Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos

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Polo São Caetano do Sul

Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos

Disciplinas Norteadoras:

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia (Prointer II)

Brenda Tavares Leszczynski – RA:2846248138

Lucas Raphael Simonelli – RA: 2857168373

Fernando da Silva Santos – RA: 2862105035

Tutor (a):

São Caetano do Sul, 28 de Outubro de 2015

Sumário

Introdução.........................................................................................................03

Produtos e Serviços..........................................................................................04

Política Ambiental..............................................................................................05

Apresentação do Alvo do Projeto......................................................................05

Contextualização...............................................................................................06

Diagnóstico Empresarial...................................................................................06        

Desenvolvimento e Implementação..................................................................07

Resultados Esperados......................................................................................07

Considerações Finais........................................................................................08

Referencias bibliográficas.................................................................................09

1-INTRODUÇÃO

Em tempos de crise, com o orçamento cada vez mais apertado, as pessoas buscam alternativas para economizarem, porém não abrem mão de aproveitarem algumas opções de lazer, como, sair para comer fora.

No setor alimentício, pó exemplo, muitos estão deixando de ir em grandes franquias e optando pelas lanchonetes de bairro para economizar aquele dinheiro que já está apertado.

A lanchonete Talentos Dog tem ampliado constantemente a sua variedade de lanches e produtos pois perceberam que o mercado aumentou e decidiram aproveitá-lo.

1. – LEVANTAMENTO DE CAMPO

Para aumentar a renda da família, a senhora Geralda Martins Silva decidiu abrir uma pequena lanchonete na garagem da sua casa. Após um ano e meio e com cada vez mais clientes, ela decidiu alugar um salão comercial em uma avenida próxima a sua residência, inaugurando assim s Talentos Dog, com o intuito de ser um local para que muitos possam se alimentar sem a necessidade de se afastar das suas residências.

1. – NOME DO NEGÓCIO

Talentos Dog Lanchonete.

1. – RAZÃO PARA A ESCOLHA

Após ouvir muitos que seu hot dog era muito gostoso, a proprietária respondeu que possuía um talento para fazê-lo, e assim nasceu o nome.

1. -  NOME E QUALIFICAÇÃO DA PROPRIETÁRIA

Geralda Martins Silva – Proprietária.

1. – PONTOS FORTES

Com uma ampla variedade em seu cardápio, seus lanches são diferenciados dos seus concorrentes. Outro diferencial é a forma de pagamento, pois além do dinheiro, ela oferece o pagamento com cartão, através dessa forma de pagamento, ela espera conquistar um número de clientes cada vez maior, pois será a única a disponibilizar essa forma de pagamento.

1. – PONTOS FRACOS

1. Os lanches são feitos na hora, por esse motivo, o tempo de espera é um pouco maior (média de 5 min.).
2. Ausência de um serviço de entrega: a princípio ela não contará com o serviço de entregas, pois isso poderá encarecer os produtos dificultando ainda mais a consolidação da Talentos Dog no mercado. Porém, futuramente, este tipo de serviço será implementado.

1. – BREVE HISTÓRICO

A Talentos Dog Lanchonete foi fundada em São Paulo, em 2014, com o objetivo de oferecer uma refeição rápida e saudável perto da residência das pessoas. Foi reconhecida por seus sanduíches, servindo vários itens como hot dog, hambúrgueres, sucos e refrigerantes.

A Talentos Dog ficou reconhecida também pela alegria, ponto de encontro, diversão, tradição, novidade e bom preço.

O foco principal é evitar filas, tendo a confiança de comprar e comodidade na espera, com o sistema de atendimento através de senhas.

Fazendo com que a empresa cresça cada dia mais com a satisfação de seus clientes, tendo um retorno financeiro rápido, eficiente e motivador.

1. – FUNDAMENTOS DA EMPRESA

VISÃO – “ Ser reconhecida como ponto onde amigos e família possam se encontrar para aproveitar momentos inesquecíveis “.

MISSÃO – “ Atender da melhor maneira clientes e amigos, fornecendo alimentos de qualidade através de um ambiente aconchegante”,

OBJETIVO – “ Atender clientes que valorizam alimentos com predominância em hot dogs, hambúrgueres, sucos e bebidas diversas”.

VALORES E PRINCÍPIOS – “ Simplicidade E agilidade são características que são primordiais aos atendimentos dos clientes, sempre com respeito coletivo ou individual e foco no cliente, oferecendo lanches de custo acessível rápido e saboroso”.

FATORES CRÍTICOS DE SUCESO - -“ Ótima localização, atendimento de qualidade, ambiente limpo e ótimo relacionamento com o cliente”.

2 - PRODUTOS E SERVIÇOS

Os lanches servidos possuem tempero caseiro, tendo assim uma boa aceitação da clientela, personalizando ainda mais o atendimento.