Desafio Profissional
Por: Fabiola Tenan • 12/5/2018 • Trabalho acadêmico • 1.816 Palavras (8 Páginas) • 120 Visualizações
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UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA (CEAD)
CURSO: ADMINISTRAÇÃO – 1º PERÍODO/NOTURNO SEGUNDA-FEIRA
ALINE FRANCIELI AQUINO MANTOVANI RA: 3068195704
BEATRIZ SILVA DOS SANTOS RA: 6001006193
DIEGO RAFAEL COQUI RA: 3064173711
FABÍOLA MARIA TENAN RA: 6001006195
ROSANGELA LIMA DA SILVA RA: 3068196559
DESAFIO PROFISSIONAL
DISCIPLINAS: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL, DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL, EMPREENDEDORISMO, GESTÃO DO CONHECIMENTO, TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO.
SANTA BÁRBARA D’OESTE /SP
MAIO 2016
SUMÁRIO[pic 3]
- Introdução..................................................................................................................3
- Perfil da Empresa......................................................................................................4
- Missão Visão e Valores..............................................................................................4
- Plano de Negócios......................................................................................................4
- Comportamento Organizacional..............................................................................6
- Objetivos e Metas.......................................................................................................6
- Marketing...................................................................................................................6
- Vantagens Competitivas............................................................................................6
- Analise SWOT............................................................................................................7
- Para o futuro..............................................................................................................7
- Considerações Finais.................................................................................................9
- Referências...............................................................................................................10
1 INTRODUÇÃO
O Restaurante Oshihashy Sushi Bar, veio da necessidade de algo inovador para o bairro onde está inserido na cidade de Americana, que fica à 132 km da capital São Paulo. Um ambiente familiar e exclusivo, que agrada aos mais diversos paladares da cozinha japonesa.
Localizado em uma área estratégica próxima a outros estabelecimentos comerciais e de fácil acesso à população.
Inovando cada dia mais, o Oshihashy Sushi Bar traz uma variedade de pratos em seu cardápio.
PERFIL DA EMPRESA
Nome Fantasia: Oshihashy Sushi Bar
Razão Social: Clayton Nishijima ME
Porte: Micro Empresa Familiar
Ramo: Culinária Japonesa
Localização: Rua do Salgueiro, 233, Jardim São Paulo, Americana - SP
Funcionários: 05 (Cleyton – Sushiman; Cristiano – Sushiman; Thiago – Atendente de Caixa; Aline – Garçonete; Odete - Cozinheira)
Data da Fundação: 11/2014
Faturamento Médio Mensal: R$ 33.000,00
3 MISSÃO, VISÃO E VALORES
MISSÃO
Philip Kotler (2005), diz que “uma missão bem difundida, desenvolve nos funcionários um senso comum de oportunidade, direção, significância e realização. Uma missão bem explicita atua como uma mão invisível que guia os funcionários para um trabalho independente, mas coletivo, na direção da realização dos potenciais da empresa”.
O Restaurante oferece uma culinária diferente à seus cliente em um ambiente climatizado, com fácil acesso à população e próximo ao centro da cidade.
VISÃO
Se destacar no ramo da culinária japonesa, oferendo um serviço de qualidade diferenciado aos seus clientes.
VALORES
Inovar sempre, com atendimento de qualidade e comprometimento com seus clientes, para assim obter um destaque sobre os concorrentes.
4 PLANO DE NEGÓCIOS
Segundo o Professor Doutor José Dornelas (2006), um dos maiores especialista em empreendedorismo do Brasil, o Plano de Negócios pode ser considerado a principal ferramenta de gestão do empreendedor. Sendo assim logo após a ideia inicial de abertura de um restaurante japonês, vinda dos amigos Cleyton e Cristiano, que já trabalharam como sushiman, eles buscaram ajuda de um escritório de contabilidade para a criação e desenvolvimento do Plano de Negócios.
Como os amigos não possuíam capital próprio para o investimento, recorreram à empréstimos com bancos. Estando pronto o Plano de Negócios os amigos fizeram pesquisas de campo para dar início ao seu novo empreendimento.
Nessa pesquisa eles escolheram um local amplo, de boa localização e com estacionamento próprio, para abertura do novo restaurante.
Após definidos Plano de Negócios e local, eles buscaram pelos melhores fornecedores de peixes, hortifrúti e bebidas.
Para a definição do nome, os sócios buscaram por algo que trouxesse bons fluídos, foi onde chegaram ao nome de Oshihashy que quer dizer sorte.
Como estratégia de Marketing para a inauguração, os sócios elaboraram panfletos e distribuíram em toda a cidade, fizeram propagandas nas redes sociais, compartilhando com amigos e conhecidos. Ofereceram inúmeros descontos e promoções de inauguração. Foi um sucesso. Na primeira noite o lucro alcançado foi o esperado para a primeira semana.
A forma de pagamento é feita através de dinheiro, cartões de débito, crédito e alimentação das mais diversas bandeiras. Outra forma de atrair a clientela é através de sites de compras coletivas, onde o cliente tem enormes descontos, e os pagamentos podem ser efetuados através de boleto bancário antecipadamente. O site do restaurante também oferece promoções de rodízio para casais com desconto muito bom.
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