A Vitamina A

Vitamina A

Formas ativa e inativa

Grupo das vitaminas lipossolúveis, com foco médico dermatológico → manutenção do epitélio, modifica as mensagens genéticas dentro da célula, proteína teratogênica, processo da visão

• Nome genérico para o conjunto : do retinol (inativo e pode ser transformado, forma alcóolica), retinal e ácido retinóico (formas ativas). São encontrados em animais. Betacarotenos são encontrados em vegetais;

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ÉSTERES RETINIL (é um resíduo de retinol ligado a um ácido graxo de cadeia longa par saturado – ácido palmítico = palmitato)  → intestino (nos interócitos há o processamento do alimento, cai na linfa e após no sangue) → sangue (70% água, então não mistura com a vit. A – gordura – a qual precisa se ligar a uma proteína)→ transportado como constituintes dos quilomícrons → armazenado no fígado (no parênquima hepático ou nas células de Ito, ligadas a proteínas de ligação do retinol - CRBP)  e após vão pro olho;

*Obtidos através da alimentação

*Β-caroteno → retinal → retinol , passa facilmente pelas microvilosidades pois tem maior solubilidade em água. Após vira novamente ésteres de retinil, sendo associados a ácidos graxos e entra na formação da quilomicra e vai para a linfa, e depois para o sangue

*Ésteres de retinil → vir retinol pela dissociação do ácido palmítico

Absorção da vitamina A : dieta → ésteres de retinil → hidrólise enzimática ( pela enzima hidrolase) → retinol + AG

Armazenamento: fígado e tecido adiposo , em forma de palmitato de retinil, e em caso de necessidade é utilizada. Trans-retinol → proteína ligadora ou ligante de retinol

- Parênquima hepático

- Células de Ito, células especializadas localizadas no fígado

→ Secreção: secretado pelo fígado ligado a proteína sérica (globular e não se perde no processo) de ligação ao retinol (RBP= retinol-blinding proteins)

O ac. retinóico é transportado para as celular tanto ligado a albumina quanto a proteína específica de ligação ao ac. retinóico – vai para a pele (RABP). O retinol é captado por um receptor de membrana;

*Deficiência de vitamina A: OMS e pela cartilha do Governo Brasileiro

→ Visão: 11-cis-retinal se liga a opsina para formara a rodopsina

Retinol- PLR → Retinol → T-T-retinol → T-T-retinal → 11-cis-retinal → rodopsina → T-T-retinal [pic 3][pic 4]

                            PLR                                                                                          opsina; cones e bastões

TECIDO ALVO : Ácido retinóico →ativação genica → RNAm → proteínas especificas → diferenciação celular

• Fototransdução: mecanismo da visão . Transformação de energia luminosa em sinais elétricos biologicamente reconhecíveis . Se inicia com absorção de luz pelos pigmentos visuais e pelas alterações de conformações moleculares resultantes; processo de adaptação onde os receptores retinianos respondem de forma graduada com aumento da amplitude de resposta proporcionalmente a intensidade do estimulo. Este processo é responsável pelo ajuste na sensibilidade dos fotorreceptores e do sistema visual. tornando possível a detecção de objetos no ambiente, mesmo com grandes alterações no nível de iluminação de fundo.

Na retina há cerca de 4.6mi de cones – pigmentos coloridos e 93mi de bastonetes – rodopsina, cones e bastonetes são células altamente aeróbicas pois precisam se adaptar constantemente as variações de luminosidade