipamentos, vestiários e banheiros) área de procedimentos e armazenamento de insumos, salas de consulta, fluxo de pessoas e materiais, áreas externas, além de questões discursivas acerca dos procedimentos, equipes de saúde da família, profissionais de saúde e suas atribuições pertinentes junto à sociedade.

Ao término da palestra, serão aplicados pelos discentes, questionários individuais, criados para este estudo, contemplando dados demográficos, sociais, de saúde e sobre seus hábitos alimentares, através do número de refeições realizadas diariamente, frequência do consumo de sódio, gorduras, alimentos proteicos, bem como o consumo de bebidas alcoólicas e cigarro. A coleta de dados será realizada durante o atendimento de rotina nas dependências da Unidade UBS, no mês de agosto de 2013. Participarão os indivíduos adultos e idosos com diagnóstico clínico de hipertensão arterial ou não, que compareceram à palestra. Os dados coletados

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