Queijos Gestao de Marcas

Trabalho de Gestão de Marcas

- Produzir diagnóstico da marca e seu posicionamento (identificar os diferenciais competitivos de marca);

- Identificar concorrência (players)

- Levantar dados do setor (Volumes financeiros, market share; segmentações, concorrência indireta e potencial);

Diagnóstico e posicionamento da Marca (diferenciais competitivos da marca)

- Como ela é vista pelo público

É vista como marca referência nesse segmento por ser uma marca de tradição.

- Como esse público interage com a marca

Público é ativo nas redes sociais, e interage diretamente nesse meio expondo suas opiniões e compartilhando experiências positivas e negativas em relação ao produto.

- Quem são os colaboradores dessa marca

Pertence ao Grupo Soparind Bongrain líder mundial de especialidades queijeiras.

- Como é o mercado dessa marca

Mercado que cresceu em volume 9,4% ao ano e em faturamento total 7,7% no período de 2006 a 2013, e deverá aumentar seu ritmo de crescimento até 2017. Público brasileiro consome uma média per capita de 5,3 kg por ano, que já é maior que o consumo verificado no México. Estima-se que em 2017 o consumo per capita seja de 8 kg por habitante.

No Brasil o consumo de queijos ainda é muito convencional, como a Mozarela, queijo prato e requeijão.

- Diferenciais competitivos da marca.

Tradição. Líder de Mercado. Linha diferenciada.

- Dados do setor (Volumes financeiros, market share; segmentações, concorrência indireta e potencial)

A Polenghi é líder de mercado de queijos fundidos de porção com mais de 90% de participação com 10,5% do mercado enquanto a Lactalis tem uma parcela de 8,2 % e a Laticínios Tirolez 4,9%.

Seus concorrentes indiretos e potenciais são empresas que comercializam laticínios e queijos, atingindo então o mesmo público alvo. Seus concorrentes diretos são marcas como Tirolez, Balkis, Scala, Catupiry, Philadelphia Cream Chesse, Serrabela, Sadia, A vaca que ri.

A Polenghi não revela números de faturamento da fabricante brasileira, mas no consolidado global que foi informado pela companhia, as vendas da Groupe Savencia Saveurs & Spécialités no ano de 2014 chegaram a 4,6 bilhões de euros.

Fontes:

http://mundodasmarcas.blogspot.com.br/2007/05/polenghi-queijo-cultura.html

http://www.sm.com.br/detalhe/campanha-aumenta-vendas-de-poleguinho-em-20

http://brasileconomico.ig.com.br/negocios/2015-05-08/polenguinho-chega-aos-60-anos-de-olho-nas-proximas-geracoes.html

http://www.valor.com.br/international/news/4521365/vigor-revamps-cheese-unit-compete-imported-brands