Estrategia de preço

Sumário

Introdução2

Etapa 12

Demanda Elástica e Demanda Inelástica2

Tabela de Quilo analisado durante 1 ano3

Ações e Objetivos específicos de preço3

Vantagens de desenvolver o cultivo em estufa4

Etapa 25

Planilha dos itens de fábrica5

Planilha dos itens do departamento de marketing5

Estrutura de custeio Integral e Marginal para a Fábrica6

Estrutura de custeio Integral e Marginal para o Marketing6

Estrutura de custeio Integral e Marginal para a fábrica6

Fluxograma de atividades da Fábrica7

Fluxograma de atividades para o Marketing7

Painel de Atividades8

Conclusão9

Referências9

Introdução

Esse trabalho tem como objetivo detalhar todos os passos e analise para precificação de legumes e verduras, sua maior finalidade é mostrar que com planejamento e estratégias mercadológicas podemos ter produto sazonal o ano inteiro.

Etapa 01 - Significado do preço e seus componentes. Preço e objetivos da empresa. Processo de estabelecimento do preço.

Passo 2. No quadro abaixo podemos comparar os seguintes cenários de demanda elástica e demanda inelástica.

Etapa 1

Demanda Elástica

Verdura–Couve Manteiga

Com o período forte entre agosto, setembro, outubro e março essa verdura tem o preço entre $1,64 o quilo dentro de janeiro, fevereiro, maio, novembro e dezembro tem pouca oferta na comercialização e o produto tende a ter alta no preço.

Demanda Inelástica

Legumes Abóbora

É encontrada em Jan, fev, mar, abril, mai, set, out, nov e dez, por ter quase todos os meses do ano, pois são legumes que crescem melhor em clima quente é considerado como uma demanda inelástica com o valor aproximadamente de $ 1,71 o quilo.

Passo 3.1 – Tabela de preços por quilo analisado durante 1 ano.

Meses	set/13	out/13	nov/13	dez/13	jan/14	fev/14
Preço Jiló	R$ 0,97	R$ 1,13	R$ 1,07	R$ 1,26	R$ 1,47	R$ 1,33
Preço Abobora	R$ 1,33	R$ 1,37	R$ 1,51	R$ 1,55	R$ 1,58	R$ 1,70
Preço Couve	R$ 1,29	R$ 1,35	R$ 1,70	R$ 1,76	R$ 1,84	R$ 1,87
Preço Alface	R$ 2,10	R$ 1,33	R$ 1,35	R$ 1,40	R$ 1,37	R$ 1,50
Meses	mar/14	abr/14	mai/14	jun/14	jul/14	ago/14	set/14
Preço Jiló	R$ 1,68	R$ 1,75	R$ 1,70	R$ 1,71	R$ 1,80	R$ 1,76	R$ 1,72
Preço Abobora	R$ 1,49	R$ 1,53	R$ 1,59	R$ 1,59	R$ 1,67	R$ 1,50	R$ 1,54
Preço Couve	R$ 1,40	R$ 1,51	R$ 1,98	R$ 1,54	R$ 1,61	R$ 1,58	R$ 1,64
Preço Alface	R$ 1,62	R$ 1,78	R$ 1,93	R$ 2,31	R$ 3,00	R$ 3,80	R$ 3,97

Passo 3.2 - Ações para objetivos específicos de preços

Objetivos
Ações especificas de preços

Introdução do produto padronizado.

Em busca de novos mercados padronizamos a couve ralada e colocamos em vácuo com 500 gramas cada pacote, dessa forma os clientes da alta gastronomia e cozinhas especializadas poderão armazenar o produto de forma higiênica e com facilidade na utilização.

Lançamento de produto minimamente processado

Entre os meses de janeiro, fevereiro e maio o produto tem pouca oferta na comercialização no mercado, o que tende a ter uma alta no preço para os revendedores. Ao oferecermos um produto a vácuo, o mesmo terá uma durabilidade maior, onde os clientes poderão estocá-los pelo período fora da sazonalidade. Será possível o cliente antecipar sua compra, e armazenar pelos três meses seguintes sem que ele tenha alta de preço. Dessa maneira o produto não perderá a qualidade, pois a embalagem e os conservantes irão proteger o vegetal por um período maior.

Expansão de mercado

Na expansão de mercado onde o produto já é conhecido iremos oferecer outras opções de verduras raladas, para assim poder oferecer uma linha de produtos para quem procura não somente a couve mais também outros alimentos. O objetivo é oferecer produtos com maior durabilidade e trazer praticidade para o dia a dia, não só aos revendedores, mas também do consumidor final.

Vantagens de desenvolver o cultivo em estufa

A grande vantagem da produção em estufa é a produção dos produtos durante o ano inteiro, independente de sazonalidade.

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