IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DE GASTRONOMIA GREGA EM FLORIANÓPOLIS-SC

Roteiro de entrevista do projeto

1. Qual o negócio da Auto Escola Travessia?

1. A Auto Escola Travessia possui visão, missão e valores? Se sim, relate quais.

1. Esses princípios são repassados aos funcionários? Como?

1. Qual a faixa etária dos clientes da Auto Escola?

1. Qual o percentual de clientes do sexo feminino? Qual o percentual de clientes do sexo masculino?

1. Qual a renda média de seus clientes:

   (   ) Menos de 1 salário mínimo
   (   ) 1 a 3 salários mínimos
   (   ) 4 a 6 salários mínimos
   (   ) 7 a 11 salários mínimos
   (   ) Mais de 11 salários mínimos

1. Qual o horário de atendimento da Auto Escola?

1. O horário de funcionamento da empresa atende as expectativas dos mercados e dos clientes?

1. Quais são os serviços prestados pela Auto Escola?

1. Qual (is) serviço(s) é (são) prestado(s) com mais frequência?

1. Qual (is) serviço(s) é (são) prestado(s) com menor frequência?

1. Qual o percentual de receita de cada serviço?

1. Quais os percentuais de retorno dos principais serviços?

1. Como são formulados os preços dos produtos / serviços?

1. Quais serviços são mais utilizados pelo sexo feminino?

1. Quais serviços são mais utilizados pelo sexo masculino?

1. Há uma política de descontos ou promoção?

1. E realizado pesquisa de satisfação com os clientes?

1. A empresa possui atendimento telefônico? Como ela os clientes avaliam esse atendimento? Se sim, relate.

1. Atualmente, a empresa possui quantos empregados?

1. Há pessoas preparadas ao atendimento aos clientes?

1. Como são selecionados os profissionais de atendimento e instrutores?

1. Os profissionais possuem treinamento adequado?

1. Como são definidos os cargos, salários e funções? Há desvio de funções?

1. Os profissionais possuem treinamento adequado?

1. A empresa possui um plano de treinamento? Se sim, como é implementado?

1. Como a empresa avalia seus funcionários? Qual a periodicidade?

1. A empresa atende as normas trabalhistas? Como está o pagamento dos funcionários? Os salários são compatíveis aos do mercado? Como a empresa trata da segurança dos seus funcionários dentro e fora?

1. A empresa tem rotatividade de funcionários? De quais áreas? O que motiva essa rotatividade?

1. Qual o índice de aprovação dos alunos que frequentam a Auto Escola? Esse índice é satisfatório?

1. Qual a capacidade de atendimento da Auto Escola?

1. Qual a média de atendimento da Auto Escola?

1. A localização da Auto Escola é adequada? Como foi definida?

1. O espaço físico e as instalações são adequados para atendimento da demanda?

1. Qual o método utilizado pela empresa para atrair clientes?

1. Quais os meios de divulgação utilizados pela Auto Escola?

1. Qual veículo de comunicação traz mais retorno?

1. A empresa possui site? Se sim, é fácil de usar?

1. Como são realizados os reajustes dos serviços? Quais os critérios adotados para reajustes?

1. Como é o seu preço em relação aos concorrentes?

1. Como a empresa visualiza o mercado?

1. Qual a fatia de mercado da Auto Escola?

1. O que a Auto Escola Travessia se difere dos seus concorrentes?

1. Há compatibilidade entre os cursos oferecidos e os recursos disponíveis?

1. A empresa utiliza algum sistema ou aplicativo? Quais? Estão instalados e em uso? Eles atendem? Está satisfeito com o uso? Estão atualizados,

1. Por esses sistemas há como obter informações de interesse da empresa, tais como: relatórios gerenciais sobre fornecedores, clientes, aprovações, clientes que pretendem obter outra habilitação. Os relatórios atendem ao esperado?

1. Por esses sistemas há como obter informações de interesse da empresa, tais como: relatórios gerenciais sobre fornecedores, clientes, aprovações, clientes que pretendem obter outra habilitação. Os relatórios atendem ao esperado?

1. Quais departamentos utilizam equipamentos? Que tipos de equipamentos (computadores, impressoras, leitores)? As impressoras e leitores são de que tipo? Esses equipamentos atendem satisfatoriamente a gestão empresarial? Qual o tempo de uso? Possuem dispositivos? Qual a capacidade? A empresa possui planejamento para substituição dos equipamentos? Se sim, quanto tempo? Quais os equipamentos que deseja adquirir?

1. A empresa possui redes? São estruturadas? Possui dispositivo Wireless? Possui dispositivo de segurança? Possui departamento de suporte?

1. A empresa tem/mantém banco de dados? O que armazena (dados de clientes, cadastro, compras, atendimentos, outros)? Os sistemas armazenam todos os dados desejados? Eles atendem e satisfazem as necessidades de gestão?

1. Relativo aos operadores de sistemas e equipamentos, eles possuem treinamento? Conhecem os dispositivos usuais? Foram treinados por funcionários ou técnicos? A rotatividade de pessoal impacta na utilização dos sistemas de informação? Os funcionários transitam com velocidade pelos aplicativos? Eles possuem resistência ao uso dos equipamentos e aplicativos? A empresa possui grupo de TI ou todas as informações são realizadas por terceiros? Há satisfação ou reclamação das manutenções dos sistemas?

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