Adm produção e operações
Por: celsochavez • 9/11/2015 • Trabalho acadêmico • 1.912 Palavras (8 Páginas) • 150 Visualizações
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UNIVERSIDADE ANHANGUERA/UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA E ORÇAMENTARIA
ARILDO GUEDES BENITEZ – RA-408211
CELSO ALEXANDRE CHAVES - RA-7983720362
HERONDINA DA COSTA ALMEIDA E SOUZA – RA-411421
IVANA LEMOS VERA TEIXEIRA – RA:411764
LUIZ ANTÔNIO MESSIAS DE BARROS – RA-414862
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
CORUMBÁ-MS
SETEMBRO/2015
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UNIVERSIDADE ANHANGUERA/UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA E ORÇAMENTARIA
ARILDO GUEDES BENITEZ – RA-408211
CELSO ALEXANDRE CHAVES - RA-7983720362
HERONDINA DA COSTA ALMEIDA E SOUZA – RA-411421
IVANA LEMOS VERA TEIXEIRA – RA-411764
LUIZ ANTONIO MESSIAS DE BARROS – RA-414862
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
Atividade Prática Supervisionada (ATPS) apresentada como forma de avaliação da disciplina Administração da Produção e Operações do curso de Administração, oferecido pela Universidade Anhanguera, sob a orientação, do tutor EAD professora. Renata Machado Garcia Dalpiaz e da Tutora presencial Adm Neide Proença.
CORUMBÁ-MS
Setembro/2015
SUMÁRIO
- Introdução................................................................................................................ 04
- Etapa-1 Sistema de Produção...................................................... .............................05
- Etapa-2 Planejamento de Controle e Produção.........................................................07
- Etapa-3 Planejamento de Produção .........................................................................11
5. Considerações Finais................................................................................................. 12
6. Referências Bibliográficas ........................................................................................ 13
INTRODUÇÃO
Neste trabalho iremos abordar assuntos relacionados ao processo de produção e demanda da empresa pesquisada Delicias de Pastel. Com todas as informações levantadas iremos elaborar um relatório onde será desenvolvido um plano de produção, onde o objetivo principal é a busca de soluções no processo de atendimentos aos setores internos, clientes e fornecedores da empresa pesquisada.
O primeiro passo do Processo de Administrar, pensar antes de agir e preparar as formas mais adequadas para a ação, são ações objetiva para melhorar o caminho para se atingir os resultados esperados, planejar envolve sensibilidade ao mercado e à missão da organização além de vários métodos e técnicas que tornam o planejamento realmente eficaz. Assim a organização deixa de agir unicamente de maneira intuitiva e passa a atuar de forma profissional e focada facilitando seu desenvolvimento e sustentabilidade.
No final do século XX, a administração e as organizações estão sofrendo grandes transformações. As empresas privadas, em particular, operam dentro de um contexto extremamente competitivo e precisam. Aprimorar continuamente sua eficiência: fazer mais, com menor quantidade de recursos.
Neste trabalho também está presente os conceitos de MRP e MRP II, que são essenciais para qualquer indústria.
ETAPA-1
SISTEMA DE PRODUÇÃO
A produção é a maneira pela qual a empresa organiza seus órgãos e realiza suas operações de produção, adotando uma interdependência lógica entre todas as etapas do processo produtivo, desde o momento em que os materiais e matérias-primas saem do almoxarifado até chegar ao depósito como produto acabado. Sistema de Produção é um conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens ou serviços a partir do uso de recursos para transformar a matéria-prima em produtos, em qualquer modelo e condição genéricos ou não.
Cada empresa adota um sistema de produção para realizar as suas operações e produzir seus produtos ou serviços da melhor maneira possível e, com isso, garantir sua eficiência e eficácia.
EMPRESA ESTUDADA
PASTELARIA DELICIAS DE PASTEL.
A Pastelaria Delicias de Pastel considerada empresa de médio porte, com 2 anos de existência, nasceu de uma pequena venda realizada dos tradicionais domingos, passando depois a atendimento em frente a residência, hoje conta com um prédio construído com área de 50 metros quadrados, contendo 4 funcionarios, tendo como proprietário senhor Celso Alexandre Chavez Pessoa.
EMPRESA:
Empresa: PASTELARIA DELICIAS DE PASTEL
Endereço: Rua Nossa Senhora da Conceição, 33-Maria Leite- Corumbá– MS.
Atua no segmento de produção e comercialização de produtos alimentícios (Pastéis).
Porte: Médio.
Missão: Ser a empresa com o melhor produto de qualidade e inovação da produções alimentícias.
Valores: Integridade e Respeito com os funcionários, clientes fornecedores, concorrentes e os grupos onde trabalhamos e vivemos.
Nome e cargo do contato na empresa: Celso Alexandre Chavez Pessoa- proprietário.
Produtos:
O mais variados tipos de pastéis, dentre eles salgados e doces, distribuição, em toda rede do comercio local e região e interessados por compra em atacado.
Horário de funcionamento do estabelecimento e horário de funcionários.
Normal – 07:00 às 17:00 horas, atendimento a produção e entregas a outras empresas
Noturno – 18:00 às 23:00 horas, atendimento no prédio aberto ao publico.
Os contratempos que ocorrem referentes a estoque negativo poderá ser resolvido através de inventário e ajustado via ERP. Se, somente o sistema estiver negativo, é realizado o ajuste de acordo com a quantidade real. Se o sistema e o estoque real estão negativos ou zerados, é administrada com o setor de compras a reposição do material faltante.
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