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A SAÚDE COLETIVA

Por:   •  6/6/2015  •  Trabalho acadêmico  •  1.292 Palavras (6 Páginas)  •  391 Visualizações

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  • É um monossacarídeo.
  • Carboidrato mais importante.
  • As células a usam como fonte de energia.
  • Fórmula molecular C6H12O6.

R. GLICOSE.

  • São insolúveis em água.
  • Não é um polímero.
  • Têm função estrutural, de reserva, de regulação e isolamento térmico.
  • A testosterona faz parte dessa classe.

R. LIPÍDIO.

  • Principal proteína do plasma sanguíneo.
  • É uma proteína simples e globular.
  • Também encontrada no ovo com função de reserva energética.
  • No sangue, tem função de transporte de substâncias.

R. ALBUMINA.

  • São lipídios que contém grupos fosfato em sua composição.
  • Possuem cabeça polar e cauda apolar.
  • Compõem a membrana celular.
  • Também podem ser chamados de fosfoglicerídeos.

R. FOSFOLIPÍDIO.

  • É uma proteína fibrosa.
  • Têm função estrutural.
  • É sintetizada por células chamadas queratinócitos.
  • Compõe cabelos e unhas.

R. QUERATINA.

  • Possuem função de reserva energética.
  • São sólidos em temperaturas ambientes.
  • Não possuem duplas ligações.
  • Compõem gorduras de origem animal.

R. ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS.

  • Processo que ocorre principalmente em variações de temperatura ou pH.
  • O arranjo tridimensional da cadeia polipeptídica é rompido.
  • Muitas dessas modificações proteicas são irreversíveis.
  • Ocorre quando fritamos o ovo.

R. DESNATURAÇÃO.

  • Possuem função de reserva energética.
  • São líquidos à temperatura ambiente.
  • Possuem até 4 duplas ligações.
  • Compõem as gorduras de origem vegetal como óleos.

R. ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS.

  • É um aminoácido não essencial.
  • É um neurotransmissor excitatório do sistema nervoso.
  • Intermediário importante no catabolismo dos aminoácidos.
  • É o produto da transaminação do α-cetoglutarato.

R. GLUTAMATO.

  • É um padrão estrutural encontrado em várias proteínas.
  • Forma de estrutura secundária das proteínas.
  • Estabelecidas entre cadeias polipeptídicas diferentes.
  • Lembra uma sanfona.

R. FOLHA BETA-PREGUEADA.

  • Triptofano, valina, isoleucina...
  • Compõem as proteínas.
  • O ser humano não é capaz de sintetizar.
  • Obtidos a partir da dieta.

R. AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS.

  • É uma proteína.
  • Transporta gases na circulação sanguínea.
  • Contém grupos heme com ferro em seu centro.
  • Sua deficiência causa anemia.

R. HEMOGLOBINA.

  • Podem ser globulares ou fibrosas.
  • É a biomolécula mais abundante no organismo.
  • Têm inúmeras funções como transporte, estrutural, defesa, hormonal, movimento, catálise, energética.
  • Seus monômeros são aminoácidos.

R. PROTEÍNAS.

  • Armazena energia em sua última ligação fosfato.
  • Seu nome é trifosfato de adenosina.
  • Principal moeda energética.
  • Formado a partir de ADP + Pi.

R. ATP.

  • Alanina, glutamato, glutamina...
  • Compões as proteínas.
  • O ser humano pode sintetizar.
  • Classificação que contempla metade dos aminoácidos.

R. AMINOÁCIDOS NÃO ESSENCIAIS.

  • É uma coenzima.
  • Derivada da vitamina B3.
  • Transfere elétrons.
  • Seu nome é nicotinamida adenina dinucleotídeo.

R. NADH.

  • É uma proteína.
  • Sua nomenclatura normalmente termina com ASE.
  • São catalizadores.
  • Responsável por aumentar a velocidade de uma reação e diminuir a energia.

R. ENZIMA.

  • É uma enzima.
  • Está localizada na membrana interna da mitocôndria.
  • Faz parte do processo de fosforilação oxidativa.
  • Catalisa a síntese das moléculas de ATP.

R. ATP SINTASE.

  • Derivados dos ácidos graxos mais importantes.
  • Compostos por ácidos graxos e glicerol.
  • Reserva energética lipídica.
  • Compõem o tecido adiposo.

R. TRIGLICERÍDEOS.

  • Sua função é transportar os lipídios.
  • A porção proteica é chamada apoproteína.
  • Em sua composição contém colesterol, triglicerídeos e fosfolipídios.
  • Podem ser LDL, HDL ou VLDL.

R. LIPOPROTEÍNAS.

  • É uma das estruturas de organização da proteína.
  • União por ligações não covalentes.
  • Estrutura que forma um complexo multi-proteico.
  • Contempla mais de uma cadeia peptídica ou com outros componentes.

R. ESTRUTURA QUATERNÁRIA.

  • É uma das estruturas de organização da proteína.
  • Forma como a proteína se organiza no espaço.
  • Estrutura tridimensional que confere estabilidade à proteína.
  • Resulta do enovelamento das hélices e das folhas pregueadas.

R. ESTRUTURA TERCIÁRIA PROTEÍNAS.

  • Produto da fermentação da glicose.
  • Formado a partir do piruvato.
  • Ocorre nos músculos.
  • Provoca dor muscular.

R. ÁCIDO LÁTICO.

  • É uma enzima.
  • Participa da via das pentoses fosfato.
  • Catalisa a desidrogenação da glicose-6-fosfato.
  • Sua deficiência causa anemia hemolítica.

R. G6PD.

  • É um lipídio.
  • Possuem um núcleo esteroide com 4 anéis carbônicos.
  • É o composto-chave dos esteroides.
  • Origina sais biliares, vitaminas e hormônios esteroides.

R. COLESTEROL.

  • . Determinada geneticamente.
  • Específica para cada proteína.
  • Nível estrutural mais simples das proteínas.
  • Sequência linear dos aminoácidos ao longo da cadeia peptídica.

R. ESTRUTURA PRIMÁRIA.

  • É um dissacarídeo.
  • Formado a partir da glicose e frutose.
  • Abundante na cana de açúcar.
  • Conhecido como açúcar comum.

R. SACAROSE.

  • É um monossacarídeo.
  • Contém 5 átomos de carbono – pentose.
  • Constitui os ácidos nucléicos.
  • Origina a desoxirribose, componente do DNA.

R. RIBOSE.

  • Composto orgânico que contém 3 átomos de carbono.
  • Pode ser descarboxilado formando Acetil-CoA.
  • Produto final da glicólise.
  • Pode também ser reduzido a lactato em condições anaeróbicas.

R. PIRUVATO.

  • É um polímero de cadeia ramificada.
  • Tem função de reserva energética.
  • Encontra-se no fígado.
  • Seus monômeros são glicose.

R. GLICOGÊNIO.

  • Provém do metabolismo dos carboidratos e lipídios.
  • Composto por um grupo acetil.
  • Participa como intermediário do ciclo de Krebs.
  • Produto da oxidação do piruvato.

R. ACETIL-COA.

  • É um polissacarídeo de reserva.
  • São polímeros de glicose.
  • Encontrado nos vegetais.
  • São digeridos por amilases.

R. AMIDO.

  • É um monossacarídeo.
  • Possui função energética.
  • É composto por 6 carbonos.
  • É encontrado nas frutas.

R. FRUTOSE.

  • Há a liberação de uma molécula de água
  • Formam polímeros a partir de monômeros.
  • As ligações formadas são do tipo covalente.
  • Nos carboidratos formas polissacarídeos.

R. REAÇÃO DE CONDENSAÇÃO.

  • Reação que requer uma molécula de água.
  • É o contrário da reação de condensação.
  • Quebra dos polímeros produzindo monômeros.
  • Nas proteínas ocorre a quebra das ligações peptídicas.

R. REAÇÃO DE HIDRÓLISE.

  • Agregados de moléculas em suspensão.
  • Estruturas formadas por fosfolipídios.
  • A parte hidrofílica fica rodeada de água e a parte hidrofóbica fica no interior.
  • Podemos ver quando colocamos uma gota de óleo em um copo de água.

R. MICELA.

  • É uma enzima.
  • Catalisa a transferência de grupamentos amino.
  • Servem como marcadores de lesão hepática.
  • O principal produto dessa reação é o glutamato.

R. AMINOTRANSFERASES.

  • Região de uma enzima.
  • Local onde ocorrerá uma reação química.
  • São específicos para cada substrato.
  • Há a ligação do substrato nesse local.

R. SÍTIO ATIVO.

  • É o “ajudante” da enzima.
  • Na ausência deles, a enzima é inativa.
  • Pode ser coenzima, grupo prostético ou ativadores metálicos.
  • NADH é um exemplo.

R. COFATORES.

  • É uma biomolécula.
  • São considerados “carbonos hidratados”.
  • Principal fonte de energia.
  • Ainda têm função estrutural e de reserva.

R. CARBOIDRATOS.

  • Molécula composta por uma única unidade.
  • Contém de 3 a 8 carbonos.
  • Acima de 5 carbonos adquirem forma cíclica.
  • São carboidratos simples.

R. MONOSSACARÍDEOS.

  • Alternativa pra excretar a amônia que é tóxica.
  • Formada no fígado e eliminada na urina.
  • Um dos seus grupos amino vem da amônia e o outro do aspartato.
  • Produto do metabolismo dos aminoácidos.

R. UREIA.

  • Ocorre no citosol.
  • Primeira reação do catabolismo da glicose.
  • Tem como saldo final 2 ATP e 2 NADH.
  • É a oxidação da glicose a piruvato.

R. GLICÓLISE.

  • Ocorre na matriz mitocondrial.
  • Envolve a oxidação do Acetil-CoA.
  • O próximo passo é a fosforilação oxidativa.
  • Também chamado de ciclo do ácido cítrico.

R. CICLO DE KREBS.

  • Ocorre nas cristas mitocondriais.
  • Envolve a transferência de elétrons.
  • Ocorre a produção de ATP.
  • Etapa final da respiração celular.

R. FOFORILAÇÃO OXIDATIVA.

  • Remove 2 carbonos da molécula a cada ciclo.
  • Produz 1 FADH2, 1 NADH, 1 acetil-CoA por C retirado.
  • Também chamada de Ciclo de Lynen.
  • Oxidação dos ácidos graxos.

R. BETA-OXIDAÇÃO.

  • É tóxica para o organismo.
  • Proveniente do metabolismo das proteínas.
  • Pode causar encefalopatia hepática.
  • É transformada em ureia.

R. AMÔNIA.

  • Ocorre no fígado.
  • Degradação de uma molécula de reserva.
  • Estimulado pelo glucagon.
  • Há a liberação de moléculas de glicose.

R. GLICOGENÓLISE.

  • Ocorre no fígado.
  • Ocorre em casos de hipoglicemia.
  • Tem como substrato o lactato, piruvato e aminoácidos.
  • Formação de “açúcar novo”.

R. GLICONEOGÊNESE.

  • Ocorre no fígado e músculos.
  • Ocorre quando há grandes quantidades de glicose.
  • É estimulada pela insulina.
  • Forma um polissacarídeo de reserva.

R. GLICOGÊNESE.

  • Produzidos em Jejum prolongado ou diabetes.
  • Produzidos a partir da Acetil-CoA.
  • Seu excesso causa hálito com cheiro de acetona.
  • Utilizados para energia nos músculos e coração.

R. CORPOS CETÔNICOS.

  • Resultado de uma refeição rica em carboidratos.
  • Forma o ácido palmítico com 16 carbonos.
  • Necessita de ATP.
  • A última etapa é catalisada pela ácido graxo sintase.

R. BIOSSÍNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS.

  • É uma proteína de transporte.
  • Transporta moléculas para o interior da mitocôndria.
  • Se liga a Acil-CoA.
  • Participa do catabolismo dos lipídios.

R. CARNITINA.

  • BÔNUS: ANDE 10 CASAS!!!
  • BÔNUS: ANDE 5 CASAS!!!
  • : VOLTE 10 CASAS!!!

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