Analise consultoria Hotel Hell

Faclions

Aluna: Daniella Cardoso de Menezes. 7º período ADM

Profª: Mariana

Hotel Hell Keating

O dono do Hotel Ed, planejou desde a comida até a forma como dispõe os móveis no quarto, a TV, a jacuzi do jeito que ele gosta e não pensando no bem estar dos clientes do Hotel. A comida é outra coisa bizarra, pois os clientes não gostam, mas se ele gosta, ele continua com o cardápio, pois ele é o dono. Os funcionários estão todos insatisfeitos, estão pagando muito caro por um serviço muito ruim. Os mesmos estão sobrecarregados de tarefas e a comida é servida em caixas e recipientes de plástico. Local obcecado com design, mas a qualidade do serviço é péssimo!O dono quer um hotel perfeito para ele e não para os hóspedes! E ele não reconhece que o hotel está ruim. Quando ele ouviu do Gordon todas as verdades, com clareza, sem rodeios, a respeito do hotel, ele ficou sem chão, sem saber o que fazer. O gerente do restaurante não tem nenhuma responsabilidade, não se preocupa por quanto tempo o cliente está esperando. A lavanderia só tem equipamentos feitos para residência e não para um hotel de 35 quartos. A visão distorcida do dono está desgastando a equipe. No restaurante o chef Brad está na cozinha, mas não está cozinhando. O mesmo não está nada satisfeito.  O chef tem um colapso. O dono do hotel, ao invés de querer mudar, culpa o estresse dos funcionários ao Gordon. Gordon reúne a equipe de funcionários e pergunta o que há de errado com o hotel. A equipe do hotel encontra coragem para enfrentar Ed. Todos esqueceram que a pessoa mais importante no hotel são os hospedes. O consultor reúne os hospedes para tomar a opinião deles a respeito da hospedagem, nenhum deles disse que retornaria ao local. A partir desse momento Ed passou a ver que pode haver um problema realmente.  Nem a banheira de 25 mil era funcional. Novamente com os funcionários mostra as mudanças feitas na pintura, na forma de lavar as roupas, colocou quadros na recepção que dizia: Seja bem vindo ao Keating, e depois das mudanças nem o Ed sentia falta de como era antes. O mesmo viu que realmente do jeito que estava não era bom. Finalmente a equipe pode focar no atendimento aos hospedes.

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