Processo administrativo. Processo administrativo
Seminário: Processo administrativo. Processo administrativo. Pesquise 861.000+ trabalhos acadêmicosPor: richardvieira • 21/4/2014 • Seminário • 771 Palavras (4 Páginas) • 327 Visualizações
• observar, no decorrer das etapas, as indicações: Individual e Equipe.
DESAFIO
Você foi contratado para atuar como consultor em uma empresa do ramo de
Alimentação, especificamente, uma Cafeteria, que se localiza no centro da sua cidade. A
empresa hoje passa por dificuldades, com queda de vendas, caixa negativo, falta de capital
de giro, insatisfação dos clientes quanto à qualidade dos produtos oferecidos e desmotivação
de funcionários, que pediram a conta e só não saíram porque a empresa não tem como pagar
a rescisão. Sendo assim, os funcionários continuam trabalhando, mas recebendo salários mês
sim, mês não. O proprietário é o responsável por negociar com fornecedores e fazer o
pagamento de contas, não se envolvendo diretamente no atendimento aos clientes. Não
atende mesa e não sabe o que sai da sua cozinha para a mesa dos clientes. Fica no escritório,
nos fundos, o tempo todo. Hoje, a cafeteria conta apenas com 2 atendentes e 1 pessoa que
prepara os pedidos. Seu espaço comporta até 40 pessoas sentadas entre mesas e balcão, mas o
espaço permanece quase sempre vazio. O cardápio não é atualizado há mais de 1 ano e não
tem disponível para consumo mais da metade de seu conteúdo. Elaborar um Planejamento
Estratégico para Cafeteria, orientado à definição do negócio da empresa: missão, visão e
valores, através de propostas de ações estratégicas para recolocar a empresa de maneira
Administração - 3ª Série - Processos Administrativos
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competitiva no mercado, usando das quatro funções administrativas: planejar, organizar,
dirigir e controlar.
Objetivo do desafio
O objetivo deste desafio está em identificar as causas do problema, gerar um
sentimento de mudança e principalmente envolver as pessoas e processos em uma mudança
para que o resultado de tal investimento e expectativa seja renovação, melhoria e
crescimento.
Para o aluno, preparar-se para este desafio está diretamente relacionado ao mercado
de trabalho em inúmeros problemas que incontáveis empresas enfrentam nos processos e na
falta de gestão de pessoas resultando em operações desastrosas ao crescimento da empresa.
Livro Texto da disciplina
A produção desta ATPS é fundamentada no livro-texto da disciplina, que deverá ser
utilizado para solução do desafio:
CHIAVENATO, Idalberto. Administração: Teoria, Processo e Prática. 4. ed. Rio de Janeiro:
Elsevier, 2011. (PLT 302).
ETAPA 1 (tempo para realização: 05 horas )
Aula-tema: O processo Administrativo. Processo Administrativo: Planejamento da
ação empresarial.
Esta atividade é importante para que você entenda o universo que envolve
externamente uma empresa, entenda que o mapeamento ambiental (sondar o ambiente e
colher informações para reduzir incertezas) é o primeiro passo para um planejamento eficaz.
Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Individual)
Pesquisar no PLT 302, e nas bibliografias complementares da disciplina de Processos
Administrativos, que constam no seu Plano de Ensino e Aprendizagem (indicados logo
abaixo):
1. Quais são as principais habilidades necessárias para um gestor de sucesso?
2. O conceito de Empresa, de gestor e empresário?
3. Por que as empresas são consideradas sistemas
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