Desafio profissional

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD)
CURSO: ADMINISTRAÇÃO – 1º PERIODO / TURMA N10: TERÇA FEIRA

NATHALIA ALVES

MARIA ANDRESSA RA

MARCOS RA

VITÓRIA RA

DESAFIO PROFISSIONAL
DISCIPLINAS: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO.

Barra do Corda – MA
Março/2015

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NATHÁLIA ALVES

MARIA ANDRESSA RA

MARCOS RA

VITÓRIA RA

DESAFIO PROFISSIONAL
DISCIPLINAS: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO.

Trabalho apresentado como requisito parcial para Obtenção de aprovação nas disciplinas: Comportamento Organizacional e Empreendedorismo do         Curso de Administração, 1º período na        Universidade Anhanguera – UNIDERP.   Polo de Apoio Presencial de Barra do Corda – MA. Sob orientação do Professor/Tutor Presencial: Patrick Cabral da Silva.

Professores EAD: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Barra do Corda – MA
Março/2015

SUMARIO

INTRODUÇÃO______________________________________________________03

1. PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVAM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAREM SUAS PORTAS_____________________04

2. FERRAMENTA DE PLANO DE NÉGOCIOS COM BENEFICIOS E DICAS DE UM BOM DESENVOLVIMENTO COM SUCESSO____________________05

3. ANÁLISE DOS ASPECTOS FAVORAVEIS E DESFAVORAVEIS DO RESTAURANTE SMAK_______________________________________________06

4. PROBLEMAS IDENTIFICADOS E SUAS RESPECTIVAS SOLUÇÕES____07

CONCLUSÃO________________________________________________________08

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS____________________________________09

INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem como finalidade fazer uma avaliação administrativa do restaurante Smak, de propriedade de Dona Irena, onde o mesmo vai procurar identificar os principais problemas que abrangem a esse restaurante, fazendo um diagnostico preciso e perspicaz sobre as suas forças, fraquezas, oportunidades e ameaças.

A ferramenta SWOT, essencial em um plano de negocio, será o nosso principal objeto para a solução dos problemas identificados, onde serão retratados todos os prós e contras do restaurante Smak.

Este trabalho foi realizado com base em dados do SEBRAE, Revista Pequenas Empresas e Grandes Negócios, e Portal Administradores, além dos vídeos propostos no desafio profissional.

PASSO 01 – PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVAM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAREM SUAS PORTAS.

 Não ter planejamento à pequeno e longo prazo;

Não ter controle financeiro;

Confundir CPF com CNPJ;

Carga tributária elevada;

Falta de criatividade e originalidade;

Falta de clientes;

Falta de capital de giro.

PASSO O2 – FERRAMENTA DE PLANO DE NEGOCIOS COM BENEFICIOS E DICAS DE UM BOM DESENVOLVIMENTO COM SUCESSO.

A elaboração do Plano de Negócio traz diversos benefícios, entre os quais podemos citar que o mesmo permite ao empreendedor aprimorar sua ideia, tornando-a clara, precisa e de fácil entendimento. Para isso, Dona Irena, proprietária do restaurante Smak terá de buscar informações completas e detalhadas sobre o mercado e o seu negócio, assegurando assim uma visão de todo o negócio. Assim permitindo ao empreendedor conhecer todos os pontos fortes e fracos do futuro negócio. Com isso, possibilita a diminuição dos riscos de fracassar. Facilita a apresentação do negócio a fornecedores e clientes potenciais, contribuindo para as negociações de apoio. O seu desenvolvimento fica mais claro quando se analisa o processo empreendedor. Como o plano de negócios é muito utilizado por empreendedores que estão estruturando a criação de novos negócios, pode ser entendido como um guia para o planejamento de novos negócios ou ainda para o planejamento de novas unidades empresariais, no caso de empresas já estabelecidas. Dicas para o desenvolvimento de um bom plano de negócios .

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Fonte: Revista PEGN – Globo.

PASSO 03 - ANALISE DOS ASPECTOS FAVORAVEIS E DESFAVORAVEIS DO RESTAURANTE SMAK.

        Com Auxilio da Ferramenta SWOT, Analisamos e dividimos o desafio, apresentando as forças e fraquezas; observando as oportunidades e ameaças conforme segue abaixo:

FORÇAS (Ambiente Interno)	FRAQUEZAS (Ambiente Interno)
Excelente localização Arquitetura rústica do restaurante Cozinheiro com grande experiência Persistência da proprietária	Cardápio escrito à mão sem tradução Falta de autonomia dos funcionários Falta de qualificação da proprietária Falta de planejamento
OPORTUNIDADES (Ambiente Externo)	AMEAÇAS (Ambiente Externo)
Aumento significativo no número de turistas O desembarque de todos os turistas na cidade no horário do almoço.	Aumento de restaurantes na cidade Desgaste físico e psicológico da proprietária