Como Produzir Cogumelo Shiitake
Por: marceloitaoca • 7/6/2020 • Seminário • 410 Palavras (2 Páginas) • 240 Visualizações
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Como Produzir: Shiitake
O Kit contém: Substrato para shiitake para formação de um bloco, um sache carbonato de Cálcio e as sementes do Shiitake.
O que você Precisa:
Panela (Fazer a fervura dos 2 litros de água)
Luvas para a proteção das mãos;
Álcool 70% e um pano limpo;
1 Máscara
1 Tesoura – copo 200 mL com álcool tesoura mergulhado para corte e perfuração do saco.
Obs: escolha local pouca ventilação para manipulação.
- Coloque os dois litros de água para ferver junto com sachês de carbonato de cálcio;
- Abra o saco do Substrato do Shiitake , e adicione os dois litros de água fervida no substrato;
- Dobre o saco para não contaminar por microrganismo do ar, e espere período de 6 a 8 horas para esfriar e quer o bloco tenham absorvido toda água;
Agora faça a manipulação com luvas , e sempre antes desinfetando elas com álcool 70%;
- Logo após do esfriamento do substrato, corte o saquinho perto do algodão com a tesoura que estava no álcool; - adicione metade do saquinho e espalhe as semente no substrato apalpando no substrato e a outra metade que sobrar poder ser guardar bem fechada por um período de 2 meses em um local refrigerado pode ser usado para outros cultivos;
- Saco com substrato feche ele imediatamente após ter semeado com as as sementes coloque algodão parte superior do saco para que fungo possa fazer trocar de gases e amarre o algodão com fita ou presilha;
- Lever o substrato e o manter o substrato em local com pouca escuro em temperatura ambiente , e logo após 12 a 16 semanas , o micélio deixará substrato mais firme como um bloco (nesta fase é de amadurecimento)
Neste período vendo que o bloco estiver com a cor esbranquiçada
Coloque local arejado com um pouco de luz, neste período o fungo estará despertando para iniciar seu surgimento.
Após este processo de 7 a 20 dias iniciara a primeira colheita do Shiitake, coloque e cubra o bloco novamente em local sem luz e depois 7 a 30 dias novamente onde obterá uma nova colheita.
Obs: após os períodos de colheitas descarte o compostos;
Bom cultivos, e a COGUMELO VIVO, agradecemos a Preferência.
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