MODELO DE RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

MODELO DE RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

Capa

Instituição: tamanho 14, letras maiúsculas e em negrito (1ª linha da folha);

Curso: tamanho 14 letras maiúsculas e em negrito (2ª linha);

Nome(s) do(s) autor(es): tamanho 12, sem negrito, todas as letras maiúsculas (7ª linha)

Título: tamanho 14, em negrito e letra maiúsculas (13ª linha, se o título tiver mais de uma linha iniciar na 10ª);

Natureza ; consiste na apresentação do trabalho, explicita de que se trata a obra (trabalho, relatório, projeto, monografia, etc.)

Disciplina: 2 Linhas abaixo da Natureza.

Professor: Abaixo do da Disciplina

Local: tamanho 12, só primeira letra em maiúsculo, sem negrito (penúltima linha);

Ano: tamanho 12, sem negrito (última linha).

Introdução

Neste item são colocadas informações gerais do assunto/tema abordado, como histórico, curiosidades, importância do tema, etc.

Objetivos

O objetivo do trabalho foi .....

Material e métodos

Materiais: descrição do que foi utilizado.

Procedimento: como foi executada análise (metodologia empregada)

OBS: tanto o item material como o procedimento devem ser bastante resumidos, porém claros e que permitam ao leitor a possibilidade de, além de compreender, executar o procedimento.

Pode ser apresentada a descrição do procedimento na forma de fluxograma.

Resultados e discussão

Aqui deve ser apresentado, em primeiro momento, o resultado da análise (pode ser utilizado tabelas, gráficos, figuras, etc.) para, após, realizar a argumentação e explicação do resultado.

NUNCA deve ser apresentado qualquer tabela, figura, gráfico, etc.,

sem um texto anunciando o resultado.

Ex:

“Os resultados da contagem de micro-organismos (tab ou fig. 01) indicam um elevado nível de contaminação nas amostras analisadas:

(inserir a tabela/figura 01)

A argumentação DEVE ser fundamentada em dados de bibliografia especializada na área (artigos, livros, apostilas) e a COMPARAÇÃO DOS RESULTADOS com outros trabalhos similares.

Conclusão

De forma clara e objetiva, preferencialmente na forma de tópicos, em concordância com o(s) objetivo(s).

Obs: um objetivo pode gerar mais de uma conclusão, mas NUNCA DEVEM ser colocadas conclusões em quantidade inferior aos objetivos.

Referências

A seguir são explicitados exemplos de apresentação das referências bibliográficas utilizadas para a composição do trabalho, baseados no modelo da ABNT, norma regulamentadora NBR 6023.

É permitido utilizar uma fonte de tamanho inferior ao utilizado no restante do trabalho.

Exs:

Para Livros

CECCHI, H.M. Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos. 2a Ed. Ed UNICAMP, Campinas, SP, 2003.

JOSLYN, M.A. Methods in food analysis (physical, chemical and instrumental methods of analysis). Nova Iorque e Londres. Academic Press, 1970.

Para Periódicos

TELLEFSON, J.R. Calibration in Kjeldahl protein analysis. Cereal Foods World, 24(2), 1980, p.54

Para Legislação

BRASIL. Resolução-RDC n° 12, de 02 de Janeiro de 2001. Regulamento técnico sobre padrões microbiológicos para alimentos. Diário Oficial da Republica Federativa do Brasil, Brasil, n° 7-E, p. 46-53, 10 Jan. 2001, seção I.