Preço De Venda

Alimentos Orgânicos

•Produto orgânico é um alimento sadio, limpo, cultivado sem agrotóxicos e sem fertilizantes

químicos. Eles provêm de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não

agridem a natureza e mantêm a vida do solo intacta.

•As técnicas usadas para se obter o produto orgânico incluem emprego de compostagem, da

adubação verde, o manejo orgânico do solo e da diversidade de culturas, que garantem a

mais alta qualidade biológica dos alimentos. O produto orgânico é completamente diferente

do produto da agricultura convencional, que emprega doses maciças de inseticidas,

fungicidas, herbicidas e adubos químicos altamente solúveis.

•Esses agroquímicos fazem com que os alimentos tenham baixo valor nutricional e, em sua

toxicidade pode estar a causa de muitas doenças, que afetam o homem, em proporção

crescente. Além do mais, esses agroquímicos contaminam o ambiente, poluindo a água, o

ar, a terra, a flora e a fauna. A Agricultura Orgânica é o modo verdadeiramente científico e

respeitoso de produzir alimentos saudáveis e assegurar a integridade do meio ambiente.

Algumas razões para consumir produtos orgânicos

•Seu sabor é melhor - O sabor é pessoal, porém existem certos critérios determinados por

"degustadores" que afirmam que os alimentos orgânicos possuem mais "gosto" que os

alimentos produzidos pelo sistema convencional.

•É mais saudável - Os produtos orgânicos crescem sem pesticidas e fertilizantes químicos

sintetizados artificialmente. Muitas pessoas possuem hábitos de descascar a cenoura para o

preparo de uma salada, devido à possibilidade de ingestão de pesticidas presentes em sua

casca. Escolhendo os produtos orgânicos, o consumidor usufrui na totalidade as frutas e

vegetais sem a preocupação com o consumo de pesticidas.

•São produtos livres de organismos geneticamente modificados.

•É uma cultura que está em harmonia com o meio ambiente - Fertilizantes artificiais e

pesticidas são levados aos rios, lagos e lençóis freáticos através das chuvas e/ou irrigação.

Traços de pesticidas são encontrados em peixes, gado e outros animais que se nutrem

destas águas.

•É uma agricultura sustentável - Nos anos 90 foi bem difundida a cultura de "usar o solo até

esgotá-lo". Em uma fazenda orgânica as gerações futuras podem usufruir da terra e seus

benefícios, pois este tipo de cultura nutre o solo, alimentado-o naturalmente com produtos

originados por compostagem e estercos.

•É mais nutritivo - Alimentos frescos orgânicos normalmente possuem menor teor de água em

sua composição, quando comparado com os alimentos convencionais (aproximadamente

20% menos). Isto significa que os nutrientes estão mais concentrados. Assim como o

conteúdo de açúcar, motivo do sabor mais adocicado dos vegetais orgânicos. Produções

orgânicas tendem a ter maiores níveis de vitaminas, como em tomates orgânicos, que

contêm 23% mais vitamina A do que os convencionais.

•A relação com o solo é de respeito e a sua adubação é 100% natural, usando principalmente

o húmus, adubo animal e vegetal. - A primeira grande vantagem está na não agressão do

solo e todo o ecossistema. - A segunda é que o alimento que brota neste solo será rico em

micronutrientes, além de sabor e textura especiais. - A terceira é que o alimento será isento

de toxicidade.

•Os benefícios, não há dúvida, se estendem também ao planeta. Está na cara que é melhor

investir agora em modelos auto-sustentáveis do que sermos forçados a gastar bilhões no

futuro para tentar salvar a terra, a água e a vida do nosso mundo. Fica assim o alerta:

Investir nos alimentos orgânicos é mais que um projeto de vida, mas também ecológico e

social.

•Minimizando os riscos: - Nem sempre é possível só ter alimentos orgânicos em casa. Mesmo

apelando para os convencionais sempre será possível minimizar o consumo de agrotóxicos,

fertilizantes e aditivos químicos. Basta optar pelos que recebem menos químicos no

2

processo de produção. Confira as dicas do agrônomo Moacir Roberto Darolt, pesquisador do

Instituto Agronômico do Paraná.

- RISCO BAIXO

Feijão, peixes marinhos, folhas, caqui, pitanga, abacate, acerola, jabuticaba, coco,

mexerica e nêspera. Esses alimentos têm ciclo curto de cultivo e recebem menos pulverizações

com agrotóxicos. Os peixes marinhos são capturados no mar e não recebem nenhuma espécie

de hormônio de crescimento, pois vivem livres em seu hábitat natural.

- RISCO MÉDIO

Arroz integral, carne bovina, peixes de água doce, beterraba, cenoura, alho, banana,

manga, abacaxi, melancia, laranja, mamão formosa e maracujá. Todos têm ciclo