- É um monossacarídeo.
- Carboidrato mais importante.
- As células a usam como fonte de energia.
- Fórmula molecular C6H12O6.
R. GLICOSE. | - São insolúveis em água.
- Não é um polímero.
- Têm função estrutural, de reserva, de regulação e isolamento térmico.
- A testosterona faz parte dessa classe.
R. LIPÍDIO. |
- Principal proteína do plasma sanguíneo.
- É uma proteína simples e globular.
- Também encontrada no ovo com função de reserva energética.
- No sangue, tem função de transporte de substâncias.
R. ALBUMINA. | - São lipídios que contém grupos fosfato em sua composição.
- Possuem cabeça polar e cauda apolar.
- Compõem a membrana celular.
- Também podem ser chamados de fosfoglicerídeos.
R. FOSFOLIPÍDIO. |
- É uma proteína fibrosa.
- Têm função estrutural.
- É sintetizada por células chamadas queratinócitos.
- Compõe cabelos e unhas.
R. QUERATINA. | - Possuem função de reserva energética.
- São sólidos em temperaturas ambientes.
- Não possuem duplas ligações.
- Compõem gorduras de origem animal.
R. ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS. |
- Processo que ocorre principalmente em variações de temperatura ou pH.
- O arranjo tridimensional da cadeia polipeptídica é rompido.
- Muitas dessas modificações proteicas são irreversíveis.
- Ocorre quando fritamos o ovo.
R. DESNATURAÇÃO. | - Possuem função de reserva energética.
- São líquidos à temperatura ambiente.
- Possuem até 4 duplas ligações.
- Compõem as gorduras de origem vegetal como óleos.
R. ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS. |
- É um aminoácido não essencial.
- É um neurotransmissor excitatório do sistema nervoso.
- Intermediário importante no catabolismo dos aminoácidos.
- É o produto da transaminação do α-cetoglutarato.
R. GLUTAMATO. | - É um padrão estrutural encontrado em várias proteínas.
- Forma de estrutura secundária das proteínas.
- Estabelecidas entre cadeias polipeptídicas diferentes.
- Lembra uma sanfona.
R. FOLHA BETA-PREGUEADA. |
- Triptofano, valina, isoleucina...
- Compõem as proteínas.
- O ser humano não é capaz de sintetizar.
- Obtidos a partir da dieta.
R. AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS. | - É uma proteína.
- Transporta gases na circulação sanguínea.
- Contém grupos heme com ferro em seu centro.
- Sua deficiência causa anemia.
R. HEMOGLOBINA. |
- Podem ser globulares ou fibrosas.
- É a biomolécula mais abundante no organismo.
- Têm inúmeras funções como transporte, estrutural, defesa, hormonal, movimento, catálise, energética.
- Seus monômeros são aminoácidos.
R. PROTEÍNAS. | - Armazena energia em sua última ligação fosfato.
- Seu nome é trifosfato de adenosina.
- Principal moeda energética.
- Formado a partir de ADP + Pi.
R. ATP. |
- Alanina, glutamato, glutamina...
- Compões as proteínas.
- O ser humano pode sintetizar.
- Classificação que contempla metade dos aminoácidos.
R. AMINOÁCIDOS NÃO ESSENCIAIS. | - É uma coenzima.
- Derivada da vitamina B3.
- Transfere elétrons.
- Seu nome é nicotinamida adenina dinucleotídeo.
R. NADH. |
- É uma proteína.
- Sua nomenclatura normalmente termina com ASE.
- São catalizadores.
- Responsável por aumentar a velocidade de uma reação e diminuir a energia.
R. ENZIMA. | - É uma enzima.
- Está localizada na membrana interna da mitocôndria.
- Faz parte do processo de fosforilação oxidativa.
- Catalisa a síntese das moléculas de ATP.
R. ATP SINTASE. |
- Derivados dos ácidos graxos mais importantes.
- Compostos por ácidos graxos e glicerol.
- Reserva energética lipídica.
- Compõem o tecido adiposo.
R. TRIGLICERÍDEOS. | - Sua função é transportar os lipídios.
- A porção proteica é chamada apoproteína.
- Em sua composição contém colesterol, triglicerídeos e fosfolipídios.
- Podem ser LDL, HDL ou VLDL.
R. LIPOPROTEÍNAS. |
- É uma das estruturas de organização da proteína.
- União por ligações não covalentes.
- Estrutura que forma um complexo multi-proteico.
- Contempla mais de uma cadeia peptídica ou com outros componentes.
R. ESTRUTURA QUATERNÁRIA. | - É uma das estruturas de organização da proteína.
- Forma como a proteína se organiza no espaço.
- Estrutura tridimensional que confere estabilidade à proteína.
- Resulta do enovelamento das hélices e das folhas pregueadas.
R. ESTRUTURA TERCIÁRIA PROTEÍNAS. |
- Produto da fermentação da glicose.
- Formado a partir do piruvato.
- Ocorre nos músculos.
- Provoca dor muscular.
R. ÁCIDO LÁTICO. | - É uma enzima.
- Participa da via das pentoses fosfato.
- Catalisa a desidrogenação da glicose-6-fosfato.
- Sua deficiência causa anemia hemolítica.
R. G6PD. |
- É um lipídio.
- Possuem um núcleo esteroide com 4 anéis carbônicos.
- É o composto-chave dos esteroides.
- Origina sais biliares, vitaminas e hormônios esteroides.
R. COLESTEROL. | - . Determinada geneticamente.
- Específica para cada proteína.
- Nível estrutural mais simples das proteínas.
- Sequência linear dos aminoácidos ao longo da cadeia peptídica.
R. ESTRUTURA PRIMÁRIA. |
- É um dissacarídeo.
- Formado a partir da glicose e frutose.
- Abundante na cana de açúcar.
- Conhecido como açúcar comum.
R. SACAROSE. | - É um monossacarídeo.
- Contém 5 átomos de carbono – pentose.
- Constitui os ácidos nucléicos.
- Origina a desoxirribose, componente do DNA.
R. RIBOSE. |
- Composto orgânico que contém 3 átomos de carbono.
- Pode ser descarboxilado formando Acetil-CoA.
- Produto final da glicólise.
- Pode também ser reduzido a lactato em condições anaeróbicas.
R. PIRUVATO. | - É um polímero de cadeia ramificada.
- Tem função de reserva energética.
- Encontra-se no fígado.
- Seus monômeros são glicose.
R. GLICOGÊNIO. |
- Provém do metabolismo dos carboidratos e lipídios.
- Composto por um grupo acetil.
- Participa como intermediário do ciclo de Krebs.
- Produto da oxidação do piruvato.
R. ACETIL-COA. | - É um polissacarídeo de reserva.
- São polímeros de glicose.
- Encontrado nos vegetais.
- São digeridos por amilases.
R. AMIDO. |
- É um monossacarídeo.
- Possui função energética.
- É composto por 6 carbonos.
- É encontrado nas frutas.
R. FRUTOSE. | - Há a liberação de uma molécula de água
- Formam polímeros a partir de monômeros.
- As ligações formadas são do tipo covalente.
- Nos carboidratos formas polissacarídeos.
R. REAÇÃO DE CONDENSAÇÃO. |
- Reação que requer uma molécula de água.
- É o contrário da reação de condensação.
- Quebra dos polímeros produzindo monômeros.
- Nas proteínas ocorre a quebra das ligações peptídicas.
R. REAÇÃO DE HIDRÓLISE. | - Agregados de moléculas em suspensão.
- Estruturas formadas por fosfolipídios.
- A parte hidrofílica fica rodeada de água e a parte hidrofóbica fica no interior.
- Podemos ver quando colocamos uma gota de óleo em um copo de água.
R. MICELA. |
- É uma enzima.
- Catalisa a transferência de grupamentos amino.
- Servem como marcadores de lesão hepática.
- O principal produto dessa reação é o glutamato.
R. AMINOTRANSFERASES. | - Região de uma enzima.
- Local onde ocorrerá uma reação química.
- São específicos para cada substrato.
- Há a ligação do substrato nesse local.
R. SÍTIO ATIVO. |
- É o “ajudante” da enzima.
- Na ausência deles, a enzima é inativa.
- Pode ser coenzima, grupo prostético ou ativadores metálicos.
- NADH é um exemplo.
R. COFATORES. | - É uma biomolécula.
- São considerados “carbonos hidratados”.
- Principal fonte de energia.
- Ainda têm função estrutural e de reserva.
R. CARBOIDRATOS. |
- Molécula composta por uma única unidade.
- Contém de 3 a 8 carbonos.
- Acima de 5 carbonos adquirem forma cíclica.
- São carboidratos simples.
R. MONOSSACARÍDEOS. | - Alternativa pra excretar a amônia que é tóxica.
- Formada no fígado e eliminada na urina.
- Um dos seus grupos amino vem da amônia e o outro do aspartato.
- Produto do metabolismo dos aminoácidos.
R. UREIA. |
- Ocorre no citosol.
- Primeira reação do catabolismo da glicose.
- Tem como saldo final 2 ATP e 2 NADH.
- É a oxidação da glicose a piruvato.
R. GLICÓLISE. | - Ocorre na matriz mitocondrial.
- Envolve a oxidação do Acetil-CoA.
- O próximo passo é a fosforilação oxidativa.
- Também chamado de ciclo do ácido cítrico.
R. CICLO DE KREBS. |
- Ocorre nas cristas mitocondriais.
- Envolve a transferência de elétrons.
- Ocorre a produção de ATP.
- Etapa final da respiração celular.
R. FOFORILAÇÃO OXIDATIVA. | - Remove 2 carbonos da molécula a cada ciclo.
- Produz 1 FADH2, 1 NADH, 1 acetil-CoA por C retirado.
- Também chamada de Ciclo de Lynen.
- Oxidação dos ácidos graxos.
R. BETA-OXIDAÇÃO. |
- É tóxica para o organismo.
- Proveniente do metabolismo das proteínas.
- Pode causar encefalopatia hepática.
- É transformada em ureia.
R. AMÔNIA. | - Ocorre no fígado.
- Degradação de uma molécula de reserva.
- Estimulado pelo glucagon.
- Há a liberação de moléculas de glicose.
R. GLICOGENÓLISE. |
- Ocorre no fígado.
- Ocorre em casos de hipoglicemia.
- Tem como substrato o lactato, piruvato e aminoácidos.
- Formação de “açúcar novo”.
R. GLICONEOGÊNESE. | - Ocorre no fígado e músculos.
- Ocorre quando há grandes quantidades de glicose.
- É estimulada pela insulina.
- Forma um polissacarídeo de reserva.
R. GLICOGÊNESE. |
- Produzidos em Jejum prolongado ou diabetes.
- Produzidos a partir da Acetil-CoA.
- Seu excesso causa hálito com cheiro de acetona.
- Utilizados para energia nos músculos e coração.
R. CORPOS CETÔNICOS. | - Resultado de uma refeição rica em carboidratos.
- Forma o ácido palmítico com 16 carbonos.
- Necessita de ATP.
- A última etapa é catalisada pela ácido graxo sintase.
R. BIOSSÍNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS. |
- É uma proteína de transporte.
- Transporta moléculas para o interior da mitocôndria.
- Se liga a Acil-CoA.
- Participa do catabolismo dos lipídios.
R. CARNITINA. | |
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