Desafio Profissional

ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A.

Faculdade Anhanguera de Taubaté – Unidade 1

Curso Ciências Contábeis

Disciplina: Comportamento Organizacional e Empreendedorismo

[pic 1]

DESAFIO PROFISSIONAL

Taubaté, Abril/2015

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        ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A.

        Faculdade Anhanguera de Taubaté – Unidade 1[pic 2]

        DESAFIO PROFISSIONAL

Atividade prática supervisionada apresentada como requisito de avaliação na disciplina de Comportamento Organizacional e Empreendedorismo, no curso de Ciências Contábeis da Faculdade Anhanguera Educacional – Unidade 1, turma EAD, aulas nas sextas, período noturno, sob orientação da professora.

Taubaté, Abril/2015

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SUMÁRIO

Item		Pág.
1.	INTRODUÇÃO	04
2.	OBJETIVO	05
3.	ETAPAS
3.1.	PASSO 1 – Principais motivos do insucesso de pequenas e médias empresas	06
3.2.	PASSO 2 – Um plano de negócio para o restaurante, seus benefícios e como desenvolvê-lo	07
3.3.	PASSO 3 – Aspectos favoráveis e desfavoráveis do Restaurante	11
3.4.	PASSO 4 – Principais problemas e Possíveis soluções para o Restaurante	12
4.	CONSIDERAÇÕES FINAIS	14
5.	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS	15

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1. INTRODUÇÃO

Este trabalho foi desenvolvido utilizando conceitos de comportamentos organizacionais e empreendedorismo, com o intuito de evidenciar no estudo de caso do restaurante SMAK da proprietária Dona Irena, a aplicação do instrumento plano de negócios, do qual a administradora como empreendedor, deverá melhorar o desenvolvimento do seu negócio avaliando, identificando e propondo soluções para reorganizar e impulsionar os negócios, minimizando riscos, tornando-o mais atrativo e competitivo.

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2. OBJETIVO

Com a utilização de ferramentas como SWOT é possível diagnosticar os erros administrativos, definir estratégias para sanar os problemas e soluções para melhorias no aspecto geral do restaurante, aumentando a eficiência do estabelecimento e melhorando a auto imagem.

O grupo 1 do curso de ciências contábeis, se propôs a esquadrinhar os motivos causadores do insucesso da nova gestão, bem como, propor uma remodelação na forma como o negócio tem sido gerenciado. Utilizando conhecimentos técnicos, que possibilitem a empresária ter uma visão mais ampla, de como funciona a administração de um negócio, conscientizando-a das necessidades das mudanças que devem ocorrer, para enfim seu restaurante dar certo.

Dessa forma elaboramos um plano de negócios e destacamos da forma mais assertiva possível, todas as conclusões e possiblidades desta empresa. Esperamos poder contribuir e impulsionar o potencial que há na empresa e na cidade, levando a visão empreendedora de sucesso para o restaurante e para a vida da Dona Irena.

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3. ETAPAS

3.1. PASSO 1 - PRINCIPAIS MOTIVOS DO INSUCESSO DE PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS

Estudos e pesquisas apontam que grande parte das pequenas e médias empresas não prospera quase sempre pelo mesmo motivo, o proprietário não está devidamente preparado para gerenciamento de seus negócios.

Manter uma empresa, conquistar resultados positivos com lucros e atingir o sucesso depende muito mais do que ter um local para funcionar e um produto para comercializar.

Um erro muito comum é visar somente o lucro e a não adequação as mudanças comportamentais do mercado.

Podemos citar ainda:

• A falta de qualificação e motivação dos funcionários;
• O descaso com a marca da empresa (sem grandes investimentos em divulgação, brindes, entre outros);
• Medo de ter iniciativa, inovar e arriscar;
• Deixar de buscar conhecimentos e aprendizados constantes;
• Pouca variedade de produtos ofertados;
• Custo x benefício (não ofertar um produto ou serviço de qualidade aliado ao preço competitivo).

Se não houver um plano de negócio, uma análise estratégica, um conhecimento prévio do mercado em que pretende atuar, o capital de giro e um empreendedor com espírito de liderança e autoconfiante, otimista, que persista com determinação, organização e criatividade para criar novas oportunidades, dificilmente a empresa sobreviverá.

3.2. PASSO 2 - PLANO DE NEGÓCIO PARA O RESTAURANTE, SEUS BENEFÍCIOS E COMO DESENVOLVÊ-LO.

O plano de negócio é uma ferramenta que norteia o empreendedor para levantar informações, fazer estudo do mercado, descobrir o perfil do consumidor que seu produto ou serviço atenderá, avaliar os concorrentes existentes, tendências, analisar aspectos financeiros e operacionais com o objetivo de acompanhar as mudanças do ambiente empresarial e ambiente externo protegendo assim os negócios de ameaças e auxiliando na exploração de oportunidades.