Bioquimica

Exercícios de Fixação de Bioquímica

1. O que são enzimas? Comente sobre a sua importância.

2. Preencha a tabela abaixo com os nomes das seis grandes classes de enzimas e com os tipos de reações que cada uma delas catalisa.

	Classe	Reações catalisadas
1
2
3
4
5
6

3. Utilizando o gráfico abaixo, determine a Vmax e o Km dessa enzima. Indique no gráfico onde estão o Km e a Vmax.

[pic 1]

a)Vmax:

b)Km:

c)Como estão os sítios catalíticos no Km?

d)Como estão os sítos ativos na Vmax?

e)Quais os parâmetros fisico-químicos necessários para otimizar a atividade de uma enzima?

f)O que as enzimas fazem com os substratos para promover a catálise?

4. Analise as sentenças abaixo

(01) A maioria das enzimas são proteínas, mas há enzimas formadas por RNA (ribozimas)

(02) A porção protéica de uma enzima é denominada apoenzima

(04) Íons metálicos como Zn2+, Cu2+, Mg2+, Fe2+, Na+, K+ e Ca2+ podem atuar como co-fatores enzimáticos

(08)Coenzimas são moléculas pequenas geralmente derivadas de vitaminas e constituem a porção não protéica de muitas enzimas

(16)As enzimas aumentam as reações aumentando a energia de ativação

(32) valores altos de Km indicam uma alta afinidade da enzima pelo substrato

(56) A inibição irreversível se caracteriza por uma ligação covalente entre  o inibidor e a enzima

Qual a somatória das sentenças corretas?____

5. Explique o modelo chave-fechadura e o modelo do encaixe induzido para explicar a interação do sítio ativo com o substrato.

6. O que é o pH ótimo para a atividade de uma enzima? E temperatura ótima?

7. Hg2+ e Pb2+ são exemplos de metais pesados e nos seres vivos  atuam como inibidores enzimáticos reversíveis não competitivos. Diante disso esclareça a diferença entre inibição reversível competitiva de inibição reversível não competitiva.

8. O que são enzimas alostéricas?

9. Como os extremos de temperatura podem afetar a atividade enzimática?

10. O que é metabolismo? Qual a diferença entre catabolismo e anabolismo?

11. Responda

a) Em que condições ocorre a fermentação e a respiração ?

b) Quais as três etapas básicas da respiração?

c) Em que parte da célula ocorre a glicólise?

d) Em que  parte da célula ocorre o ciclo de Krebs?

e) Em que parte da célula ocorre a cadeia transportadora de elétrons e a fosforilação oxidativa?

12. Na glicólise são formadas

a) quantas moléculas de NADH por molécula de glicose?

b) Quantos ATP por molécula de glicose?

c) Quantas moléculas de Piruvato?

d) Qual o saldo de ATP?

13. Analise a figura abaixo:

[pic 2]

Comparando o esquema dos dois processos metabólicos anteriormente representados, julgue os itens em verdadeiros ou falsos:

( V ) O aceptor final de elétrons, na respiração celular, é o oxigênio.

( F ) A molécula de glicose é totalmente degradada, na fermentação.

(V) Na fermentação o aceptor final de elétrons é uma molécula orgânica como o acetaldeído ou o próprio piruvato.

( F ) A formação de ATP na  oxidação de moléculas orgânicas  só ocorre na respiração.

( F   ) A formação de ácido pirúvico (piruvato) é um processo exclusivo da respiração

14. À primeira vista, a fermentação parece ser uma reação complementar opcional à glicólise. Explique por que células crescendo em ausência de oxigênio não podem simplesmente eliminar o piruvato como produto de descarte. Quais os produtos derivados da glicose que acumulam em céulas incapazes de produzir lactato ou etanol por fermentação.