Saúde E Nutrição

Colégio Dona Leonor Mende de Barros

Trabalho de saúde e nutrição

7°anoA

2014

Integrantes

Aline da Silva Santos

Carboidrato: é a sua fonte de energia principal, os carboidratos te fornecem glicose que é quebrada, liberando energia que você utiliza no seu dia a dia.

http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090623220306AAlSvN4

O carboidrato é um nutriente presente em grande quantidade nos alimentos, e do qual o organismo humano necessita em quantidades elevadas, por isso é classificado como um macronutriente. Sua função primordial no corpo é o provimento de energia para que as células funcionem adequadamente, principalmente a partir da glicose, molécula resultante da digestão final da maioria dos carboidratos e que deve se manter em níveis estáveis no sangue, já que algumas células e tecidos, como os glóbulos vermelhos e o Sistema Nervoso Central (cérebro) utilizam-na como fonte quase exclusiva de energia.

http://www.piracanjuba.com.br/vivabem/alimentacao/?vivabem=730_a%20importancia%20do%20carboidrato%20no%220exercicio%20fisico

* Os Carboidratos

A dieta de um praticante de atividade física, assim como a de um sedentário, deve ser composta, em sua maioria, por alimentos fonte de carboidratos (arroz, batata, macarrão, pão).Os carboidratos servem de matéria-prima para a produção de glicogênio muscular que é a primeira e a principal fonte de energia utilizada durante o exercício. Antes do exercício, deve-se ofertar uma refeição (3 horas antes) ou um pequeno lanche (1 hora antes) contendo alimentos ricos em carboidratos, respeitando a duração do treino. Logo após o término da atividade, o carboidrato também deve ser ingerido para que os estoques de glicogênio sejam rapidamente repostos, beneficiando a recuperação que passa a ser mais acelerada e que prepara o músculo para atividades subseqüentes.

http://www.nutricaoativa.com.br/conteudo.php?id=178

* As Proteínas

A ingestão de proteínas deve manter a proporção máxima recomendada para os indivíduos saudáveis que é de 15% em relação ao valor calórico total da alimentação diária. Os alimentos protéicos (carnes, ovo, leite, iogurtes, queijos) não devem ser consumidos muito próximos ao início da atividade por terem uma digestão mais demorada e, com isso, provocarem desconforto estomacaldurante o exercício.

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http://www.nutricaoativa.com.br/conteudo.php?id=178