A Vitamina C

AESA- AUTARQUIA DE ENSINO SUPERIOR DE ARCOVERDE

CESA- CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE ARCOVERDE

THAYANE SAMIRES PEREIRA

QUÍMICA INORGÂNICA

ARCOVERDE-PE

O QUE É VITAMINA C?

Vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel (solúvel em água), conhecida também por ácido ascórbico. Não se pode armazená-la no nosso corpo, e por isso é indispensável o hábito de ingeri-la diariamente na nossa dieta.

A vitamina C é ótima na proteção das células do nosso corpo, garantindo uma vida saudável. Ela também é envolvida na produção de colágeno, substância que ajuda na construção do tecido conjuntivo, isso é algo importantíssimo para a saúde e bem estar dos tecidos e órgãos, tais como pele, ossos e veias e etc.

Na tabela abaixo, estão os frutos da experiência feita para a identificação da Vitamina C.

(A experiência foi feita da seguinte forma: Mistura-se a farinha e água juntamente com o iodo e um comprimido de vitamina C misturando os produtos a esses itens. O alimento ou fruta que ficasse escuro dentro da mistura este não teria vitamina C e os que tinham a Vitamina C ficariam amareladas rapidamente).

Ricos em Vitamina C

Pobres em Vitamina C

Couve Brócolos Morango Banana Laranja Mamão Pimento Vermelho Goiaba Suco de laranja, beterraba e cenoura Leite em pó desnatado. Coentro folhas Limão Achocolatado em pó Toddy Original Cebolinha crua jaca

Polpa de goiaba congelada Queijo parmesão ralado Leite UHT semidesnatado Parmalate Sardinha com olho de tomate Farofa de soja Yoki Barra de cereal light morango com chocolate Nutry Biscoito recheado Passatempo Nestle requeijão                                                                             Creme de leite Nestle Molho de tomate Leite de coco tradicional Sococo Biscoito doce recheado com morango Farinha de rosca Pão trigo francês Manteiga com sal

...