PÚBLICO DESTINADO

PUBLICO ALVO

O publico alvo da nossa cafeteria será as classes mais elitizada, um local bem agradável que possa atender as necessidades do público que a cafeteria queira atingir, acontecer eventos formais e até mesmo um simples bate-papo informal, podendo até mesmo acontecer uma reunião de gestores de empresa tornando-se o ambiente mais social e agradável assim garantindo a satisfação da seleta clientela.

ORGANOGRAMA DA CAFETERIA ELITE

UTILIZAÇÃO DA INTERNET PARA DIVULGAÇÃO

Um dos pontes fortes da cafeteria é o uso estratégico da internet como o principal meio de divulgação do negócio, as redes sócias serve como um meio de divulgação ou até mesmo um marketing da cafeteria elite, facebook, twitter e afins hoje contam com aproximadamente 12.500 seguidores faz muito sucesso, pois divulgamos nossas cortesias para clientes mais ácidos do local até mesmo a divulgação do cardápio atualizado a cada três em três meses, conseguimos fazer reservas por meio de e-mail, com isso a nossa cafeteria vem aumentando o lucro em quase 20%, tornando-se uma das cafeterias mais bem requisitadas da região de Pinheiros até mesmo conquistando novos clientes através do uso estratégico da internet.

PESQUISA DE MERCADO E CLIENTES

Encontramos algumas dificuldades para sanar todos os problemas que a cafeteria vinha passando por um período apresentado na etapa um, pois além de requerer tempo e custo para a cafeteria, fizemos o que tinha que ser feito em primeiro momento, recolocamos os funcionários em tarefas novas para ser exercida de acordo com a sua função, colocando até mesmo o proprietário do local para ser mais flexível e proativo para sua empresa começar a ter um ganho e assim, de tempo em tempo solucionar os problemas que são causados por falta de investimento na cafeteria, os problemas de organização e mão de obra e flexibilidade dos funcionários conseguimos sanar alguns pontos fracos da cafeteria estava, como por exemplo, a falta de atualização do cardápio, a remuneração dos funcionários a limpeza do local, se tornado-se um ambiente bem formal para bate-papo ou até mesmo uma conversa mais forma como, por exemplo, uma reunião de gestores de empresas, lugar de encontro de casais e até mesmo um local para fechar negócios.

Foram feitas muitas pesquisas com os nossos concorrentes e o publico alvo de uma cafeteria verificamos que para ter lucro e sucesso à empresa inicialmente precisa ter um ambiente bom e agradável tanto para os frequentadores do local até mesmo para os funcionários que trabalham lá o ambiente de trabalho se torna mais agradável e mais comunicativo assim tornando a cafeteria uma empresa de um ambiente bom de serviço, com isso acarretara no aumento de clientes, pois os funcionários mais felizes no local de trabalho torna-se a cafeteria em um ambiente que o cliente se sinta acomodado e confortável.

Cafeteria ELITE

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