Desafio Profissional Supermercado

UNIVERSIDADE ANHANGUERA

ANA PAULA ALMANÇA MARTELO

PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING

Santo André

2015

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ANA PAULA ALMANÇA MARTELO

PROINTER

Trabalho apresentado como exigência parcial para aprovação do curso Tecnologia em Marketing.

Tutor EAD: Leandro Gomes

Santo André

2015

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

A ideia do Projeto de Marketing – Supermercado Compre Bem, é fazer uma analise completa do mercado (clientes, fornecedores, concorrentes, mercado alvo, demanda do mercado, valor de investimento, tempo de retorno, aspectos econômicos do país entre outros).

Para que possa ter o retorno dos investimentos e correr o menor risco possível.

Nesta análise de mercado, vamos falar um pouco sobre o supermercado Compre Bem Ltda., visando seu público alvo que será os moradores dos arredores e bairros vizinhos. E com pouco investimento, iremos analisar e encontrar a melhor forma de investir em um Plano de Marketing seguro e que atenda as necessidades do ramo. Juntamente com um trabalho contínuo com todos colaboradores e fornecedores, para que possamos buscar a evolução da Rede de Supermercados Compre Bem.

Outro ponto importante será a busca de qualidade e fornecimento de suprimentos com preços baixos, assim agregando clientes e montando um mercado evolutivo.
E os concorrentes, que fazem com que nossa busca por um Projeto de sucesso ganhe forma em uma busca contínua de novos rumos. 

2. O SUPERMERCADO COMPRE BEM

O Supermercado Compre Bem necessita por parte do administrador, um planejamento mais detalhado sobre todas as ações a serem realizadas a curto e longo prazo, uma organização operacional e administrativa enxuta e bem definida, saber direcionar as estratégias e alterá-las quando necessário, delegar funções e dar autonomia aos seu auxiliares diretos, tendo um total controle organizacional, possibilitando meios de gerar receitas a um baixo custo e conseguindo preços competitivos para os seus produtos.

O administrador deverá fazer uma análise detalhada dos concorrentes, conhecendo os seus pontos fortes e fracos, como organização operacional, atendimento, nível de preços, variedade de produtos, lista de fornecedores e suas ações de Marketing e do mercado consumidor, conhecendo a densidade populacional do bairro, facilidade de acesso, suas preferências e perfil dos clientes.
Para conseguir conquistar o mercado e a confiança dos clientes, assim como trabalhar com produtos de qualidade com preços baixos, será necessário o cumprimento de pequenas metas, analisando semanalmente a reação do mercado consumidor e o resultado das ações, ou seja, volumes de venda, aceitação dos produtos e ações de marketing.
Deverá contar com uma estrutura organizacional bem definida do negócio, tanto na área administrativa como na operacional, para gerar menos gastos internos.
Por se tratar de um supermercado, adotará o sistema de departamentalização funcional, pois possui um organograma bem definido, no qual, o administrador executará todo o planejamento estratégico, organizacional e de marketing da empresa, inclusive o contato com concorrentes e fornecedores.

3. QUADRO DE FUNCIONÁRIOS

12 caixas

04 empacotadores

02 açougueiros

02 balconistas de padaria

02 faxineiras

04 repositores

02 gerentes

01 auxiliar administrativa

02 Diretores

4. O ESTABELECIMENTO

 
O estabelecimento tem uma área de 300m² construído e distribuído para maior acessibilidade e organização para os clientes. 

5. FORNECEDORES

5.1 O QUE É FORNECEDOR?

Segundo o Código de Defesa do Consumidor, fornecedor é toda pessoa física ou jurídica, pública ou privada, nacional ou estrangeira, bem como os entes despersonalizados, que desenvolvem atividades de produção montagem, criação, construção, transformação, importação, exportação, distribuição ou comercialização de produtos ou prestação de serviços.

5.2 PESQUISA E ESCOLHA DE FORNECEDORES

A definição e escolha dos fornecedores ideais ao seu tipo de negócio são de suma importância no planejamento da empresa. Indica-se ter cadastro com mais de um fornecedor de um mesmo produto, evitando a relação de dependência e o risco de desabastecimento. A relação entre empreendedores e fornecedores deve ser amigável, visando a viabilidade do serviço.

5.3 IMPORTÂNCIA DOS FORNECEDORES

A escolha dos fornecedores tem grande importância no planejamento da empresa. É preciso descobrir quem são, onde se localizam os fornecedores e quais são os mais adequados para o seu negócio.

Por outro lado, obter boas condições de compras depende de negociação permanentemente com os fornecedores e ter atenção às oportunidades. Quanto mais tempo você ganhar para pagar o fornecedor, melhor para seu caixa.
Numa negociação com o fornecedor, o empresário deve observar suas disponibilidades de caixa e, em geral, tentar casar o pagamento à fornecedores com essas disponibilidades. Quanto mais tempo você ganhar para pagar o fornecedor, melhor para seu caixa, pois você reterá, por um tempo maior, dinheiro que é do fornecedor.
Negociar permanentemente com os principais fornecedores, ter atenção às oportunidades, agilidade e bons processos de controle, para evitar perdas e compras desnecessárias são alguns requisitos na hora de comprar do fornecedor.

5.4 COMO ELABORAR PEDIDOS DE COMPRA

O pedido de compras oficializa as aquisições de produtos, mercadorias ou serviços de uma empresa, de forma que sejam realizadas nas especificações certas, em quantidades adequadas, com boa qualidade e por preços convenientes.

5.5 CONCLUSÃO DOS FORNECEDORES

Os fornecedores são a peça chave para que o mercado tenha produtos de ótima qualidade e com preços baixos, por isso tendo mais de um fornecedor da mesma mercadoria, sendo assim a concorrência entre eles abaixa o custo do produto, até mesmo fazendo uma promoção visando vender mais quantidade com preço menor, que seria uma boa para o fornecedor onde todos ganham.