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DISCIPLINA MATÉRIAS PRIMAS AGROPECUÁRIAS DE ORIGEM VEGETAL

Por:   •  22/8/2019  •  Relatório de pesquisa  •  338 Palavras (2 Páginas)  •  251 Visualizações

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UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

CENTRO DE TECNOLOGIA - CT

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - DEA

DISCIPLINA MATÉRIAS PRIMAS AGROPECUÁRIAS DE ORIGEM VEGETAL









Aula prática N° 02

Determinação de Tamanho e Forma de Órgãos Vegetais


DOCENTE: Prof. Dr. Heinz Johan Holschuh

DISCENTE: Andriele Silva de Lima  

Jackson Silva de Oliveira

Jonathan Ribeiro da Silva



João Pessoa – PB

2019

INTRODUÇÃO

 O conhecimento físico de uma matéria prima é importante para nos auxiliar na determinação de outras características físicas.

 

OBJETIVO

Objetivo: Determinar, através de medição com o paquímetro, as dimensões de órgãos vegetais e efetuar cálculos de volume de figuras geométricas, usando as medidas mensuradas e as formulas correspondentes aos corpos geométricos.

MATERIAL UTILIZADO

 Grãos de feijão, paquímetro, proveta graduada e água.

               PROCEDIMENTO METODOLOGICO

  1. Medir, com o auxílio de um paquímetro, pelo menos 10 (dez) grãos de matéria prima: Comprimento e diâmetros, de modo que diferenças neste último fiquem registradas. Calcular os corpos geométricos.

Altura (cm)

Comprimento (cm)

Diâmetro (cm)

Corpo Geométrico (cm)

2,95

1,1

0,15

0,45

2,7

1,35

0,9

2,24

3,15

1,6

0,9

3,3

3,4

1,45

0,65

3,08

3,8

1,6

0,9

4,7

2,55

1,2

0,65

1,57

3,8

1,6

0,25

3,4

2,55

1,1

0,65

1,47

3,8

1,7

0,9

4,9

10

2,3

1,2

0,9

1,57


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