Promover a adoção de medidas de segurança em relação a fenômenos elétricos e magnéticos em uma fábrica na área de indústria de alimentos

É dado um desafio de promover medidas de segurança quanto aos fenômenos elétricos e magnéticos numa fábrica na área de indústria alimentícia, comparada com os estudos de casos citado abaixo:

• “Farinha, malte, café instantâneo, açúcar e leite em pó têm sido a causa de muitas explosões na indústria alimentícia em anos recentes. As estatísticas mostram que mais de 30% das explosões, envolvendo pós ocorreram na indústria alimentícia e de ração animal. Além de danos físicos e fatalidades, essas explosões acabam por causar interrupção de negócios e perdas financeiras. Dependendo da severidade do incidente, o tempo de parada e as perdas de produção podem se estender de semanas até meses. Pagamento de indenizações, tempo necessário para conduzir uma investigação, fazer mudanças na planta existente e reprojetar, adquirir e comissionar novas instalações acaba sendo o resultado de lições aprendidas tardiamente. Em alguns casos a planta poderá estar totalmente condenada.”

Fonte: Explosões. Disponível em:< www.processos.eng.br/Portugues/PDFs/ explosões I.pdf>. Acesso em 10 abril 2012.

• Uma das explosões aconteceu em uma fabrica de biscoitos na década de 1970. Os operários costumavam esvaziar os sacos de chocolate em pó que chegavam a fabrica em uma bandeja, na qual o material era transportado através de canos de plástico até o silo onde era armazenado. No meio desse percurso duas condições para que uma explosão ocorresse foram satisfeitas: (1˚condição) o módulo do campo elétrico ultrapassou 3,0 x 10 6 N/C, produzindo uma ruptura dielétrica do ar; (2˚ condição) a energia da centelha resultante ultrapassou 150 mJ, fazendo com que o pó explodisse. Como parte também da investigação da explosão ocorrida na fábrica de biscoitos, o potencial elétrico dos operários foi medido enquanto esvaziavam sacos de chocolate em pó em uma bandeja, produzindo uma nuvem de pó de chocolate. ”

Fonte: HALLIDAY, David; RESNICK, Robert. Física II . 1 a ed. Rio de Janeiro: LTC - Livros Técnicos e Científicos, 2009.,

Em cada etapa verifica-se as informações dadas e faz tais comparações.

SUMARIO:

Introdução.....................................................................................................................6

Etapa1

Passo 1.........................................................................................................................6 Passo 2.........................................................................................................................7

Passo 3.........................................................................................................................8

Passo 4.........................................................................................................................9

Etapa2

Passo 1.......................................................................................................................11 Passo 2.......................................................................................................................12

Passo 3.......................................................................................................................12

Passo 4.......................................................................................................................13

Conclusão...................................................................................................................14

Bibliografia..................................................................................................................14

Introdução:

Na primeira parte desse trabalho pode-se compreender a ação e a distância entre duas partículas sem haver uma ligação visível entre elas e entender os efeitos dessa partícula sujeita a uma força criada por um campo elétrico no espaço que as cerca. Já na segunda parte estuda-se a energia armazenada num capacitor, considerando situações cotidianas.

Etapa 1

Aula-tema: Campo Elétrico. Lei de Gauss.

Passo 1 (Aluno)

Pesquisar notícias que envolvem explosões de fábricas que têm produtos que geram ou são a base de pó.

Resposta: Uma explosão destruiu parte da torre da fábrica de leite em pó da empresa BR Foods, na cidade de Três de Maio, no noroeste do Rio Grande do Sul. Segundo o Corpo de Bombeiros do município, o acidente ocorreu por volta das 12h20 desta sexta (27). Para combater as chamas no alto, os bombeiros precisaram do auxílio de um caminhão com guindaste.

O setor da fábrica que explodiu era todo informatizado. O local estava vazio no momento do acidente. Não houve feridos. A fábrica começou a funcionar em agosto do ano passado, com capacidade mensal para processar pelo menos 2 mil toneladas de leite em pó.

Em nota oficial emitida às 17h30 desta sexta-feira (27), a BR Foods disse que o fogo provocado pela explosão foi rapidamente controlado pelos bombeiros. O incidente ficou restrito à câmara de secagem de leite em pó, equipada