Processo Administrativo, Direito e Legislação e Tecnologias de Gestão

[pic 2]

JARAGUÁ DO SUL – SC

CURSO: ADMINISTRAÇÃO

                           DIETER JONATHAS RADUENZ – RA 8517912765

Desafio Profissional

Processo Administrativo, Direito e Legislação e Tecnologias de Gestão.

Tutora EAD: Priscila C. S. Barreira

Trabalho desenvolvido para o curso de ADMINISTRAÇÃO, disciplinas norteadas, Processo Administrativo, Direito e Legislação e Tecnologias de Gestão, apresentado à Anhanguera Educacional como requisito para a avaliação na Atividade Desafio Profissional do 2º bimestre 2015_02, sob orientação da tutora EAD Priscila C. S. Barreira.

JARAGUÁ DO SUL - SC
2015

INTRODUÇÃO

        Neste projeto será apresentado as novas tecnologias de gestão para aprimoramento e melhoria de uma empresa, onde veremos a situação do Hotel BELA VIDA, que  fica localizado no litoral do nordeste brasileiro, famoso por sua diversidade e turismo com belezas naturais.

        O hotel BELA VIDA é o maior da região e tem espaço para 450 hospedes e 400 pessoas em sua sala para convenção, chamado de turismo de negócios, porem está passando por dificuldades devido má gestão, pois em uma breve pesquisa houve relato de insatisfação profissional dos funcionários e saindo na mídia uma avaliação negativa do hotel sugerida até por não prestar o código de defesa ao consumidor . desta forma caiu drasticamente  as reservas do hotel a tempos o salão de convenção não vem sendo utilizado.

        Por tanto será plicado novas técnicas de gestão para aprimorar o funcionamento interno do hotel, e trazer um serviço de alta qualidade que venha a trazer resultados cada dia mais positivos a empresa e conforto junto com confiabilidade aos hospedes.

        

        

HOTEL BOA VIDA

O Hotel Boa Vida é o maior da região e conta com uma capacidade de

hospedagem de 450 pessoas, com infra estrutura de lazer e esporte, com um

complexo aquático e inúmeras possibilidades de lazer infantil. Também conta com

uma infraestrutura para atender ao chamado turismo de negócios, através de um

centro de convenções com capacidade para atender 400 pessoas.

Mesmo com toda esta estrutura o hotel não tem obtido sucesso. O número de

clientes que se hospedam no hotel tem reduzido drasticamente e há meses o espaço do centro de convenções não tem sido reservado para eventos de negócios. Mas a situação se agravou quando divulgaram na mídia que os clientes avaliaram de forma negativa os serviços oferecidos pelo Hotel Boa Vida, pois segundo a opinião destes clientes, o hotel não prestava um serviço de qualidade e também não atendia ao código de defesa do consumidor. Esta notícia veiculada na mídia foi determinante para comprometer a imagem do hotel.

PROJETO : CONFIABILIDADE, CONFORTO E PRAZER

Com um conjunto de problemas que o hotel vem sofrendo mediante a situação atual de sua gestão será necessário um grande conjunto de técnicas para trazer de volta sua clientela e fazer com que seja um grande hotel trazendo boas lembranças, conforto e confiabilidade para que seus próprios hospedes o recomendem para outras pessoas com interesse de visitar a região  .

Para efetuar as avaliações dos problemas do hotel teremos de efetuar uma tecnologia de gestão conhecida como SWOT , desta forma irão ser encontrados  suas forças e fraquezas , oportunidades e ameaças. Assim com uma visão futurista de negócios será avaliado o treinamento dos colaboradores e gestores periodicamente oferecendo também a oportunidade de crescimento pessoal e profissional de seus colaboradores, para em um futuro estudar a ampliação e criação de uma rede de hotéis.

 Analise swot Hotel Boa Vida

FORÇAS	FRAQUEZAS
(Ambiente Interno)	(Ambiente Interno)
Conhecimento da culinária típica local	Colaboradores insatisfeitos
Área construída ampla e bem distribuída	Falta de modernização nas dependências e atendimento.
Apartamentos aconchegantes	Gestão não atualizada
Localização favorável	Falta de marketing
Conhecimento das áreas turísticas	Falta de treinamento para os colaboradores
Amplo salão de convenções 400 pessoas	Desorganização nas informações
Área de lazer com piscina, academia, parque para crianças, e bastante vegetação natural.
Maior capacidade de hospedagem da região para 450 pessoas

OPORTUNIDADES	AMEAÇAS
(Ambiente Externo)	(Ambiente Externo)
Planejamento de marketing , para anunciar mudanças na estrutura do hotel.	Concorrência local , que possui serviços integrados a passeio e culinária temática em suas dependências
A quantidade significativa de turistas durante o ano todo, principalmente nas altas temporadas	Dificuldade financeira, para melhoramento do ambiente interno.
Expor mudanças como passeio integrado a hospedagem oferecido pelo hotel em parceria com agencias de turismo e buggi.
Fazer temáticas de acordo com épocas do ano para atrair curiosos e assim novos clientes.

 DIAGNOSTICO HOTEL BELA VIDA

DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK
Problemas identificados	Propostas de solução
Falta de incentivo aos colaboradores	Promover cursos de conduta e atendimento , assim como do sistema de reservas, ofertar também curso de idiomas estrangeiros dando um incentivo para melhora pessoal.
Pouco recurso financeiro	Necessidade de fazer revitalização do ambiente , poderia ser visto através financiamento ou com auxilio da própria diretoria.
Colaboradores sem motivação	Necessidade de ter uma maior afinidade de convivência com os colaboradores ,e dar a oportunidade para que possam crescer em seu ambiente de trabalho
Colaboradores sem instruções	Oferecer cursos profissionalizantes para os colaboradores , hoje temos muitos cursos na área que são gratuitos
Ambiente antigo sem inovação	Necessidade de revitalizar o ambiente que se encontra muito desgastado e antigo , e promover temáticas de acordo com as eventos que acontecem durante o ano
Cardápio de refeições ,sem informações necessárias e sem imagens.	Necessidade de fazer cardápio impresso com fotos dos produtos oferecidos ao cliente , e diversificar o cardápio , tendo opção para crianças , tendo em vista que o foco é turismo onde famílias aparecem para degustar do restaurante do hotel , e disponibilizar sugestões oferecidas pelos cliente , para personalizar o seu atendimento
Falta de colaboradores	Necessidade de contratação de colaboradores para limpeza e para atendimento aos clientes nas áreas de convivência .
Delegar poderes	Deverá se instruir melhor seus colaboradores para que eles tenham confiança e conhecimento para executarem suas tarefas com excelência.
Incentivo financeiro	Fornecer aos colaboradores um plano de incentivo ao melhor colaborador do mês com uma ajuda de custo financeiro através de premio por execução das atividades com rapidez, desempenho adequado, bom atendimento, simpatia com os clientes ,etc
Ausência de propaganda externa	Fornecer mídia, fazendo contratos com agencias turística e até mesmo agencias virtuais para ter uma abrangência maior e expor as grandes vantagens do estabelecimento , como café da manhã com gratuidade, estacionamento protegido e gratuito e podendo agrupar pacotes com diárias agrupando todas as refeições , estadia e passeio com as vans do hotel para os principais pontos turísticos .