A Economia Empresarial - Comida Boa LTDA

ATIVIDADE INDIVIDUAL

        

Matriz de atividade individual
Disciplina: Economia Empresarial	Módulo: 5
Aluno: Iago Alves de Oliveira	Turma: 0219-9_6
Tarefa: Aplicação dos conceitos da disciplina ao caso da empresa Comida Boa LTDA
Questão 1 – Teoria da oferta e da demanda e estrutura de mercado
A empresa Comida Boa LTDA atua no setor alimentício e tem em seu portfolio de produtos cereais, massas, temperos, óleos vegetais e refeições e sobremesas congeladas, todos com ingredientes de origem orgânica e sem aditivos químicos. O mercado atual da Comida Boa LTDA são supermercados que atendem classe A e B, restaurantes e entrega por meio do delievery no caso dos congelados. A princípio a estrutura do segmento de alimentação saudável, por ter tido crescimento considerável nos últimos anos e ter público mais fiel no que tange à qualidade e origem dos produtos consumidos, tende a ter uma resistência maior a queda no consumo em função da variação positiva dos preços se lavados em consideração a alimentação comum/industrializada. Todavia, no cenário apresentado, em que há crise econômica no Brasil, é preciso avaliar todas as variáveis, como o desemprego, redução da renda média e endividamento das famílias, existência de produtos substitutos (que nesse caso são muitos e de fácil acesso), entrada de novos competidores (levando-se em conta que este mercado opera com margens brutas ainda elevadas) e respectiva redução nas margem de lucro. Esse contexto leva os consumidores a procurar alimentos substitutos com preços menores, que atendam aos mesmos propósitos, e a evitar gastos com alimentação fora da residência, que é o caso de restaurantes. Nesse sentido, apesar da alimentação saudável ser um nicho mais específico, o contexto econômico não nos permite dizer que a a elasticidade-preço da demanda dos produtos comercializados pela Comida Boa LTDA seja enquadrada como inelástica, ou seja, não necessariamente a quantidade de produtos comercializada permanecerá a mesma caso ela pratique preços maiores no mercado. É mais provável que a variação dos preços se comporte de forma unitária ou elástica, ou seja, que a quantidade comercializada varie proporcionalmente aos preços praticados ou que as quantidades reduzam drasticamente caso os preços aumentem, no caso de uma crise econômica mais acentuada. Em relação à elasticidade-preço da oferta, conceito que define o efeito na quantidade ofertada de produtos em função da variação de seus preços, podemos dizer que no mercado de atuação da Comida Boa LTDA esta relação tende a ser elástica ou unitária. Chega-se a essa conclusão porque a estrutura produtiva do mercado no qual a empresa atua apresenta restrições limitadas em relação à necessidade de alocação de recursos, entrada de novos concorrentes e aumento da produção, uma vez que os processos produtivos requerem níveis baixos tecnologia e especialização. É possível verificar tal afirmação através o crescimento anual na produção e consumo de produtos orgânicos no Brasil, que a depender do tipo, apresentaram taxas de 20% ao ano, segundo dados da Naturaltech (feira anual de alimentação saudável).
Questão 2 – Determinação da receita ótima de vendas
Conforme demonstrativo simplificado de resultados de 2017 e levando-se em consideração que a Comida Boa LTDA teve prejuízo de R$ 390.000,00 no ano, que seu faturamento total (RT) foi de R$ 13.000.000,00, que seus custos totais (CT) foram de R$ 13.390.000,00 e que o equilíbrio é alcançado quando quando RT = CT, temos que a receita de vendas que a empresa deve alcançar é de R$ 13.390.000,00.
Questão 3 – Custos totais (CT), receita total de vendas (RT) e lucro econômico
A receita total dos congelados em 2016 foi de R$ 2.000.000,00, uma vez que representou 10% do faturamento total, que foi de R$ 20.000.000,00. Levando-se em conta que a quantidade vendida de congelados foi de 3.500 unidade mensais (42.000 no ano), o preço médio é cálculo da seguinte forma: R$ 2.000.000,00 / 42.000 (PM = RT / Q). O resultado do preço médio dos congelados ficou assim em R$ 47,62 por unidade, arredondado para cima. Em relação à margem bruta por unidade, basta multiplicar o preço médio por unidade (R$ 47,62) pelo percentual auferido (85%), tendo como resultado R$ 40,48, arredondados para cima.
Questão 4 – Custos totais (CT), receita total de vendas (RT) e lucro econômico
Para por em prática a proposta dos acionistas e restabelecer o equilíbrio financeiro da Comida Boa LTDA seria necessário alcançar um faturamento total (RT) de R$ 13.390.000,00. Levando-se em conta que o preço médio dos congelados foi de R$ 47,62, caso a estratégia de focar 100% nos congelados fosse colocada em prática, seria necessário produzir a quantidade total de 281.184 unidades. Em 2016, a quantidade total de congelados produzidos foi de 42.000 unidades, de forma que alcançar o equilíbrio financeiro e focar 100% nos congelados em apenas um ano significaria aumentar em aproximadamente 6,7 (670%) vezes a produção em um curto espaço de tempo. Tal estratégia no curto prazo esbarra nas limitações de capacidade produtiva instalada, necessidade de investimento direcionado, contratação de mão de obra, acesso aos insumos dos fornecedores (que por sua vez podem sofrer reajuste de preço em função da demanda) e capacidade de absorção dos produtos no mercado. Ao analisarmos o resultado efetivo de 2017, verifica-se a queda na quantidade de unidades comercializadas ao mês, que caiu para 3.000 (36.000 no ano). Dessa forma, percebe-se que, apesar de possuir uma margem bruta elevada, os congelados a princípio não obtiveram demanda suficiente no mercado que possibilitasse a alavancagem das vendas. Dessa forma, simplesmente aumentar a quantidade produzida para 281.184 unidades ao ano sem o devido conhecimento dos fatores que podem afetar preços, produção, oferta e demanda tende a resultar em um fracasso ainda maior para a Comida Boa LTDA, podendo a empresa sofrer com estoques encalhados, perda de insumos vencidos e redução de preços pelo excesso de oferta. Tal estratégia poderia se mostrar mais eficiente se fizesse parte de um planejamento detalhado com prazo adequado de implantação, envolvendo pesquisa de mercado, regiões de atuação, pesquisa de fornecedores, etc.
Questão 5 – Política monetária (créditos e juros) e fiscal (isenções de impostos)
Considerando as medidas postas em prática pelo Governo, que adotou uma política monetária expansionista, com crédito a juros subsidiados (1% abaixo da taxa SELIC), reduziu em 0,5% o imposto que incide sobre alimentos e prorrogou o pagamento de impostos até o 10° dia útil sem cobranças de juros/multa, e Comida Boa LTDA tem condições de traçar um planejamento financeiro e estratégico para superar o revés apresentado no ano de 2017. Em relação ao planejamento financeiro, em função das benfeitorias feitas no parque fabril da empresa, em 2017 o fluxo mensal de despesas aumentou em R$ 200.000,00, que em 12 meses totalizariam um custo de R$ 2.400.000,00. Pelo ótimo histórico de lucros da Comida Boa LTDA, que nunca havia apresentado prejuízo, associado à disponibilidade de linhas de crédito subsidiadas pelo Governo, o setor financeiro da empresa poderá buscar linhas de crédito mais baratas e com prazos mais longos do que a tomada para os investimentos realizados na fábrica. Dessa forma, é possível contratar novo crédito para liquidação antecipada do empréstimo anterior em condições de juros e prazo melhores, que resultarão em alívio no fluxo mensal do caixa, que deixará de ser de R$ 200.000,00, em uma espécie de renegociação/alongamento de dívida que possibilita à Comida Boa LTDA ter o caixa positivo. O acesso à linhas de crédito subsidiadas, além de permitir a alívio no caixa mediante a liquidação do financiamento anterior e alongamento da dívida, pode ajudar no processo de planejamento e posicionamento estratégico da Comida Boa LTDA, uma vez que a comercialização de congelados apresenta uma margem bruta superior aos demais alimentos orgânicos oferecidos pela mesma. Nesse sentido, investir de forma estruturada e planejada para no médio e longo prazo focar nos congelados, no momento em que as taxas de juros estão baixas, poderá gradativamente aumentar o lucro líquido da empresa, desde que encontre os mercados e fornecedores adequados, bem como tenha uma gestão interna eficiente. A redução da alíquota de imposto que incide sobre os alimentos também servirá como alívio para a Comida Boa LTDA, pois tem efeito positivo tanto do lado interno, como compradora de matérias primas que terão preços (custos) finais reduzidos para a própria empresa, quanto para a ótica do consumo, que será estimulado por preços menores dos produtos finais, podendo assim restabelecer os níveis de receita e quantidades comercializadas. Por fim, sob a ótica da possiblidade de pagamento de impostos até o 10° dia útil de cada mês, trata-se novamente de uma possibilidade evitar custos com juros e multas por atraso, que aliviariam o caixa deficitário. Tal possibilidade, que ajudaria a manter o caixa positivo, serve de instrumento para ganhos com aplicações financeiras, uma vez que os recusos disponíveis em caixa podem ser aplicados a juros diários, configurando assim receitas que entram no demonstrativo financeiro da Comida Boa LTDA como receitas.
Questão 6 – Política cambial e flutuações cambiais
Levando-se em consideração o contexto atual de crise econômica, em que há grande volatilidade do Real frente ao Dólar, com desvalorizações e valorizações constantes, a decisão de procurar o mercado externo seria equivocada por uma série de motivos. Primeiramente, o portfólio de produtos da Comida Boa LTDA é consideravelmente limitado para o mercado externo, pois são produtos de baixo valor agregado, apesar de serem orgânicos. Soma-se a isso o fato do produto foco, refeições congeladas, serem perecíveis. Há também a questão dos custos envolvidos em um processo de internacionalização da empresa, barreiras comerciais, produtividade, preços finais dos produtos no exterior, o próprio porte da empresa, que tem apenas 100 funcionários, entre outros. Em um cenário de tantas variáveis e incertezas, em que a empresa já apresentou seu primeiro prejuízo, passar a operar com flutuações cambiais poderia expor a Comida Boa LTDA a riscos desnecessários para seu momento atual. Como exemplo, se a empresa levasse em consideração uma cotação de 4 dólares para cada real para que obtivesse uma margem bruta de 50% em um contrato de fornecimento a determinada empresa de outro país e no momento da efetivação do contrato a cotação mudasse para 3 dólares para cada real, sua margem bruta reduziria proporcionalmente, podendo gerar prejuízo ao final da operação, deduzidos os custos. Dessa forma, seriam necessárias ferramantas de proteção cambial, por exemplo. Olhando internamente, apesar do momento de crise, o mercado de alimentação saudável cresce anualmente de forma acentuada, superando a maioria dos setores, bem como apresentando margens de lucro elevadas (que são mais limitadas no mercado externo em função da variação do câmbio e custos inerentes à exportação). Logo, traçar um planejamento estratégico novo, até mesmo buscando novos mercados internos, em regiões metropolitanas espalhadas pelo país, mostra-se uma postura mais consciente para o estágio em que a empresa se encontra, pois ainda teria muito a explorar no mercado nacional antes de se aventurar no comércio internacional.

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