AS EXIGÊNCIAS FEITAS EM SALA, ALÉM DE APERFEIÇOAR OS CONHECIMENTOS SOBRE O EMPREENDEDORISMO

Faculdades Integradas Rio Branco – Granja Viana – Relações Internacionais

Administração I

Projeto Plano de Negócios: Japa Swag Ltda

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Professor Orientador: Fernando Roberto Santini

Marina Dias RA: 207925

Paloma Domingues RA: 207896

Vitória Gai RA: 207972

Cotia, 27 de Maio de 2015

Detalhes sobre os contatos

• Japa Swag Ltda
• Japa Swag        
• Rua das Graúnas, Chácaras Bartira N° 151
• Vitória Gai
• 11 4781-4713
• [e-mail]
• Japa Swag - Facebook

Sumário Executivo

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de atender as exigências feitas em sala, além de aperfeiçoar os conhecimentos sobre o empreendedorismo.

Este plano de negócios cita passo a passo de como será projetada a Japa Swag, uma empresa do ramo alimentício que tem foco na culinária japonese, com o objetivo de inovar este segmento de mercado.

Pretende atingir os consumidores de comida japonesa, porém, segundo pesquisas feitas pela revista Exame, o consumo de doces entre os brasileiros tem tido aumentos consideráveis nos últimos anos, o que amplia a segmentação de clientes, fornecendo a Japa Swag uma projeção otimista para seus próximos anos de vida.

Histórico da empresa

Fundada em abril de 2015, o Japa Swag é uma empresa que busca inovação no ramo da culinária japonesa, levando aos clientes produtos surpreendentes. O projeto nasceu a partir de um desejo das sócias Marina, Paloma e Vitória, estudantes de Relações Internacionais nas Faculdades Rio Branco, de criar uma comida exótica e diferente.  Para tornar esse projeto real e viável analisamos o mercado de comida japonesa e escolhemos alguns produtos de fácil confecção e diferentes de todos os produtos já apresentados no mercado. Um produto muito versátil, podendo adotar vários sabores e uma vasta diversidade de apresentações e com um tamanho excelente para se armazenar em pequenos espaços.

Contamos com os seguintes membros para tornar isso realidade: Paloma Domingues cursando Relações Internacionais, com experiência na área administrativa. Marina Dias cursando Relações Internacionais, com experiência na culinária japonesa e na área administrativa e Vitória Gai cursando Relações Internacionais, com experiência na área administrativa.

O produto ou serviço

                                                                                                                 Todo nosso trabalho resulta em um delicioso e inigualável produto. Sushis doces com um sabor diferenciado e inovador. Mantemos a qualidade dos nossos produtos utilizando matéria prima de primeira linha e mão de obra especializada com um chefe de cozinha japonesa, um sushi man, que desenvolve e aprimora as receitas perfeitamente garantindo um produto de identidade única no mercado. Nos dias da semana e feriados estabeleceremos nosso food truck, onde vamos apresentar e vender nosso produto ao público, no Butatã Food Park, aproveitando o volume de clientes concentrados nesse local, principalmente a tarde e a noite. É importante enfatizar que o Japa Swag tem um grande compromisso com o meio ambiente. Pensando no bem estar coletivo e da natureza, nos preocupamos com todo o resíduo que produzimos ao longo do processo de produção e da pós venda também.

        

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Estratégias de sustentabilidade

A J.S tem um grande compromisso com o meio ambiente. Nos preocupamos em estabelecer estratégias sustentáveis para contribuir com um mundo melhor e qualidade de vida. Uma das nossas principais preocupações é o impacto que os estabelecimentos e Food Trucks tem sobre meio ambiente. Visto isso, nosso Food Truck conta com um sistema de geração de energia solar para utilização de energia no F.T e outro que capta água da chuva para reutilização nas lavagens do caminhão e o carro utiliza biodiesel como combustível. Outra preocupação nossa é a reciclagem, por isso nosso F.T é constituído com cestas de lixo separadas para coleta de reciclagem.

Visão

Desejamos consolidar a Japa Swag no mercado da culinária japonesa como pioneira em vendas de sushis doces inovadores e diferenciados e ter a certeza que nossos clientes sempre retornem em busca de um serviço atencioso, uma ótima comida com o melhor custo benefício.

Missão

Temos como missão ser uma empresa inovadora, oferecer uma culinária japonesa diferenciada a todos os clientes com qualidade e que atenda e supere as exigências impostas pelo mercado, que participe da conservação ambiental e da qualidade de vida.

 

FORNECEDORES

A matéria prima utilizada pela J.S é fornecida pelos grandes atacadistas no mercado e supermercados especializados em culinária japonesa.

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Ameaças	Oportunidades
* Inflação *Variações de preços da matéria prima principal.	*Grandes variedades de atacados. *Supermercados de culinária japonesa.

INTERMEDIÁRIOS

Nesse caso não existem concorrentes intermediários.

CONCORRENTES

Análise da concorrência:

        O Japa Swag tem como concorrentes indiretos os F.T de doces na localidade junta a nossa e concorrentes diretos os F.T de culinária japonesa. O nosso diferencial é a nossa especialidade em sushis doces e a inovação de nossos produtos.

        Outro aspecto em que o J.S se destaca são nossas estratégias de sustentabilidade, como nosso Food Truck todo planejado para não ferir o meio ambiente e também nosso projeto de reciclagem.

Concorrentes: VANTAGENS E DESVANTAGENS COMPETITIVAS

Concorrentes	Vantagens Competitivas de sua Empresa	Desvantagens Competitivas de sua Empresa
Brigadeiro In The Box	*Vendemos sushis diferenciados e inovadores. O público que quer um diferencial vira ao nosso food truck.	*Marca *O público que quer um doce mais padrão ou “normal” não vira ao nosso estabelecimento.
Candy Crush Ice Cream	*Vendemos sushis diferenciados e inovadores. O público que quer um diferencial vira ao nosso food truck.	*Marca *O público que quer um doce mais padrão ou “normal” não vira ao nosso estabelecimento.
Caramapple	*Vendemos sushis diferenciados e inovadores. O público que quer um diferencial vira ao nosso food truck.	*Marca *O público que quer um doce mais padrão ou “normal” não vira ao nosso estabelecimento.
Churros Tentação	*Vendemos sushis diferenciados e inovadores. O público que quer um diferencial vira ao nosso food truck.	*Marca *O público que quer um doce mais padrão ou “normal” não vira ao nosso estabelecimento.
Maki's Place	*O nosso produto em si é totalmente diferenciado dos sushis doces apresentados no cardápio da empresa em questão.	*Marca * Variedades de sushis salgados não possuímos * Público que já é familiar ira ao concorrente.