Pesquisa de Campo para Teoria Geral da Administração
Por: Matheus de Melo • 22/11/2016 • Trabalho acadêmico • 3.094 Palavras (13 Páginas) • 326 Visualizações
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO SOCIOECONÔMICO
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA ADMINISTRAÇÃO
GABRIEL GOBBATTO FERREIRA
LEONARDO DE MELO MACHADO ANDRADE
LEONARDO PANSERA
MATHEUS DE MELO
WILIAN GILSONEI DE SOUZA
PESQUISA DE CAMPO:
Panificadora e Mercado M Peixoto Ltda. ME.
Florianópolis, 2015
GABRIEL GOBBATTO FERREIRA
LEONARDO DE MELO MACHADO ANDRADE
LEONARDO PANSERA
MATHEUS DE MELO
WILIAN GILSONEI DE SOUZA
PESQUISA DE CAMPO:
Panificadora e Mercado M Peixoto Ltda. ME.
Pesquisa de campo apresentada para a disciplina Teoria Geral da Administração do Curso de Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina como requisito parcial para aprovação na disciplina. Prof.º Orientador: Raphael Schlickmann.
Florianópolis
2015
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO3
2 A ORGANIZAÇÃO4
3 ELEMENTOS DA ESCOLA CLÁSSICA NA ORGANIZAÇÃO5
3.1 ELEMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA5
3.1.1 Especialização5
3.1.2 Procedimentos/métodos padronizados5
3.1.3 Treinamento5
3.1.4 Concepção da realização do trabalho5
3.2 ELEMENTOS DA GESTÃO ADMINISTRATIVA5
3.2.1 Prática das funções administrativas5
3.2.2 A organização e os princípios gerais de Fayol6
4 ELEMENTOS DA ABORDAGEM COMPORTAMENTALISTA NA ORGANIZAÇÃO9
4.1 ELEMENTOS DA ESCOLA DE RELAÇÕES HUMANAS9
4.1.1 Integração entre colaboradores9
4.1.2 Grupos informais9
4.1.3 Conflitos organizacionais9
4.2 ELEMENTOS DAS TEORIAS DE MOTIVAÇÃO E LIDERANÇA10
4.2.1 Práticas de motivação na organização10
4.2.2 Gestão da organização conforme McGregor10
4.2.3 Fatores higiênicos de satisfação e motivacionais utilizados10
4.2.4 Modelo de organização conforme Argyris11
5 ELEMENTOS DA ABORDAGEM ESTRUTURALISTA12
5.1 ELEMENTOS DA TEORIA DA BUROCRACIA12
5.1.1 Formalismo na organização12
5.1.2 Normas para os procedimentos administrativos12
5.1.3 Princípio da impessoalidade na organização13
5.1.4 Tipo de autoridade13
5.1.5 Disfunções burocráticas da organização13
6 ELEMENTOS DA ABORDAGEM SISTÊMICA15
6.1 ELEMENTOS DA TEORIA DOS SISTEMAS15
6.1.1 A organização como um sistema aberto de acordo com Katz e Kahn15
6.1.2 Funcionamento da organização como um sistema aberto16
6.2 ELEMENTOS DA TEORIA CONTINGENCIAL16
6.2.1 Modelo organizacional16
6.2.2 Variáveis externas16
7 ELEMENTOS DAS TEORIAS AMBIENTAIS17
7.1 ELEMENTOS DA PERSPECTIVA DAS ORGANIZAÇÕES EM REDE17
7.1.1 Organização quanto uma rede social17
7.2 ELEMENTOS DA TEORIA DA DEPENDÊNCIA DE RECURSOS17
7.2.1 Estratégias de preservação e aumento de recursos17
7.3 ELEMENTOS DA TEORIA NEO-CONSTITUCIONAL 17
7.3.1 Prática administrativa instituída17
8 CONSIDERAÇÕES FINAIS19
8.1 ASPECTOS POSITIVOS E NEGATIVOS DA ORGANIZAÇÃO19
8.2 MELHORIAS19
8.3 TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO NA ORGANIZAÇÃO19
1 INTRODUÇÃO[pic 1]
Nesta pesquisa de campo, analisamos uma organização, independente do setor, do porte e área de atuação, que no caso foi a Panificadora e Mercado M Peixoto LTDA ME, onde analisamos seu histórico, sua situação atual e seu possível futuro, uma vez que este pode ser previsível. A organização foi visitada no dia 17 de novembro pela equipe. Foi realizada uma entrevista com o gerente operacional Marco Antônio Peixoto, a qual durou aproximadamente uma hora. Os dados foram coletados através da observação da organização e da entrevista feita com o gestor.
2 A ORGANIZAÇÃO[pic 2]
A Panificadora e Mercado M Peixoto LTDA ME é uma empresa do ramo de supermercado, localizada no Ribeirão da Ilha, no sul de Florianópolis. Fundada em 2009 onde era o antigo Mercado Dona Zenita, nos primeiros dois anos de funcionamento atravessou uma fase difícil nas vendas, com adaptação dos consumidores. Nos últimos anos, as vendas vêm aumentando cada vez mais, como no período de julho/2014 a julho/2015, quando obteve um aumento de quase 50% nas vendas. Possui cerca de treze funcionários registrados, e um informal. Por ser uma empresa familiar, toda a gestão é feita pela própria família.
3 ELEMENTOS DA ESCOLA CLÁSSICA NA ORGANIZAÇÃO[pic 3]
3.1 ELEMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA
3.1.1 Especialização
Por conta de ser uma organização de pequeno porte, incentivos para a especialização do trabalhador podem não acontecer, mas não é o caso da empresa em questão. Palestras e dicas são dadas a cada espaço de tempo determinado pelos gestores.
3.1.2 Procedimentos/métodos padronizados
Os procedimentos de trabalho não possuem um padrão definido, pois os gestores não veem necessidade de padronizar os métodos.
3.1.3 Treinamento
A organização faz um treinamento básico com seus funcionários de como desempenhar as respectivas funções. Não há nenhum tipo de treinamento especializado para desempenhar as funções, tendo em vista que, praticamente, todos os colaboradores sempre ajudam onde há necessidade.
3.1.4 Concepção da realização do trabalho
A organização executa reuniões mensalmente com toda a equipe para discutir metas, planejamentos, organizar as próximas tarefas de cada mês e para ouvir os funcionários. Há verificações constantes para certificação de que todos desempenham suas funções bem.
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