ATIVIDADE DE BIOQUÍMICA APLICADA

[pic 1]	CURSO: ENFERMAGEM
CÓD/DISCIPLINA: SDE3769 / BIOQUÍMICA APLICADA
PROFª.:  JETHÂNIA GLASSES	TURNO: MATUTINO
PERÍODO:	TURMA: 1001	MAT.:   201912035057	NOTA
GRADUAÇÃO	ALUNO (A):  ANDRESSA SOARES CAVALCANTE
DATA: 02/05/2020	AV1 ( X )  1ª ETAPA

OBSERVAÇÕES:

Estas questões abaixo compõem a primeira etapa da nota da AV1.

As respostas devem ser entregues através do SAVA até o dia 09/05/2020.

Cada questão tem valor de 1,0 ponto (um ponto).

O aluno deverá postar obrigatoriamente as suas respostas no SAVA, podendo ser em formato word, PDF, foto, digitalizado, manuscrito, digitado, etc.

Boa prova.

QUESTÕES

1. No laboratório de Bioquímica Aplicada utilizamos alguns materiais para a realização das práticas. As vidrarias são peças muito importantes, por isso precisamos conhece-las e além disso saber a utilização de cada uma. Com base nestas informações, descreva o nome e a forma de utilização das vidrarias apresentadas abaixo: (1,0 PONTO)

a) [pic 2]                b)  [pic 3]       c)     [pic 4] 

1. Almofariz com Pistilo: Usado na trituração e pulverização de sólidos em pequena escala.
2. Béquer ou Becker: Utilizado para medição de volumes, que não requerem precisão, e a presença de um bico facilita a transferência de líquidos. Essa vidraria é de uso geral, útil para realizar misturas e dissolver substâncias em experimentos.
3. Pipeta Volumétrica: Usada para medir e transferir volume de líquidos, não podendo ser aquecida, pois possui grande precisão de medida. Mede um único volume, o que caracteriza sua precisão.

2. Quatro tubos contêm 100 mL de água cada um. Coloca-se nesses tubos nitrato de potássio (KNO3) nas seguintes quantidades, como mostra o quadro abaixo:

Soluto	Soluções preparadas a 20ºC no volume de 100 mL de água
Massa do KNO3 (nitrato de potássio)	Tubo A	Tubo B	Tubo C	Tubo D
15,0 g	43 g	31,6 g	21,2 g

Sabendo-se que a solubilidade do sal, a 20ºC, é igual a 31,6 g por 100 mL de água, classifique justificando a solução preparada em cada tubo. (1,0 PONTO)

100ml        31,6g[pic 5]

100ml        x[pic 6]

100x = 31,6.100[pic 7]

        100

                     x= 31,6g

Tubo A 150 g: solução diluída, quantidade grande de solvente em relação ao soluto.

Tubo B 43 g: solução supersaturada, apresenta uma maior quantidade de soluto do que o solvente consegue dissolver. Essa solução apresenta corpo de chão, corpo de fundo ou precipitado.

Tubo C 31,6g: solução concentrado quantidade grande de soluto em relação ao solvente.

Tubo D 21,2 g: solução diluída, quantidade grande de solvente em relação ao soluto.

3. Um estudante de Enfermagem obteve uma solução indicadora ácido-base, triturando no liquidificador algumas folhas de repolho roxo com água. Em seguida, ele dividiu a solução obtida em três tubos de ensaio (A, B e C) e no primeiro tubo adicionou uma pequena quantidade de vinagre (solução de ácido acético); no segundo alguns cristais de soda cáustica (NaOH), e no terceiro alguns cristais de sal para churrasco (NaCl), obtendo o resultado conforme mostra o quadro: