O Sistema Digestório

(...) Ele é um movimento em ondas, similar ao que acontece na peristalse. O objetivo da peristalse é ir movimentando, segmento a segmento, o conteúdo que está ali dentro do trato gastrointestinal. Isso acontece desde o esôfago. O complexo migratório motor acontece desde o estômago e é ativado pela motilina (enzima produzida no estômago e que age no estômago e nos intestinos).

Então, o que esse movimento faz? Ondas similares à peristalse, como dito antes, e ele tem como objetivo varrer/limpar tudo o que por acaso ficou no estômago, ou seja, restos. Ele vai “empurrando” em direção ao reto e ao ânus. Acontece de 90 em 90 minutos.

É extremamente importante na questão de bactérias. Lembra que eu comentei que tudo o que a gente come têm micro-organismos? Alguns nos fazem bem (trazendo benefícios ou não alterando em nada) e outros nos fazem mal (só 12% de micro-organismos do mundo são patogênicos).

Sabe aquele barulho que acontece quando a gente tá sem comer? Acontece por um tempo e então para, parece que o estômago tá grudando nas costas. É por causa desse movimento de varredura.

Já a peristalse e a segmentação são diferentes. Elas acontecem durante e após a refeição e têm funções diferentes: a peristalse empurra e a segmentação mistura o conteúdo.

PERISTALSE

Vamos imaginar o esôfago. O esôfago é dividido em terços superior, médio e inferior. Quando o terço superior contrai, o terço médio está relaxado; e é exatamente por ele estar relaxado que ele permite que o conteúdo que está lá vá para baixo, para o próximo segmento. Se o terço médio tivesse contraído, o conteúdo redirecionado para trás (para a faringe neste caso). Portanto, o próximo segmento está sempre relaxado em relação ao segmento que vai contrair exatamente para permitir que o conteúdo seja empurrado. É isso que acontece, por exemplo, no esôfago, no estomago e no intestino delgado. No estômago é empurrado em direção ao esfíncter pilórico e o conteúdo não vai todo de uma vez, vai em jatos e acaba voltando, aí contrai novamente em ondas e empurra para frente pressionando o piloro e abrindo o esfíncter, vai o jato, fecha e volta; com isso fica ali misturando, mas o movimento em si não tem o objetivo de misturar. Como o esfíncter só permite a passagem de jatos acaba acontecendo mistura.

SEGMENTAÇÃO

Acontece no intestino delgado e é o principal tipo de movimento lá. Todas as regiões estão contraindo

(para frente, onde está o conteúdo e para trás), então eu não consigo empurrar o conteúdo e ele fica

ali no segmento. Não vai nem para frente e nem para trás. Ele fica sendo misturado, está em contato

com a borda em escova; se é na região duodenal, tá rico em enzimas (maior digestão) e na região do

jejuno e do íleo fica mais tempo em contato com a borda para poder absorver. Se fosse igual no

esôfago, não daria tempo de digerir/absorver. No intestino o principal movimento é o da segmentação,

entretanto, o alimento precisa ser empurrado para frente então vez ou outra vem uma onda de

peristalse.

HORMÔNIOS

GASTRINA

• Produzida a partir das células G
• Principal função: agir sobre as células parietais (secreção gástrica - HCl)
• Prepara o estômago para a chegada do bolo alimentar
• Aumenta a motilidade gástrica (facilita a mistura do bolo alimentar)
• Efeito trófico sobre o estômago (restabelecer/renovar a parede do estômago que é intensamente agredida pelo HCl e pela pepsina) estimulando as células-tronco
• Ativa o hormônio CCK produzido pelas células CCK do intestino

SOMATOSTATINA

• Inibidor da gastrina (retroalimentação)

MOTILINA

• Ativa o complexo motor migratório: estimula a motilidade gástrica e intestinal (de forma cítrica em situações de jejum)

CCK (HORMÔNIO)

• Estimula a produção do suco pancreático rico em enzimas
• Contração da vesícula biliar
• Contração do esfíncter de Oddi

O conteúdo cai no ducto colédoco, onde se junta com o conteúdo liberado pelo fígado, e vai pro intestino delgado.

SECRETINA

• Estimula a produção do suco pancreático rico em bicarbonato

Seta preenchida: estimula                                                                                                Seta tracejada: inibe

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