Adm ATPS

Etapa 3 passo 2

     Pesquisa:

Em uma pesquisa feita a pessoas que frequentam cafeterias, chega-se a uma conclusao de que o produto oferecido e extremamente importante para se agradar clientes, mas, em segundo lugar e o ambiente a limpeza pois se o ambiente  nao estiver agradavel nao tem muita chance de se permanecer nesses tipos, de lugares e tambem o tratamento dos funcionarios com os clientes.

Planejamento estrategico para a nossa cafeteria  

BOM CAFE.COM 

Pensando no melhor para cafeteria temos que montar uma estrategia simples e de uma maneira em que conseguimos atrair o publico alvo lembrando de que nao temos muito capital para fazer mudanças radicais na cafeteria .

Para começar o procedimento de melhoria temos que começar pensando nao so clientes mais nos funcionarios pois nao podemos recomeçar sem que os funcionarios se sintam motivados entao daremos bonificaçoes ao funcionario do mes que sera aquele que seje mais compentente e melhor servir aos clientes nao para promover competitividade mais sim uma maneira de insentivar os funconarios a serem melhores para aos clientes e a todo sistema da empresa .

Para que haja uma boa limpeza ,um lugar aconchegante ,receptivo e rapidez no serviço ja que vivemos em uma cidade em q as passos vivem correndo com muita preça a rapidez no serviço sera um ponto forte para nossa empresa.

Segunda passo o que  realmente servir, de uma maneira  de atrair clientes ja que cafeteria a muitas opçaoes, entao porque escolher essa .Para começar o que vamos servir pensamos em sabores mais exoticos para ter um diferenciado, nao fugindo dos cafes e capuccinos tradicionais ja que muitos se adaptam aos tradicionais mas o que queremos propocionar um diferencial ,como por exemplo servir cafes com sabores de menta dando uma sera resfrescancia e de cafes italianos,entre outros da europa  ,paes diversos ,doces,salgados diversos, algo que seje saboroso e de baixo custo.Escolha dos graos sera muito importante vou procurar selecionar o melhor ja que o nosso pais proporcionam bons graos e e preços agradaveis .

Uma faxada simples mas que chame a atençao seje elegante.Terceiro passo sera o  Marketing sera de estrema importancia   como um bom cardapio  demosntrando as bebidas diferentes que se e oferecido temos procurar dar a oportunidade de que nossos clientes conheçam algunmas bebidas qaue talvez nao conheçam.Entao um cardapio bem elaborada pode ser o porta voz.Uma faxada simples mas que chame a atençao seje elegante.Na entrada vamos proporcionar uma pratileira com evistas e jornais atuais de assuntos diversos .

Como sitei em pessoas que vivem na correria proporcionar cafe para viagem como em outros paises.Cadastro de clientes e interessante pois faz com que clientes se sitam mas importantes mas cadastro simples como nome ,e mail ,data de nascimento enviano por exemplo em aniversario oferecendo  descontos ou algo do tipo .

E por fim  eu como administradora estar sempre por dentro nao so da parte administrativa mas tambem  da parte operacional estar sempre motivando os funcionarios e ver sempre estar olhando com o olhar critico me colocando como cliente e analisar o que esta faltando ou se esta bom.