BIOQUIMICA EXERCICIO RESOLVIDO

GOVERNO DO ESTADO DO PIAUÍ

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ – UESPI

CAMPUS UNIVERSITÁRIO PROFESSOR BARROS ARAÚJO

CURSO: ENFERMAGEN BLOCO II

DISCIPLINA: BIOQUÍMICA

PROFESSORA: MILENA DANDA

ALUNO: GEISSE DOS SANTOS ANSELMO

ESTUDO DIRIGIDO

1. Marque a única alternativa correta em relação aos carboidratos.

a. ( )Os carboidratos são classificados como monossacarídeos e oligossacarídeos.

b. (X)Os carboidratos são poliidroxialdeído ou poliidroxicetona, ou substâncias que quando hidrolisadas liberam estes compostos.

c. ( )Enantiômeros são isômeros que diferem na configuração ao redor de apenas um determinado carbono.

d. ( )Epímeros são isômeros que são imagens especulares um do outro.

e. ( )A sacarose é o monossacarídeo mais prevalente encontrado na cana de açúcar.

2. Marque a única alternativa incorreta.

a. ( )Glicose, frutose, ribose e manose são exemplos de monossacarídeos.

b. ( )O amido é o polissacarídeo que armazena a glicose em animais.

c. ( )A celulose e quitina são exemplos de polissacarídeos estruturais.

d. (X)A maltose é um dissacarídeo formado pela união de duas moléculas de glicose.

e. ( )A lactose é um dissacarídeo prevalente no açúcar do leite e formado pela ligação de uma molécula de glicose com uma de galactose.

3. O que são isômeros? Cite exemplos de carboidratos que são isômeros.

São os carboidratos que apresentam a mesma fórmula química, mas estruturas diferentes . Ex : Glicose, frutose, manose e galactose (C6H 12O 6) .

4. Cite exemplos de carboidratos que são epímeros

Glicose e Galactose.

5. A maioria dos carboidratos são encontrados na sua forma cíclica. Como é formada a estrutura cíclica de um carboidrato?

(CH 2 O)n

6. Relacione a segunda coluna de acordo com a primeira.

(a) Celulose

(b) Quitina

(c) Glicoproteínas

(d) Peptideoglicano

(e) Glicogênio

(b) É o principal componente do exoesqueleto duro de espécies de artrópodes.

(e ) É um polímero de subunidades de glicose, encontrado no fígado e no músculo esquelético.

(a) Substância fibrosa, resistente e insolúvel em água, encontrada na parede celular dos vegetais.

(c) Camada rígida do envoltório das células bacterianas.

(d)