A INTRODUÇÃO DO DESAFIO PROFISSIONAL

INTRODUÇÃO:

Esse trabalho tem por finalidade demonstrar a viabilidade de uma franquia de uma grande rede de fast-food  americana SUBWAY. Hoje a marca é a maior rede de sanduíche em formato de “submarino” do mundo, com mais 40.000 instalações, se tornando a marca líder para pessoas que buscam rapidez e nutrição em refeições que podem ser desfrutada para toda a família. Que irá atender a demanda diária da população local, visitantes, empresas da região, considerando os recursos necessários às condições e a perspectiva de mercado, que irá envolver projetos no meio das incertezas, é indispensável que o empreendedor faça todos os cálculos necessários reduzindo riscos e se orientando nas tomadas das decisões.

Segundo Dornelas (2003), o plano de negócios tem algumas funções bem definidas como: avaliar o novo empreendimento do ponto de vista mercadológico, técnicos financeiros, jurídico e organizacional.

Por isso resolvi apresentar esse plano de negócios, através de levantamento e informações técnicas como tal investimentos iniciais, público, alvo, análise da concorrência, custos com mão de obra, pesquisas, etc...

A franquia foi escolhida com base na capacidade produtiva, conforme instalações, equipamentos e recursos humanos que pode ser de pequeno ou médio porte, alinhados à demanda proporcional pela região. Um bom franqueador, que seja ético, sério e profissional e que não queira colocar em risco a sua marca, terá testado exaustivamente, em uma ou mais unidades-piloto (instaladas, operadas e geridas pelo próprio franqueador e não por um “franqueador-cobaia”), o “conceito” de negócio que o franqueado será autorizado a reproduzir. Este é um dos motivos pelos quais a probalidade de sucesso de uma franquia é maior que de um negócio independente. A franquia terá capacidade para 38 pessoas no interior com sua área de 85mª, e a possibilidade de estender mesas na avenida, sendo que no município não tem uma franquia do subway, sendo carente de novos produtos e serviços no bairro.

No relatório final, permitirá o empreendedor concluir a determinada decisão de investimento se é viável ou não.

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