Cadeia de Suprimentos Ferramentas de Gestão

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC

Cláudia Micalli

Cristina Aragão

                                                                                        Daniela Cordeiro

        

Projeto Integrador II: Cadeia de Suprimentos – Ferramentas de Gestão

São Paulo

2018

Cláudia Micalli

Cristina Aragão

Daniela Cordeiro

Projeto Integrador I: Cadeia de Suprimentos – Ferramentas de Gestão

Projeto Integrador II apresentado ao Centro Universitário Senac, como exigência parcial para a conclusão do módulo II do Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais EaD.

São Paulo

2018

Aos nossos pais, colegas e  professores, que nos incentivam a produzir cada vez mais e com qualidade.

AGRADECIMENTOS

Aos nossos pais.

Ao nosso orientador.

Aos nossos colegas.

“Uma decisão só se torna eficaz quando os comprometimentos com a ação são incluídos desde o início”

Peter Drucker.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO............................................................................................................ 7

1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA PESQUISADA............................................................ 8

1. Dados oficiais ............................................................................................. 8
2. Histórico ..................................................................................................... 8
3. Descrição do negócio da empresa ............................................................. 9
4. Missão, visão e valores ............................................................................... 9
5. Estrutura organizacional ............................................................................. 9
6. Caracterização do cenário pesquisado .....................................................10
7. Problema identificado ................................................................................11

1. REFERENCIAL TEÓRICO ................................................................................  12

1. PROPOSTA DE MELHORIA ............................................................................... 17

        3.1 Aplicando a SWOT.................................................................................... 17

        3.2 Aplicando a 5W2H .................................................................................... 18

        3.3 Aplicando a Curva ABC ............................................................................ 19

CONSIDERAÇÕES FINAIS .....................................................................................  21

REFERÊNCIAS ........................................................................................................ 22

ANEXOS ................................................................................................................... 23

INTRODUÇÃO

        Esse trabalho apresenta um estudo sobre a importância do CD - Centro de Distribuição, no Grupo Vilarejo. Depois de uma entrevista com a Gerente do CD, apresentamos a descrição da empresa dentro das várias atividades do grupo em uma organização que possui de loja de acabamentos à hotéis, passando por um CD que abastece todas as empresas do grupo com materiais para venda e/ou suprimentos para o cotidiano das mesmas.

        Diagnosticamos a falta de uma ferramenta importante no processo de estoque e armazenagem que é a utilização da Curva ABC para melhor gerenciamento do estoque visto que o CD precisa atender as empresas do grupo com perfis diferentes, desde os hotéis, até as lojas de acabamentos.

        Demonstramos a importância do entendimento da Cadeia de Suprimentos à que o grupo pertence, como forma de agilizar os processos gerenciais do CD, evitando rupturas e baixo nível de serviços aos clientes. A utilização de ferramentas de administração e logística, de acordo com a cultura organizacional, os meios adequados para comunicação interna e com parceiros, assim como as características e fatores do ambiente, são indispensáveis e devem ser discutidas em nível de gerência, com todos os setores afetados pelas decisões do Centro de Distribuição.

        Utilização das ferramentas SWOT e CURVA ABC e 5W2H no processo.

        Apresentamos uma proposta de melhoria com as ferramentas SWOT e CURVA ABC e 5W2H, como forma de minimizar os efeitos de mudanças em setores afins, como Compras, Financeiro, Logística e que se complementam, atuando na criação e melhoria dos fatores de comunicação já existentes, além do sistema de distribuição já definido.

        O trabalho demonstra a importância da logística trabalhando em parceria harmoniosa com outros departamentos, sendo administrada em seus processos de forma a alcançar o principal objetivo do grupo: Clientes internos e externos, atendidos, satisfeitos e gerando lucro e valor à marca Vilarejo.

        

        1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA PESQUISADA

1. DADOS OFICIAIS

Vilarejo de Macaé Materiais de Construção Ltda, situada na Rodovia Amaral Peixoto, 1700, no bairro Beira Mar na cidade de Rio das Ostras.

Fazem parte deste núcleo do grupo as empresas Vilarejo Acabamentos em construção (Matriz acima); Vilarejo Conceito no bairro de Icaraí na cidade de Niterói/RJ; Hotel Vilarejo Praia ao lado da matriz em Rio das Ostras, além do Centro de Distribuição em Casimiro de Abreu, cidade vizinha, distante 40km da matriz.

O grupo Vilarejo possui ao todo, divididos por as lojas e hotéis do grupo, 600 colaboradores e destes 380 fazem parte do universo que fizemos nosso estudo, compreendendo as unidades acima citadas.