Quantificação Das Proteínas Através Da Reação Do Biureto Trabalhos escolares e artigos acadêmicos
832 Trabalhos sobre Quantificação Das Proteínas Através Da Reação Do Biureto. Documentos 201 - 225
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UTILIZAÇÃO DE FONTES ALTERNATIVAS DE PROTEINAS NA ALIMENTACÃO DE RUMINANTES
UTILIZAÇÃO DE FONTES ALTERNATIVAS DE PROTEINAS NA ALIMENTACÃO DE RUMINANTES I - INTRODUÇÃO A utilização de fontes alternativas de proteína na alimentação de animais tem se tornado cada vez mais importante, uma vez que as fontes convencionais são concorrentes com a alimentação humana e, conseqüentemente, estão com os preços cada vez mais elevados. A uréia destaca-se como uma fonte de nitrogênio não-protéico, sendo bastante utilizada na alimentação de ruminantes, ao passo que para animais não-ruminantes,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 13.091 Palavras / 53 PáginasData: 31/7/2014 -
Reação De Maillard: Efeito Do PH, Carboidrato E Bissulfito De sódio
Universidade Federal de Uberlândia Curso de graduação em Engenharia de Alimentos Campus Patos de Minas Reação de Maillard: Efeito do pH, carboidrato e bissulfito de sódio JULHO/2014 Introdução Uma das propriedades mais importante dos açúcares nos alimentos é a daformação de cor característica; cor de caramelo. As reações de escurecimento são desejadas em produtos de confeitaria, no preparo de bolos, bolachas, balas, biscoitos, pães e assados em geral. Também sãodesejadas nas carnes assadas, batatas fritas,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.970 Palavras / 8 PáginasData: 7/8/2014 -
Reação Católica à Expansão Do Protestantismo
Reação católica à expansão do protestantismo Introdução No século XVI, a Igreja Católica estava passando por uma forte crise. Neste contexto, ganhou força o protestantismo e as novas religiões surgidas na Europa como, por exemplo, o calvinismo e o luteranismo. Para tentar barrar o avanço do protestantismo, após a Reforma Protestante, o Papa Paulo III convocou um concílio para a cidade italiana de Trento. O Concílio de Trento foi realizado entre os anos de 1545
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.278 Palavras / 6 PáginasData: 9/8/2014 -
Relatório 02 - Reações De Caracterização De Aminoácidos E Proteínas.
Universidade Federal do Amazonas – UFAM Instituto de Ciências Exatas e Tecnologia – ICET Docente: Gisele Souza Curso: Química Industrial Disciplina: Bioquímica Discentes: Relatório 02 – Reações de caracterização de aminoácidos e proteínas. Itacoatiara - AM Junho - 2014 Introdução As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importante nas células. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.867 Palavras / 8 PáginasData: 11/8/2014 -
DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS EM ALIMENTOS
INTRODUÇÃO Proteínas são compostas de aminoácidos e têm a função de reparar os tecidos, participam no equilíbrio entre os fluidos do corpo, de acordo com sua estrutura molecular, tem uma função biológica associada as atividades vitais. O nosso corpo necessita fortemente de aminoácidos para conseguir sintetizar as suas proteínas, temos dois tipos de aminoácidos, os essenciais e não essenciais. Os essenciais ou indispensáveis, são aqueles que o nosso organismo não tem capacidade de sintetiza, a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 307 Palavras / 2 PáginasData: 13/8/2014 -
Como Fazer Um Vulcão Com A Reação Química Do Vinagre
Como fazer um vulcão com a reação química do vinagre, bicarbonato de sódio e com o corante vermelho para maquetes? É preciso separar alguns materiais para realizar a experiência da reação química dentro do vulcão e fazer com que a 'lava' saia de seu interior de um modo muito legal! Você irá precisar de: • Água • Bicarbonato de sódio • Detergente líquido • Corante de alimentos vermelho • Vinagre E agora? O que fazer?
Avaliação:Tamanho do trabalho: 236 Palavras / 1 PáginasData: 17/8/2014 -
Reação Endotérmica
As reações endotérmicas se caracterizam por possuírem balanço energético positivo quando é comparado a energia entálpica dos produtos em relação aos reagentes. Assim, a variação dessa energia (variação de entalpia) possui sinal positivo (+ΔH) e indica que houve mais absorção de energia do meio externo que liberação. Ambas em forma de calor. Como consequência, a temperatura dos produtos finais é menor que a dos reagentes. Fazendo com que todo o recipiente no qual estão contidos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 478 Palavras / 2 PáginasData: 18/8/2014 -
Química Das Proteínas
1- Introdução As proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por covalência, através de ligações peptídicas, uma ligação peptídica é a união do grupo amino (-NH2) de um aminoácido com o grupo carboxila (-COOH) de outro aminoácido, através da formação de uma amida. Além disso, os diferentes grupamentos "R" encontrados nos aminoácidos influenciam na estrutura, na funcionalidade e nas propriedades das proteínas individuais. A maioria das proteínas encontradas nos seres vivos são formadas por L-aminoácidos. Os
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.309 Palavras / 14 PáginasData: 23/8/2014 -
PROTEÍNA CONCEITO GERAL
PROTEÍNAS CONCEITO GERAL As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas. Pertencem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.004 Palavras / 9 PáginasData: 27/8/2014 -
Constante De Equilíbrio E Energia De Livre De Gibbs De Uma Reação
1- O vinagre pode ser considerado uma solução de concentração 0,72 M em relação ao ácido acético. Esse ácido é fraco e possui constante de ionização Ka igual a 1,8 .10-5, a 250C. Determine: a) o grau de ionização do ácido nesta temperatura; b) a concentração molar de íons H+ do vinagre. 1- O vinagre pode ser considerado uma solução de concentração 0,72 M em relação ao ácido acético. Esse ácido é fraco e possui
Avaliação:Tamanho do trabalho: 295 Palavras / 2 PáginasData: 27/8/2014 -
Proteinas
PROTEÍNAS As proteínas são macromoléculas biológicas mais abundantes, formam-se a partir da ligação covalente de um grupo relativamente pequeno de aminoácidos alternando combinações e sequências deste, através da ligação peptídea. Medeiam praticamente qualquer processo que ocorra em uma célula, exibindo uma diversidade de funções. Aminoácidos Os aminoácidos constituem a principal base para formar as proteínas. No organismo humano existem 20 aminoácidos diferentes, sendo 8 essencias (obtido através dos alimentos) e 12 não-essenciais ( produzido pelo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 295 Palavras / 2 PáginasData: 28/8/2014 -
Reação Óxido-Redução
Resumo Sabe-se que oxidação e redução ocorrem juntas na mesma reação química. Esse fenômeno recebe o nome de Reação redox ou Óxido-redução. Óxido-redução são reações que transferem elétrons entre substâncias fazendo com que o número de oxidação (nox) de uma substância aumente enquanto o nox de outra substância diminui. Esse processo não deve ser confundido com as ligações iônicas (onde há transferência de elétrons de uma substância a outra) e sim como um processo de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.643 Palavras / 7 PáginasData: 28/8/2014 -
Reação de combustão química
UNIVERSIDADE CATÓLICA DO SALVADOR ESCOLA DE ENGENHARIA MECÂNICA VICTOR MATHEUS MÉRCIA TAINARA Salvador 2014 RESUMO • Objetivo do trabalho O trabalho tem como objetivo observar as alterações químicas envolvidas no processo de combustão da vela, através da realização de experimentos, feito no laboratório onde foram observados as transformações que ocorreram com a vela. o material mencionado anteriormente, foi aceso, sendo coberta por um “becker”, assim verificamos o tempo necessário para o consumo de todo o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 558 Palavras / 3 PáginasData: 29/8/2014 -
Análise do tempo de uma reação humana
TEMPO DE REAÇÃO CORREÇÃO - RELATÓRIO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS (ICE) Universidade Federal De Itajubá Professor: Antônio Marques Gabriel Ferreira da Silva, 21313 Rodrigo Yugi Ikuta Tobisawa, 21207 Thales Coelho Leite Fava, 21211 DATA: 13/04/2011 Resumo Nosso experimento tinha por objetivo a análise do tempo de reação de uma pessoa. O procedimento foi efetuado através da soltura de uma régua graduada em milímetros (mm) presa por meio de uma alça de ferro a um eltroimã,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.688 Palavras / 7 PáginasData: 29/8/2014 -
Aminoacidos E Proteinas
Aminoácidos Os aminoácidos, também denominados de peptídeos, representam a menor unidade elementar na constituição de uma proteína. Formula estrutural:Estruturalmente, são formados por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminoácidos. Proteínas As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 217 Palavras / 1 PáginasData: 30/8/2014 -
Aminoácidos e proteínas
E.E.E.F.M “Ponto do Alto” Aminoácidos e Proteínas Trabalho de Química Componentes: Dayane, Daniela, Gabriela, Lorena e Renata Série: 3º ano Turma: A Prof: Fabíola Aminoácidos Os aminoácidos são pequenos blocos nitrogenados, sendo a unidade formadora das proteínas (responsável pela formação dos músculos). Cada aminoácido é uma unidade fundamental nos processos anabólicos. Há aproximadamente 20 aminoácidos, sendo 10 de aminoácidos não-essenciais e 10 essenciais. Aminoácidos não essenciais Aminoácidos não-essenciais são aqueles os quais o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.806 Palavras / 8 PáginasData: 31/8/2014 -
Reação básica de saponificação
INTRODUÇÃO A Saponificação é a interação de um éster de ácido graxo que tem como principal fonte natural às gorduras e óleos, e uma base forte com aquecimento produzindo sais de ácidos graxos (Sabão) e glicerol. As bases mais utilizadas nas reações de Saponificação são o Hidróxido de Sódio (NaOH), também conhecido como soda cáustica, que produz um sabão mais consistente ou o Hidróxido de Potássio (KOH), também conhecido como potassa cáustica, que produz um
Avaliação:Tamanho do trabalho: 666 Palavras / 3 PáginasData: 1/9/2014 -
Precipitação de proteínas
Na reação de Sakaguchi, o grupamento guanidina presente na arginina reage em meio alcalino com o alfa-naftol e hipoclorito, resultando em um produto de coloração avermelhada. O tubo de ensaio com a solução de proteínas apresentou coloração avermelhada, indicando a presença de arginina no peptídeo, enquanto o tubo de ensaio com a solução de água destilada no lugar da solução de proteínas apresentou uma coloração amarelada. Na reação para aminoácidos sulfurados, o aquecimento de proteínas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 790 Palavras / 4 PáginasData: 2/9/2014 -
Coleção de estacionamento em Ceagesp e reação de motoristas de caminhão
Economia: Temas: 1 – a cobrança de estacionamento na Ceagesp e a reação dos caminhoneiros No último dia 13 de março começou a cobrança de uma tarifa dos veículos (caminhões ou veículos particulares) que acessam a área da Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns de São Paulo). No dia 14 de março, a insatisfação com a cobrança, associada a uma insatisfação causada pela demora no acesso - desde a madrugada formaram-se longas filas de veículos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 644 Palavras / 3 PáginasData: 3/9/2014 -
Fisica Reação com vinagre
Equipamentos: Recipientes de vidro; Equipamentos para medir volume; Utensílios para triturar os comprimidos. A) Reação sem o vinagre Reagentes: 1 comprimido de permanganato do potássio; 50 ml de água; 50 ml de água oxigenada (peróxido de hidrogênio) a 10 volumes; Procedimentos: Medir os volumes de água e água oxigenada e reservá-los em recipientes diferentes. Triturar completamente um comprimido de permanganato e dissolvê-lo na água. Adicionar a água oxigenada (10 volumes) à solução aquosa de permanganato.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 310 Palavras / 2 PáginasData: 3/9/2014 -
Carboidratos, Lipídios, Proteínas E Vitaminas
Carboidratos Carboidratos são moléculas orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio, que pertencem à classe de substâncias orgânicas. Os carboidratos representam a principal fonte de energia para os sistemas vivos, pois é o principal combustível do ser humano, essencial no fortalecimento da maior parte de energia necessária para o corpo realizar suas atividades, ou seja, fornecem energia para o desenvolvimento do trabalho interno (respiração, circulação do sangue e etc.), externos (caminhar, trabalhar e etc.) e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.020 Palavras / 5 PáginasData: 3/9/2014 -
Reação química
Reação química Fumaça branca de cloreto de amônio resultante da reação química entre amônia e ácido clorídrico. Uma reação química é uma transformação da matéria na qual ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou mais substânciasreagentes, resultando em um ou mais produtos. Envolve mudanças relacionadas à mudança nas conectividades entre os átomos ou íons, na geometria das moléculas das espécies reagentes ou ainda na interconversão entre dois tipos de isômeros. Resumidamente, pode-se afirmar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.951 Palavras / 8 PáginasData: 4/9/2014 -
PROGRAMA DE ANÁLISE DE PRODUTOS: RELATÓRIO FINAL SOBRE ANÁLISE DE ADICTAS DE PROTEÍNAS PARA ESPORTES - PROTEÍNA DE PEDIDO
Serviço Público Federal MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO, INDÚSTRIA E COMÉRCIO EXTERIOR INSTITUTO NACIONAL DE METROLOGIA, QUALIDADE E TECNOLOGIA - INMETRO PROGRAMA DE ANÁLISE DE PRODUTOS: RELATÓRIO FINAL SOBRE A ANÁLISE EM SUPLEMENTOS PROTEICOS PARA ATLETAS – WHEY PROTEIN Divisão de Orientação e Incentivo à Qualidade - Diviq Diretoria de Avaliação da Conformidade - Dconf Inmetro 2 SUMÁRIO 1. APRESENTAÇÃO ............................................................................................................ 3 2. JUSTIFICATIVA ............................................................................................................... 4 3. ENTIDADES ENVOLVIDAS ........................................................................................... 5 4. NORMAS E DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 8.462 Palavras / 34 PáginasData: 4/9/2014 -
Metais de reação com ácidos
Reação metais com Ácidos Materiais utilizados. -5 ml de HCl, 10%. Uma ml para cada metal. -Aparas de magnésio -Aparas de alumínio -Aparas de zinco -Aparas de ferro -aparas de cobre Metodologia No laboratório os metais foram colocados separadamente em cinco tubos de ensaio, depois adicionado 1ml de HCl em cada tubo, observando as reações e se ocorreram reações durante um tempo. Reação do Ácido Nítrito Materiais utilizados. -1ml de HNO3 50% -Aparas de cobre
Avaliação:Tamanho do trabalho: 333 Palavras / 2 PáginasData: 4/9/2014 -
Reação de saponificação
Objetivo: Reação de saponificação Introdução: O sabão foi inventado pelos fenícios, 600 anos a.C., que usavam terra argilosa contendo calcário ou cinzas de madeira, obtendo um sabão pastoso. Ele chegou à Roma no século IV, utilizado no princípio apenas para lavar os cabelos. O sabão sólido apareceu no século XIII. Quando os árabes descobriram o processo de saponificação - mistura de óleos naturais, gordura animal e soda cáustica que depois de fervida endurece. Os espanhóis,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 463 Palavras / 2 PáginasData: 6/9/2014