ADMINISTRAÇÃO RURAL

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA – PUC MINAS

CAMPUS ARCOS

LEONARDO HENRIQUE COUTINHO MUNIZ

A IMPORTÂNCIA DO ADMINISTRADOR RURAL PARA A ALAVANCAGEM DO AGRONEGÓCIO: UM ESTUDO DE CASO NA FAZENDA CANINANA

ARCOS – MG

2007/2

Leonardo Henrique Coutinho Muniz[pic 1]

A IMPORTÂNCIA DO ADMINISTRADOR RURAL PARA A ALAVANCAGEM DO AGRONEGÓCIO: UM ESTUDO DE CASO NA FAZENDA CANINANA

Trabalho apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado I, do 7º período do curso de Administração da Puc Minas Arcos, sob orientação da profa. Adriana Marburg.

ARCOS – MG

2007/2

SUMÁRIO[pic 2]

INTRODUÇÃO.............................................................................................3

1.1 Problema....................................................................................................5

Justificativa................................................................................................5

Objetivos..................................................................................................5

Geral......................................................................................................5

Específicos...........................................................................................5

REFERENCIAL TEÓRICO..........................................................................7

2.1. O processo administrativo......................................................................9

2.1.1. O planejamento como função administrativa....................................9

2.1.2. A organização como função administrativa.....................................10

2.1.3. A direção como função administrativa.............................................12

2.1.4. O controle como função administrativa............................................12

2.2. A gestão administrativa na propriedade rural.....................................14

2.3 Características do administrador rural..................................................15

3 METODOLOGIA..........................................................................................18

3.1 Coleta de dados.......................................................................................18

3.2 Caracterização da empresa....................................................................19

4 ORÇAMENTO..............................................................................................21

5 CRONOGRAMA..........................................................................................22

REFERÊNCIAS..............................................................................................23

1 INTRODUÇÃO

O estudo da administração em organizações rurais, segundo Meggison, Mosley e Pietri (1998) é uma área relativamente nova no nosso país, carecendo de pesquisas que possam dar respaldo e embasar a prática do administrador rural.

Estudiosos desta área consideram a administração rural como um ramo da ciência administrativa. Com base nesta afirmação, Andrade (1996) ressalta que as teorias e os conceitos da administração podem e devem ser utilizados também nas organizações rurais, observando, logicamente, algumas especificidades próprias a estas organizações.

De acordo com Andrade (1996), inúmeras são as variáveis que condicionam o sucesso de um empreendimento rural, a despeito da região geográfica de exploração e do tipo de atividade desenvolvida. Ao mesmo tempo, vários são os resultados técnicos e econômicos obtidos pelos produtores rurais, sendo difícil determinar quais são aqueles que contribuem fundamentalmente para caracterizar um bom produtor rural.

A utilização de determinada técnica de cultivo, a introdução de uma nova variedade, a combinação ótima de produtos, novas estruturas para a contratação de mão-de-obra entre outros fatores, são relacionadas ao sucesso de determinado empresário ou grupo de empresários rurais. Entretanto, a utilização indiscriminada de uma técnica produtiva ou mesmo de uma estratégia que vem obtendo sucesso com um produtor rural pode não conduzir ao mesmo resultado desejado com sua aplicação em outros estabelecimentos.

 Por outro lado, Meira (1996), valendo-se do instrumental proposto por Porter (1992), considera que o desempenho insatisfatório de alguns agropecuaristas pode estar associado à falta de organização ou de visão sistêmica do processo produtivo ou do complexo agroindustrial. Neste contexto, uma variável que pode significar diferenciação entre os resultados econômicos obtidos por membros de um grupo de produtores rurais é a capacitação administrativa do empresário rural, que contribui positivamente para o sucesso deste.

Com o desenvolvimento do setor de pecuária leiteira, associado à competitividade de mercado, o produtor rural deixa de ser um simples dono de fazenda, para se tornar um administrador que possui uma visão especializada para organizar e administrar o seu sistema de produção, com enfoque gerencial.

A administração rural, segundo informações do SEBRAE-MG (1999), tornou-se ferramenta capaz de oferecer ao produtor rural subsídios administrativos para a adoção ou rejeição de novas técnicas e tecnologias, pois, a propriedade rural deve ser tratada com muita cautela, do contrário, o investimento corre o risco de ser prejudicado. Para isso a organização dos dados físicos e financeiros de uma propriedade precisa ser processada de forma fácil e ágil para que o produtor analise os resultados e, conseqüentemente, aumente a eficiência administrativa do projeto em implantação.