O Projeto Alimentação Saldável

CLARETIANO – CENTRO UNIVERSITÁRIO

ALUNO: JARDEL GOMES DA SILVA

CURSO: LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO FISICA

PROJETO SOCIAL

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

DISCIPLINA: ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

PROFESSORA: KELLY DOS REIS CANAVEZ

BATATAIS 2019

JUSTIFICATIVA

A necessidade do projeto surgiu da observação da alimentação dos estudantes da escola onde trabalho. Ao observar os alunos pude perceber que muitos exageram na alimentação, comendo grandes porções e outros alunos não comem diversos tipos de alimentos, principalmente, verduras e legumes. Há ainda, o grupo de alunos que trazem diariamente em suas mochilas, uma infinidade de guloseimas, como chocolates, chicletes, doces, salgadinhos, bolachas recheadas balas para consumirem escondidas na escola no decorrer das aulas, ou na hora do intervalo. Outro fato preocupante que me chamou atenção é para o alto consumo de refrigerantes, feito antes da entrada na escola e na hora da saída, como se fosse uma tradição os grupinhos se reúnem e consomem as garrafas de 2 litros da bebida.

Diante dessa situação é essencial fazer um trabalho de conscientização desses adolescentes e jovens, para que eles aprendam sobre a importância de alimentar-se bem, através de uma alimentação diversificada e saudável.

Sendo assim, nosso objetivo através desse projeto é permitir que os alunos e seus familiares, avaliem seus hábitos alimentares e as consequências deles a curto, médio e longo prazo. Resumidamente buscamos fazer que os alunos entendam que tanto a carência quanto o excesso de alimentos podem sim, ocasionar muitas doenças, chegando a prejudicar o crescimento.  Como resultado, espera-se uma mudança de hábitos alimentares por parte daqueles que participarem do projeto.

OBJETIVO GERAL:

Despertar nos alunos interesse em  uma reeducação alimentar com o consumo de alimentos saudáveis, assim como criar a  consciência da importância da sua contribuição para uma vida mais  saudável e longínqua.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

*Definir o que é alimentação saudável.

*Incentivar o consumo de verduras, legumes e frutas.

*Compreender os danos causados pelo consumo excessivo de guloseimas com: balas, chicletes, refrigerantes, chocolatese frituras.

*Aprender o significado da pirâmide alimentar e a importância de colocá-la em prática.

*Aprender receitas de alimentos saudáveis, que são saborosas, e assim quebrar o paradigma de que comida saudável é comida ruim.

*Como armazenar e como evitar o desperdício de alimentos.

METODOLOGIA:

Este trabalho será desenvolvido virtualmente através de aulas por vídeo conferência nas plataformas / app disponíveis. A opção de fazer de desenvolver o projeto desta maneira devesse ao fato de estarmos enfrentando a pandemia do Corona vírus. O trabalho será desenvolvido em quatro aulas, com duração de 01:30 h cada.

CRONOGRAMA / ATIVIDADES PREVISTAS

1ª AULA

Será feito um questionário para o conhecimento prévio da turma.

Neste questionário, os alunos responderam as seguintes perguntas:

*O que é alimentação saudável?

* Você considera ter uma alimentação saudável?

*Quantas frutas você consome diariamente ou semanalmente?

*Costuma come verduras e legumes todos os dias?

*Você consome refrigerante todos os dias? Em grandes porções?

*Qual é o seu alimento preferido? Acha que ele faz bem para sua saúde?

*O que você não costuma comer?