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Rito Sumario

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Por:   •  30/1/2014  •  495 Palavras (2 Páginas)  •  296 Visualizações

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- Uma colher cheia de manteiga

- 1 dente de alho amassado (tem que dourar eles se não for pasta pronta)

- 500ml de leite

- 2 colheres de sopa cheia de farinha

- sal, noz moscada e queijo ralado.

Panela fogo 1 colher cheia de manteiga 1 dente de alho amassado, se não tiver tempero pronto dourar o allho , o leite misture bem com a farinha não pode ficar enpelotado coloque na panela ,sal e nos moscada ralada se tiver queijo ralado pode por , sempre mexendo até ferver 2 minutos está pronto.......( obs. se preferir bater o leite com a farinha no liquidificador ai não tem perigo de enpelotar

- Farofa pronta, farinha de trigo, fubá e maisena.

Lavar o frango temperar a gosto pouco sal porque a farofa pronta tem sal. Misture as farinhas e passe os pedaços de frango aperte bem. Forma untada coloque os pedaços e leve ao forno.

3) Frango descabelado

- 1 peito d frango

- 1 cx de creme de leite

- 1 copo de requeijão

- 2 tomates

- 2 cebolas

- 2 colheres de sopa de molho tomate

- 200 gramas de mussarela fatiada

- batata palha

Cozinhar o peito com temperos a gosto e desfiar. Panela óleo cebola picada deixe dourar junto os tomates picadinhos vai fiar um molhinho ai junte o molho de tomate se ficar muito grosso coloque um pouquinho de água deixe cozinhar sempre mexendo. Desligue junte o frango desfiado o creme de leite mistura bem. Pegar pirex ou assadeira coloque o frango misturado com o molho por cima o requeijão espalhado a mussarela por cima leve gratinar , retire cobre com queijo ralado e bata palha.

4) Carne de Panela mais ou menos

- 1 kilo de carne de segunda

- 1 colher rasa de sal de tiver sal grosso caso contrario o normal

- 1 pacote de creme e cebola,

- 1 gomo de calabresa ou mais , fatias de bacon , batatas sem casca rodelas grossas

Você pode cortar a carne em pedaços grandes a calabresa também, coloca tudo dentro do saco e da uma sacudida ai coloca na forma e leve ao forno demora um pouco. Quando o saco começar a ficar meio escuro mais ou menos 30 a 40 minutos, está pronto.

5) Batata recheada de pobre: fazer um estrogonofe de frango ao seu modo e separe, cozinhe mais ou menos 1 kilo de batatas tirar a casca espremer ela toda com o garfo junto sal 1 colher de manteiga e m eio copo de requeijão misture bem. untar um refratario coloque a bata ta no fundo o estrogonofe por cima leve ao forno para gratinar . até boa sorte voce vai gostar

6) Panqueca

1 xicara de farinha de trigo, 1 xicara e maisena, 3 xicara de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de oleo,

Bater tudo no liquidificador

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