A INFLUÊNCIA DA MÍDIA SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E IMAGEM CORPORAL

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

CURSO DE NUTRIÇÃO

BEATRIZ CARLOS DA SILVA SANTOS

GABRIELA ALVES DE OLIVEIRA

LUANE MARIA MELHADO

A INFLUÊNCIA DA MÍDIA SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E IMAGEM CORPORAL

SÃO PAULO

2021

BEATRIZ CARLOS DA SILVA SANTOS – C08965-6

GABRIELA ALVES DE OLIVEIRA – B992je9

LUANE MARIA MELHADO – D277GI6

A INFLUÊNCIA DA MÍDIA SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E IMAGEM CORPORAL

Projeto de Pesquisa de Trabalho de Conclusão de Curso do curso de Nutrição apresentado à Universidade UNIP. Orientador: Prof.ª Dra: Carolina Menezes

São Paulo

2021

        Sumário        

1. Introdução.................................................................................................................5

2. Objetivos...................................................................................................................7

2.1 Objetivos Gerais.....................................................................................................7

2.2 Objetivos Específicos.............................................................................................7

3. Metodologia..............................................................................................................8

4. Resultados................................................................................................................9

5. Discussão...............................................................................................................11

5.1 Tabela 1. Relação dos artigos selecionados........................................................13

7. Conclusão...............................................................................................................15

8. Referências Bibliográficas......................................................................................16

 

A influência da mídia sobre o comportamento alimentar e imagem corporal

Beatriz Carlos da Silva Santos, Gabriela Alves de Oliveira, Luane Maria Melhado

Curso de Nutrição da Universidade Paulista, São Paulo, SP. Brasil, 2021

Resumo

Trata-se de uma revisão da literatura onde o objetivo é destacar como a mídia tem uma grande influência no comportamento alimentar e na imagem corporal da população. Foi realizado um levantamento bibliográfico com artigos dos últimos 10 anos, sendo a principal fonte de pesquisa a Scielo. Os estudos mostraram que a influência da mídia tem sido alarmante, uma vez que os indivíduos relataram que eram influenciados por padrões que a mídia adotava e associavam que era visto como ideal e saudável, levando também há alguns casos de insatisfação corporal onde o maior desejo era emagrecer, a baixa auto-estima e riscos de desenvolver transtornos alimentares. Sendo assim o estudo mostrou que quando as pessoas são expostas a propagandas, estas podem modular seu comportamento em relação a suas escolhas, nos padrões que a mídia impõe.

Descritores: gordofobia; mídia e nutrição; influencia na alimentação.

Abstract

This is a literature review where the objective is to highlight how the media has a great influence on the population's eating behavior and body image. A bibliographical survey was carried out with articles from the last 10 years, with Scielo being the main source of research. Studies have shown that the influence of the media has been alarming, as individuals reported that they were influenced by standards that the media adopted and associated that it was seen as ideal and healthy, leading to some cases of body dissatisfaction where the greatest desire was losing weight, low self-esteem and risks of developing eating disorders. Thus, the study showed that when people are exposed to advertisements, they can modulate their behavior in relation to their choices, according to the standards imposed by the media.

Descriptors: fat phobia; média and nutrition; influences on food.

1. Introdução

A influência ou o efeito da mídia afetam o comportamento e o pensamento da população, onde ela tem um papel crucial na formação e reflexão da opinião pública, induzindo padrões estéticos, normas e valores (ALVARENGA et al., 2010).

A imagem corporal é um componente importante em todo o complexo mecanismo de identidade pessoal, a imagem que uma pessoa tem de si mesma é formada pela inter-relação entre três informações distintas: a imagem idealizada, a imagem representada pela impressão de terceiros e a imagem objetiva (MELLO FILHO, 1992). Gardner (1996) se baseia no conceito de imagem corporal como “a figura mental que temos da medida, dos contornos e forma de nosso corpo; e os sentimentos concernentes a essas características e às partes do nosso corpo”.

Segundo Amaral et al. (2019) a insatisfação corporal da população está elevada, a influência da mídia também levou a mudanças nas atitudes alimentares. A   insatisfação corporal foi identificada como um dos principais fatores de risco e manutenção para transtornos alimentares, além de contribuir para comportamentos o mau comportamento, como compulsão alimentar e dieta restritiva, comprometendo a saúde e percepção do que é saudável (JIANG 2015). Os transtornos alimentares tornaram-se um grande problema de saúde pública, afetando a autonomia, a autoestima e as habilidades sociais (TORRES et al, 2017).

O peso e a imagem corporal são fatores que influencia no comportamento alimentar, pela insatisfação do corpo pode levar o indivíduo a fazer restrições delimitando suas escolhas alimentares e/ou terem um elevado consumo dos alimentos principalmente dos industrializados de fácil acesso como fast food.

O comportamento alimentar tem importantes aspectos psicológicos, sociais, nutricionais e financeiros. O meio de onde vivem, com quem se relaciona, onde trabalha, leva as pessoas a terem atitudes na sua alimentação que na maior parte não são saudáveis, preferindo ter consumo de alimentos mais atrativos e rápidos onde para eles é uma maneira de preencher um sentimento (solidão, cansaço, estresse).