Hospitalidade

Universidade Anhanguera – Uniderp

Centro de Educação a Distância

Atividades Práticas Supervisionadas - ATPS

(Economia)

Mauricélio Pereira dos Santos – RA. 1299680790 – Administração

Bernardo Alves Ramos – RA. 6506288024 – Administração

Felippe Santos Mesquita Campos – RA. 6948470005 – Administração

Pedro Henrique Duarte Aguiar – RA. 6946461804 – Administração

Dayse Andrade Brito – RA. 7535570934 – Administração

Artur Tiago – RA. 9978021754 – Administração

TAGUATINGA / DF

2013

Mauricélio Pereira dos Santos

Bernardo Alves Ramos

Felippe Santos Mesquita Campos

Pedro Henrique Duarte Aguiar

Dayse Andrade Brito

Artur Tiago

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

Professor EAD: Ma. Renata M. G. Dalpaz

Professor Tutor Presencial: Ana Lucia Olinda Da Conceição Rezende

Professor Tutor a Distância: Kelly Sinara e Silva Cavalheiro de Rezende

Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Administração da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da disciplina Economia.

Taguatinga /DF

2013

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO ................................................................................

1. HOTELÁRIA.....

1.1 Lista Ramos de Negocio ...............................................

1.2 O Ramo de Hotelaria e Turismo ....................................

2. Informações Sobre o Mercado Consumidor ...........................

3. Histórico da Evolução do Mercado Consumidor ....................

4. Dados de Custos ....................................................................

5. Como a Inflação Afeta o Setor ...............................................

6. Acontecimentos Recentes Relacionados ...............................

7. Cenários Econômicos Futuros ...............................................

8. Bibliografia .............................................................................. 02

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INTRODUÇÃO

Neste trabalho após apresentação de uma lista de ramos de negocio, foi escolhido pela equipe o ramo de hotelaria como objeto de pesquisa. Com base neste tema foram buscados dados gerais que visam familiarizar o leitor quanto as atribuições dessa atividade, trazem o perfil do consumidor de turismo, identificando aspectos do comportamento do atual consumidor de turismo.

Com vistas à nova economia e ou a “era do conhecimento”, caracterizando-a e principalmente procuramos apontar as principais oportunidades deste novo momento. E apontar as novas tendências do consumidor nesta nova economia e as estratégias empresariais utilizadas em busca de um maior espaço no mercado.

1. Lista de Ramos de negocio

-Saúde

-Infraestrutura

-Turismo

-Apoio a outros negócios

-Educação

-Meio ambiente

-Terceira idade

-Tecnologia

-Hotelaria

Após elaboração de uma lista de ramos de negocio, foi analisado pelo grupo e decidido que esta atividade terá como objeto de pesquisa o ramo da Hotelaria.

O RAMO DE HOTELARIA E TURISMO

Segundo a OMT, tais atividades características do turismo são responsáveis pela geração de 6% a 8% do total de empregos no mundo. Ainda de acordo com a OMT, o mercado de viagens internacionais representa 30% das exportações mundiais de serviços e equivale a 6% do valor total dessas exportações. Essas magnitudes lhe conferem o quarto lugar no ranking das atividades geradoras de receitas cambiais, atrás apenas das indústrias de combustíveis, de produtos químicos e automobilística.

Apesar de essas atividades serem classificadas pela OMT como turísticas, sabe-se que grande parte das receitas por elas auferidas não provém exclusivamente da demanda do setor. Esse é o caso, por exemplo, dos restaurantes e dos serviços de transportes. Já a hotelaria, foco deste estudo, está inteiramente vinculada à demanda turística. O segmento hoteleiro é composto de hotéis, pousadas e hospedarias que prestam serviços, basicamente, a turistas. Embora a maior parte dos investimentos e dos negócios seja efetuada no ramo dos hotéis, as pousadas e as hospedarias são responsáveis por uma significativa parcela da oferta mundial de alojamento.

No Brasil, em pesquisa publicada no ano de 2009, o Instituto Brasileiro de Geografi a e Estatística (IBGE) concluiu que o conjunto das chamadas atividades características do turismo representou, em 2006, 3,6% do