EXPORTAÇÃO DE CAFÉ DIFERENCIADO COMO ESTRATÉTAGIA DE COMPETIVIDADE PARA AS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
Por: Richardson • 19/6/2019 • Monografia • 9.812 Palavras (40 Páginas) • 196 Visualizações
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI CURSO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS
Ana Luiza Santos Ferreira 140750035
EXPORTAÇÃO DE CAFÉ DIFERENCIADO COMO ESTRATÉTAGIA DE COMPETIVIDADE PARA AS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
São João Del-Rei 2018
ANA LUIZA SANTOS FERREIRA
EXPORTAÇÃO DE CAFÉ DIFERENCIADO COMO ESTRATÉTAGIA DE COMPETIVIDADE PARA AS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
Monografia apresentada para obtenção de créditos da disciplina de Monografia II do curso de Ciências Econômicas da Universidade Federal de São João Del-Rei.
Orientador: Prof. Dr. Talles Girardi de Mendonça
São João Del-Rei 2018
ANA LUIZA SANTOS FERREIRA
EXPORTAÇÃO DE CAFÉ DIFERENCIADO COMO ESTRATÉTAGIA DE COMPETIVIDADE PARA AS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
Monografia apresentada para obtenção de créditos da disciplina de Monografia II do curso de Ciências Econômicas da Universidade Federal de São João Del-Rei.
Orientador: Prof. Dr. Talles Girardi de Mendonça
São João Del-Rei, 12 de dezembro de 2018
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Prof. Dr. Talles Girardi de Mendonça (UFSJ)
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Profa. Dr. Daniela Almeida Raposo Torres (UFSJ)
AGRADECIMENTOS
Primeiramente agradeço a Deus pelas bênçãos. Tenho certeza que Ele estava presente em cada prece, e também me dava a força necessária para enfrentar cada desafio. Agradeço a minha família pelas palavras de incentivo e por serem minha base. Em especial, a minha mãe Maria Luiza, ao meu pai Ricardo e ao meu irmão Pedro. Ao meu namorado Igor pelo companheirismo, pelo estímulo, e por acompanhar meu trabalho. Agradeço a todos os professores que tive na minha graduação. Ao meu orientador Talles pelo empenho, paciência e por acreditar na minha capacidade. Durante esses quatro anos pude experimentar o valor de uma verdadeira amizade, fiz amigos que os considerarei pela vida inteira. Eles foram essenciais para esse processo. Agradeço também aos colegas de curso por dividirem tantos momentos ao longo desses anos. Enfim, agradeço a todos de que de certa forma colaboram com minha formação.
LISTA DE SIGLAS
ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café
BANREP – Banco De La Republica
BSCA – Brazil Specialty Coffee Association
CBP&D/Café - Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café
CECAFÉ - Conselho dos Exportadores de Café do Brasil
COFINS – Contribuição para Financiamento da Seguridade Social
CPC - Camara Peruana Del Café y Cacao
EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
ICMS – Imposto Sobre Circulação de Mercadorias e Serviços
IPI – Imposto Sobre Produtos Importados
IVCR - Índice de Vantagem Comparativa Revelada
OIC -Organização Internacional do Café
OMC - Organização Mundial do Comércio
PER/DCOMP – Pedido Eletrônico de Restituição, Ressarcimento ou Reembolso e Declaração de Compensação
PIS - Programas de Integração Social
SCAA - Specialty Coffee Association Of America
LISTA DE QUADROS
Tabela 1 - Crescimento anual das exportações brasileiras de Cafés Diferenciados em comparação ao Café Natural, comparando os anos de 2006 até 2017............................ 23
Tabela 2 - As exportações totais brasileiras de grãos de café verde e diferenciado considerando o volume da saca de 60kg, a receita cambial e o preço médio da saca em U$ (dólares).....................................................................................................................25
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 - Analise da Vantagem comparativa do Brasil na exportação de café tradicional e diferenciado pelo Índice de Vantagem Comparativa Revelada......................................27
RESUMO
O café sempre foi um produto chave das exportações brasileiras, porém nas últimas décadas ele deixou de ser pauta principal das exportações brasileiras já que o preço do café brasileiro veio oscilando ao longo do tempo. O Brasil apesar de ser um dos maiores exportadores de café do mundo vem perdendo mercado para os novos entrantes que estão apostando na produção de um café de maior qualidade para atrair o mercado. Nesse contexto, tanto os produtores brasileiros e os pesquisadores começaram a investir no café diferenciado com alternativa para agregação de valor e de melhorar a inserção do Brasil. Esse trabalho teve como objetivo realizar um paralelo das exportações de café brasileiro e analisar o nível de competitividade do Brasil na exportação de cafés diferenciado com uma alternativa de aumentar o valor agregado do produto e reconquistar sua posição no mercado. A análise foi realizada através do Índice de Vantagem Comparativa Revelada e através de um estudo do mercado internacional e as posições do Brasil.
Palavras-chave: Café diferenciado. Competitividade. Exportações
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO..........................................................................................................08
2. REFERENCIAL TEÓRICO - ...............................................................................10
2.1 A estratégia como diferencial de competitividade......................................................10
2.2 Conceito do Café diferenciado...................................................................................12
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