Geleia Real - Importâncias e Aplicações na Zootecnia

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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO

CARLOS ALBERTO SANTANA DOS SANTOS

BACHARELADO EM ZOOTECNIA[pic 2][pic 3]

A geleia real é um produto que vem ganhando importância e valor nas mesas das famílias brasileiras desde que se iniciaram pesquisas sobre suas propriedades terapêuticas, por ser   rico em benefícios para a saúde humana e animal. Sua descoberta tem sido explorada desde o século XX, quando o interesse por esse produto, oriundo de uma secreção da glândula hipofaringeana de abelhas operárias jovens que contém mel, pólen e água, mostrou exercer um papel muito importante para esses insetos, pois serve de alimento para as abelhas operárias nos seus três primeiros dias de vida durante o estado larval e serve de alimento para a rainha por toda sua vida, o que possibilita sua diferenciação perante as operárias e o seu tempo de vida maior. Essa diferenciação no desenvolvimento das abelhas que se alimentam de geleia real durante toda sua vida se dá devido a composição desse produto que é formado por aminoácidos essenciais, vitaminas, proteínas, lipídeos, carboidratos, ácidos nucléicos, ácidos graxos e compostos bioativos, principalmente o ácido 10 HDA, o que possibilita que ela receba um alimento rico em compostos benéficos que além de nutrir, aumentam sua imunidade, resistência física e sua produção, possibilitando um crescimento saudável e gerando uma expectativa de vida maior.

As características benéficas da geleia real nas abelhas despertaram a curiosidade de pesquisadores que resolveram estudar as ações que esse produto poderia exercer quando utilizado na alimentação e medicina humana e animal. Com a descoberta da Apiterapia, a incrementação desse produto na prática se tornou muito relevante e atualmente foram descobertos muitos benefícios como:

• Potencial Antioxidante: A geleia real contém antioxidantes naturais, como a vitamina C e a vitamina E, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Isso pode contribuir para a proteção das células contra danos oxidativos e é um material de estudo que promete evitar e ajudar na prevenção do surgimento de câncer.
• Reforço do Sistema Imunológico: Alguns estudos sugerem que a geleia real pode estimular o sistema imunológico, aumentando a produção de glóbulos brancos e a atividade das células natural killer (NK), que desempenham um papel crucial na defesa do corpo contra infecções, aumentando assim a resistência contra doenças.
• Efeito Anti-inflamatório: A presença de compostos anti-inflamatórios na geleia real, como a royalactina, pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que é relevante para uma série de condições de saúde, incluindo artrite e doenças cardiovasculares, além de auxiliar na cicatrização.
• Propriedades Antibacterianas e Antimicrobianas: Alguns estudos demonstraram que a geleia real possui propriedades antibacterianas e antimicrobianas, o que sugere que ela pode ajudar a combater infecções bacterianas e fúngicas.
• Apoio à Saúde Cognitiva: A geleia real também tem sido associada a melhorias na função cognitiva e na saúde do cérebro. Acredita-se que isso se deva ao seu conteúdo de acetilcolina, um neurotransmissor importante para a aprendizagem e a memória.

Na saúde animal, a geleia real possui ações muito benéficas em diversas criações e vem sendo utilizada cada vez mais buscando a substituição do uso de medicações por produtos naturais, visando assim animais mais fortes e saudáveis sem a aplicação de medicamentos. A utilização da geleia real ainda está sendo pesquisada e apresenta resultados muito promissores em diversas culturas como:

• Bovinocultura - apresentou potencial nutricional e favoreceu o crescimento de animais jovens, aumentando a imunidade, tornando eles mais resistentes a doenças. Seu desenvolvimento aumentou consideravelmente favorecendo a proporção da carcaça e qualidade da carne, o que atraiu a atenção dos produtores de carne. Mas não foi só em animais jovens que a geleia real apresentou fatores positivos, em vacas leiteiras, ela desempenhou uma diminuição no estresse que contribuiu no aumento da produção de leite que é muito afetado quando o animal está estressado. Além disso, apresentou potenciais positivos nos espermatozóides utilizados após descongelamento in vitro (Mohammed, 2010).[pic 4]

• Cunicultura - Apresentou melhores resultados nas coelhas reprodutoras (Amorim, 2011) aumentando a taxa de produção e consumo durante a

gestação, e apresentou resultados positivos na metabolização, tornando-as mais saudáveis e menos desgastadas durante esse período de reprodução que pode ser muito exaustivo. Isso se deu devido a composição da geleia real que é rica em benefícios.

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• Animais de biotério (camundongos) - Ajuda na Capacidade de aumento da memória espacial (Chen, Liu, 2017), auxilia no controle e tratamentos de doenças (Sarter, 2020) como a administração de geleia real é eficaz na proteção e reversão de danos causados pelo agente alquilante MMS, sugerindo que a geleia não é genotóxica nem mutagênica. Doses elevadas, especialmente como tratamento posterior a um dano genotóxico, mostram ação antigenotóxica e antimutagênica, com uma correlação dose-resposta no pós-tratamento. No entanto, o uso de compostos bioativos como esta substância em aplicações clínicas ainda carece de evidências mais robustas de segurança e eficácia, necessitando de mais pesquisas em ensaios clínicos e estudos em humanos para entender os mecanismos envolvidos e avaliar sua eficácia em outras doenças.

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Conclusão

A geleia real é um produto rico em nutrientes e tem propriedades terapêuticas que auxiliam pessoas e animais em vários aspectos devido a sua composição e ação no organismo, auxiliando no melhor desenvolvimento e absorção de nutrientes, aumentando índices reprodutivos, capacidade produtiva e fortalecimento do sistema imunológico.

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