Desafio Profissional Empreendedorismo E Comportamento Organizacional

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTANCIA

ADMINISTRAÇÃO

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

IAN MENDES

RA

DESAFIO PROFISSIONAL

TUTOR: MARCO GALLANI

PORTO SEGURO, 08 DE ABRIL DE 2014.

UNIVERSIDADE ANHAGUERA - UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTANCIA

IAN MENDES DOS SANTOS

DESAFIO PROFISSIONAL

Trabalho apresentado à Faculdade Anhanguera EAD, como requisito avaliativo em forma de desafio do 1º Bimestre das disciplinas de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, sob a orientação do Tutor Marco Gallani.

Porto Seguro, 08 de Abril de 2014.

FERRAMENTA SWOT

PROBLEMAS IDENTIFICADOS

PROPOSTAS DE SOLUÇÃO

Proprietária sobrecarregada

Colaborador auxiliar.

Culinária polonesa (falta de opção)

Variedade no cardápio.

Infraestrutura do estabelecimento

Reforma do local.

Atendimento demorado

Contratar novos funcionários.

RESUMO

Introdução

No mercado atual, manter-se atualizado com as tendências mercadológicas deixou de ser um diferencial; é fundamental para qualquer organização que visa lucro.

Para que a Smak se destaque entre seus concorrentes é necessário, em primeiro lugar, a conscientização da proprietária (detentora do poder de decisão na empresa), dessa necessidade de mudança e adaptação às necessidades latentes do mercado.

Para isso, analisaremos com auxílio da matriz abaixo, como a Smak está inserida no mercado gastronômico de Vale da